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Japanische Petersilie, rotblättrig (Saatgut)
Rote Blätter kommen auf'm Teller gut
Genau wie die grüne Mitsuba wird auch diese in der japanischen Küche für Sushi und viele andere Gerichte geschätzt. Die roten, zarten Blätter haben ein ganz eigenes, frisches Aroma.
Auch als Schmuckstaude für den Ziergarten wird die rotblättrige Art verwendet. Als Staude aus der Familie der Doldenblütler braucht sie eine gute, humose, nahrhafte Gartenerde, um sich zu entfalten.
Synonyme / Suchworte:
Mitsuba
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:50/20
- Wasser:
- Licht:
Aussaat
Am besten in Saatschalen ab März vorziehen, die nach draussen gestellt werden, um sie der Frühjahrskälte auszusetzen. Keimt auch bei früher Aussaat meist erst im Mai.
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