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Würzkräuter

Hier finden Sie Würzkräuter und andere Pflanzen, die in besonders in der Küche Verwendung finden. Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut?

Als Würzkräuter Verwendung findet weitaus mehr, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen!

Hier finden Sie Würzkräuter und andere Pflanzen, die in besonders in der Küche Verwendung finden. Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von... mehr erfahren »
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Würzkräuter

Hier finden Sie Würzkräuter und andere Pflanzen, die in besonders in der Küche Verwendung finden. Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut?

Als Würzkräuter Verwendung findet weitaus mehr, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen!

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Sibirischer Oregano (Pflanze)
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Origanum vulgare ssp.
Schöner Polster-Oregano
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Sommerportulak (Saatgut)
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Portulaca oleracea v. sativa
Aufrechte Form für gute Böden
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Tasmanischer Minzestrauch (Pflanze)
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Prostanthera cuneata
Kompakter Strauch für aromatischen Tee
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Chili 'Cayenne' (Saatgut)
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Capsicum annuum
Bewährte Peperoni Sorte
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Japanische Blütenkresse (Saatgut)
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Orychophragmus violaceus
Essbare Blüten mit mildem Kressegeschmack
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Schottischer Liebstöckel (Pflanze)
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Ligusticum scoticum
Europäische, robuste Art
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Rattenschwanzradies (Saatgut)
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Raphanus caudatus
Ernten Sie rattenscharfe Samenschoten
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Chinesischer Gewürzstrauch (Pflanze)
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Elsholtzia stauntonii
Probieren Sie die Blätter einmal am Gurkensalat
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Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze)
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Allium 'Quattro'
Vierfacher Nutzen in der Küche
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Rosmarin 'Rex' (Pflanze)
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Rosmarinus officinalis
Aufrecht wachsende, robuste Sorte
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Thai-Buschbasilikum (Pflanze)
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Ocimum basilicum
Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
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Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum v. minimum
Kleine Blätter, kugelförmiger Wuchs
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Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Große, helle Blätter mit pfeffrigem Aroma
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Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
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Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
Ocimum selloi
Robuste Art aus Mexiko mit Paprika-Aroma
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Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
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Rumex acetosa 'Profusion'
Produktive, nichtblühende Sorte
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Echter Erdbeerspinat (Saatgut)
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Chenopodium foliosum
Erdbeerrote Blüten sind eßbare Deko
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Dost (Wilder Majoran) (Pflanze)
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Origanum vulgare
Wächst zwar wild, würzt aber mild
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Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut)
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Brassica juncea „Rouge Métis“
Dekorative Salatgarnierung
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Rosmarin 'Boule' (Pflanze)
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Rosmarinus officinalis
Kriechende Sorte mit hellblauen Blüten
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Kreta-Melisse (Pflanze)
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Melissa officinalis ssp. altissima
Leckeres Teekraut mit fruchtigem Aroma
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Gartenfuchsschwanz, hängend (Saatgut)
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Amaranthus caudatus
Leuchtend rote, exotische Blüten
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Englische Pfefferminze 'Mitcham' (Pflanze)
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Mentha x piperita 'Mitcham'
Die offizinelle Apothekerminze
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Berle (Pflanze)
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Berula erecta
Blätter und Stiele schmecken wie Babymöhren
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Meisterwurz (Pflanze)
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Peucedanum ostruthium
Mittelalterliches Würzkraut
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Wiesensalbei (Saatgut)
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Salvia pratensis
Heimische Wildstaude
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Salbei, blau blühend (Saatgut)
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Salvia officinalis
Halbstrauch vom Mittelmeer
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Vap Ca (Pflanze)
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Houttuynia cordata
Ausdauernde Art aus Vietnam
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Verveine-Minze (Pflanze)
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Mentha species „Verveine“
Erfrischung gefällig?
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Chili 'Peruvian Purple' (Pflanze)
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Capsicum frutescens
Schönes, dunkles Laub und schöne Früchte
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Artischocke (Saatgut)
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Cynara cardunculus subsp. scolymus
Imposante Staude und Gourmet-Gemüse.
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Lemonysop (Pflanze)
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Agastache mexicana
Magentarote Blüten schmecken wie Anis
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Johannisbeersalbei (Pflanze)
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Salvia ovrahamis (Salvia microphylla)
Dauerblüher mit fruchtigem Blattduft
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Turiner Waldmeister (Pflanze)
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Große Sorte mit besonders duftigen Blüten
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Gundelrebe (Pflanze)
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Glechoma hederacea
Frühjahrsblüher mit herabhängenden Zweigen
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Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
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Kerbel, kraus (Saatgut)
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Anthriscus cerefolium
Herbstsaat läßt sich im Winter ernten
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Argentinische Myrte (Pflanze)
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Argentinische Myrte (Pflanze)
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Die erste winterharte Myrte!
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Kirgisischer Oregano (Pflanze)
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Origanum tytthantum
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Barbarakresse, Barbarakraut (Saatgut)
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Barbarea praecox
Im Winter würzige Kresse aus dem Garten
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Kugelthymian, weiß blühend (Pflanze)
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Weiße Polster mit winzigen Blättchen
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Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten
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Sedanina (Saatgut)
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Zartes Grün für Green Smoothies das ganze Jahr
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Türkische Minze (Pflanze)
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Mentha spicata v. crispa
Würzt Salate intensiv
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Zatar Sahrawi (Pflanze)
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Thymbra spicata
Von allen Zatar-Arten das schärfste Aroma
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Ananasminze (Pflanze)
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Mentha suaveolens 'Variegata'^
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Weinraute (Pflanze)
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Blaugrüne Blätter mit interessantem Aroma
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Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Horapha) (Saatgut)
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Auffällige Blüten, buschig
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