Berle (Pflanze)
Berula erecta
Artikel-Nr.: BER12
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Eine sehr wenig bekanntes Nutzkraut ist die Berle. Ein Doldenblütler, der im Frühling Wildsalate... mehr

Berle (Pflanze)

Blätter und Stiele schmecken wie Babymöhren

Eine sehr wenig bekanntes Nutzkraut ist die Berle. Ein Doldenblütler, der im Frühling Wildsalate oder Suppen bereichern kann mit seinen zarten, hellgrünen, nach Babymöhren schmeckenden Blättern und knackigen Blattstielen. Sie ist meist ganzjährig grün, und an geeigneten Standorten kann man sie tatsächlich zwölf Monate im Jahr ernten. Und dabei ist sie noch sehr wüchsig - schon bei niedrigsten Temperaturen!

Im Mittelalter hat man die Berle auch als steintreibendes Mittel gebraucht. Äußerlich wurde sie gegen Rheuma verwendet, und eine Abkochung gebrauchte man als Umschlag und Waschung gegen entzündliche Schwellungen. Die Berle ist bei uns in Deutschland und Mitteleuropa heimisch, und wächst bevorzugt an bewaldeten Flussläufen.

Es gibt mehrere Formen, wir bieten die hier in unserer Gegend wild wachsende Wasserform an, die wunderbar im Teich klar kommt, aber auch genauso gut im Topf oder in der Gartenerde wächst, sofern man sie nur schön feucht hält. Wie wäre es, mal einen „essbaren Teich“ anzulegen?

Kommentar von Daniel Rühlemann, 09.02.2025

Die Berle scheint im vor allem Lippischen Land mehr Bedeutung gehabt zu haben. Einige Ortsnamen wie z.B. Bad Berleburg oder Berlebeck deuten darauf hin. Eine unserer Mitarbeiter kommt aus dieser Gegend. Sie sagt, in Bad Berleburg wächst es sehr üppig.

Synonyme / Suchworte: Schmalblättriger Merk, Wassersellerie, Wasserpastinak, Wassereppich, Sium angustifolium, Su Kazayaği

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:40/30
Wasser:
Licht:

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Bewertungen für "Berle (Pflanze)"

Von: Bettina Peters Am: 03.01.2024

riesig geworden

Bereits nach wenigen Wochen hat die Berle ihren ganzen Sumpfkübel ausgefüllt und hat versucht, die Terrassen-Herrschaft zu übernehmen ... kurz, sie ist wirklich riesig geworden. Ich habe viel geerntet und auch jetzt, im Winter, ist sie in Teilen noch grün, hat also den (milden) Winter überstanden. Bin begeistert.

Von: Sanine Bauer-Rößner Am: 05.10.2017

Berle

Kam gut an, habe sie dann geteilt und am Teichrand platziert.Eine Hälfte habe ich in die flache Zone gesetzt. Diese lebt noch, die andere ist leider eingegangen...

Von: Henriette garagnon Am: 28.08.2017

Berle

Wächst und gedeiht im Randbereich des Teiches. Wir haben noch nicht gekostet da sie erstmal etwas kräftiger werden muss

Von: Susanne Wallitzer Am: 23.08.2017

Berle

Die Pflanze hatte Wurzelläuse und ist eingegangen. Sehr schade!

Von: Janet Am: 19.05.2016

gut über den Wintergekommen

Die Pflanze ist gut über den (milden) Winter gekommen und hat inzwischen den ganzen Kübel erobert.
Schmeckt lecker in Suppen und Quarks.

Von: Gabriele Am: 27.08.2014

sehr interessant

Die schmeckt wirklich nach jungen Möhren! Leider ist mir das Pflänzchen eingegangen.

Von: YAMA Am: 21.07.2014

Zeit

Wächst ganz langsam, so dass ich noch nicht wiirklich ernten kann.
Habe aber schon etwas probiert und es hat lecker geschmeckt.
Bin mal gespannt, was noch daraus wird.

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