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  • Zatar Sahrawi (Pflanze)

  • Thymbra spicata (Satureja spicata)
  • THY50
  • Mai - Okt.
  • 8cm Topf
  • Duftaroma: Thymian, Oregano

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Diese Sorte hat es in sich: das beste Aroma aller Zatararten überhaupt. Das Aroma ist wie eine... mehr
Zatar Sahrawi (Pflanze)
Von allen Zatar-Arten das schärfste Aroma

Diese Sorte hat es in sich: das beste Aroma aller Zatararten überhaupt. Das Aroma ist wie eine Mischung aus einem extrem würzigen Bohnenkraut mit einem starken Oregano: Umwerfend! Wächst vom Orient bis nach Griechenland auf sonnigen relativ trockenen Böden.

wkk-logo2  Beschreibung und Rezept in WELTKRÄUTERKÜCHE (Buch)

Zahter, Zater, Zaatar, Za'atar, Kara Kekik, Acı Kekik, Za'tar Sebele ( زعتر سبلة )
Duft & Geschmack: stark oreganoartig

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:halbfrostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:30/25
  • Wasser:  
  • Licht:  
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Bewertungen für "Zatar Sahrawi (Pflanze)"
27.12.2020

Bin begeistert

Pflanze steht im Topf im Bad am Südfenster und entwickelt sich prächtig. Es ergibt genug Material zum ernten. Ich erfreue mich jeden Tag am Duft.

22.09.2015

Zuversicht

gut angewachsen, Geduld und Pflege, excellent für die Küche

05.08.2015

Orient lässt grüßen

Der Anfang war sehr viel versprechend. Leider gab sie dann in der großen Hitze trotz guter Pflege auf. Ich versuche es noch mal, da das Gewürzerlebnis super war.

29.07.2015

Blüht reichlich, wächst langsam

Kann mich bezüglich des Wachstums nur meinen Vorrednerinnen und -rednern anschließen: die Pflanze sieht sehr gesund aus, blüht wunderhübsch und reichlich in einem schönen kräftigen Lila, aber ernten (ausser einer winzigen Verkostung) tue ich noch nicht, da noch so klein. Vielleicht aber wäre ein vorsichtiges Schneiden wachstumsfördernder? Ich trau mich nicht...

29.05.2015

Arabisches Aroma

Ich liebe Zatar! Das Aroma ist in vielen Gerichten nicht wegzudenken! Leider wächst das Pflänzchen bei mir nur sehr, sehr langsam - vielleicht liegt es am falschen Standort. In einem Jahr ausgepflanzt, im nächsten Jahr im Kübel gehalten - beides ohne große Erfolge. Ich kann ernten, aber irgendwann ist es mit der Ernte vorbei, weil die Pflanze im Wachstum nicht nachkommt. Ich weiß nicht so recht, mag sie die Sonne, mag sie feucht stehen, mag sie es trocken - alle "Tests" gingen bisher daneben; leider ist es mir auch noch nicht gelungen, die Pflanze über den Winter zu bekommen. Schade! Neues Jahr, neues "Glück"?!

24.04.2013

Der Geschmack der Phrygana...

Hat mit dem syrischen Oregano als einzige der von Ihnen angebotenen Zaatar-Arten den letzten Winter (2012/13) überlebt, trotz später Pflanzung Ende Oktober!!! Der Zaatar hat keinerlei Winterschutz erhalten und hat den Winter absolut unbeschadet überstanden. In unserer klimatisch begünstigten Gegend (Mittelrheintal) gab es dieses Jahr einige Tage Schnee, ein paar Tage Dauerfrost bis ca. -10 Grad und viel Regen. Ausgeplanzt ist er an einem NW-Hang mit gut drainiertem Schieferboden (alter Weinberg) und voller Sonne ab mittags. Erinnert mich von den Blättern her ein bisschen an Bergbohnenkraut, vielleicht gibt es da ja irgendwelche Parallelen bzgl. der Winterhärte...? Der Geschmack ist umwerfend, wie eine Mischung aus Bohnenkraut, Thymian und griech. Oregano und das ganze doppelt so intensiv!
Alle anderen Zatar Arten (Corrido-Thymian, Zaatar Parsi sowie arabischer Majoran und -Oregano sind leider kläglich gescheitert, obwohl ich diese Arten schon im Juni ausgepflanzt hatte!

23.07.2011

Schöne Pflanze

Die Blüten schmecken lecker und meine Pflanze wächst und wächst .... Kann ich nur empfehlen :-)

20.07.2011

sehr gut

sehr schöne Blüten, tolles Aroma wächst nur zu langsam, aber nach der Blüte viele, viele neue Verzweigeigungen

08.07.2011

Eine sehr schöne, noch seltene Pflanze im Kräuterbeet. Tolle Blüte!

07.07.2011

xxx

Unglaubliches Aroma. Habe eine Kräuterbutter daraus zubereitet. Sagenhaft zu gegrilltem Fleisch. Leider ist die Pflanze (noch ?) nicht sehr wüchsig.

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