Ceylon-Spinat (Saatgut)
Basella alba var. rubra
Artikel-Nr.: BAS01X
Liefergröße ~ 10 Samen

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Ceylon-Spinat (Saatgut)

Ein rankendes Blattgemüse

Diese Unterart des in den Tropen beliebten Malabarspinats ist durch ihre purpurroten, sukkulenten Stiele und rosa Blüten auch eine zierende Pflanze. Die Ranken können unter guten Bedingungen meterlang werden; sie können aber auch im Sommer draußen auf dem Boden kriechend oder als Ampelpflanze kultiviert werden. Die dickfleischigen Blätter werden schon gar wenn sie nur mit kochendem Wasser übergossen werden (...wie bei Sojasprossen!) Gegart haben die Vitamin-, Eiweiß- und mineralstoffreichen Blätter die Struktur und auch den Geschmack von Kelp-Algen, und werden im Orient viel zum Sämigmachen von Suppen und Soßen und als Ersatz für Okra gebraucht. Aber auch roh sind die Blätter lecker. In Südostasien püriert in Hühnersuppe mit Tofu und Ingwer. Gelegentlich durch Stecklinge verjüngen.

Synonyme / Suchworte: Malabarspinat, Land-Kelp, Schlingmelde, Ceylonspinat, Indischer Spinat

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:1-jährig oder ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:50/50
Wasser:
Licht:

Aussaat

Aussaat in Schalen ab Februar unter Glas bei 20°-30° C. Saatschalen nicht zu feucht halten. Gekeimte Pflanzen warm weiter-kultivieren. Ab Juni könnten man sie ins Freiland setzen.

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Bewertungen für "Ceylon-Spinat (Saatgut)"

Von: Alic Am: 11.07.2021

Sehr schöne Pflanze, wächst sehr Unterschiedlich

2020: Bei mir hat die Keimung im beheizten Mini-Gewächshaus ziemlich gut funktioniert, aber weniger gut als bei der "normalen" Basella Alba. Die Pflanzen wurden etwas früh gesät (Januar). Im inneren schoss die "Rubra" schnell in die Höhe und es musste eine Rankhilfe her. Im Mai war es dann schwierig die Pflanze am Balkongitter zu befestigen und weiterranken zu lassen. Es hat aber mehr oder weniger geklappt und die Pflanze hat weiter gerankt, aber weniger schnell.
Die normale Basella Alba, die etwas näher zum Gebäude stand und etwas weniger lange Sonne erhielt rankte gar nicht, bildete aber einen dicken Stiel und viele grosse Blätter.
Die Pflanzen haben sich selbst wieder ausgesät aber auf dem Balkon sind sie natürlich erst spät gekeimt. Nach etwas Recherchieren hat sich herausgestellt, dass der kompakte Wuchs der schattigen Lage und tieferer Temperatur geschuldet ist. Dennoch habe ich das Gefühl, dass die "Rubra" etwas weniger zum kompakten Wuchs neigt. Ich werde dieses Jahr noch mal überprüfen mit einer anderen Aufstellung.
Ich mag diese Basella Pflanzen sehr : einfach zu ziehen, sehr lecker, wenn man sie mit Pilzen in der Pfanne brät, schöne spezielle Blüten und Früchte.
Hoffentlich gibt es dieses Jahr noch etwas Sonne, damit Sie wenigstens Teilweise das Balkongitter beranken können.

Von: Claudia Am: 10.08.2015

Das Warten hat sich gelohnt

Der Samen ging recht schnell auf, aber dann ging es sehr langsam bis gar nicht voran, aber seit drei Wochen wachsen sie in die Höhe. Geschmack roh ist gewöhnungsbedürftig, leicht sämig, schleimig.
Ist aber schön anzusehen...

Von: A. Loeliger Am: 16.11.2014

Meine neue Lieblingspflanze

Ich hatte vorsichtshalber viel gesät. Nur ein Samen hat nicht gekeimt. Die Pflanzen wuchsen schnell, ohne Probleme und brauchen wenig Pflege. Schon bald waren sie zu lang um bei mir als Kübelpflanze Platz zu finden. Die Pflanzen von der ersten Aussaat im April auf der Fensterbank (ab Anfang Juni draussen) wurden über 2 Meter lang! Der Geschmack ist speziell aber nicht Unangenehm. Sehr schöne Pflanze!

Von: Rosina Am: 29.09.2014

Ceylon- Spinat

Bin einfach nur begeistert!
Obwohl erst im Sommer gezogen, habe ich 4 meter lange Ranken gezogen,
deren junge Blätter auf dem Brot knackiger als Salat schmecken.
Wusste nicht, dass die rosa Blüten immer Knospen bleiben, also sich nicht öffnen.
Sie ändern ihre Farbe zu grün, wenn sie größer werden, vermutlich später noch in dunkel...
Die Pflanze braucht es tropisch: warm und feucht, dann ist sie so wüchsig
wie sonst kaum was!
Kann ich nur empfehlen!

Von: K. wohlsperger Am: 26.09.2014

mickerig

Die Pflänzchen sind spät aufgegangen uns haben inzwischen eine Höhe von ca. 6 cm erreicht... also eher enttäuschend....

Von: Angelika Brehm Am: 12.09.2013

Wachstum zögerlich

Wächst äußerst zögerlich und braucht Schneckenschutz ! Vielleicht hat die Pflanze besondere Ansprüche an Klima oder Boden . Ist leider in der Beschreibung nicht zu finden .

Von: Wagner Cornelia Am: 03.09.2013

Tolle Pflanze

Samen ist prima aufgegangen, leider nach den Eisheiligen doch erfroren,Nachzucht ist trotzdem gut aufgegangen und sieht echt toll aus.Für mich nur als ZIerpflanze gewollt und erfüllt genau diesen Zweck.
Nächstes Jahr wieder

Von: Jedrych Am: 02.09.2013

Nicht aufgegangen

Leider ist vom Samen überhaupt nichts aufgegangen. Bin sehr enttäuscht. Nach mehrmaliger Anfrage zwecks Reklamation bekam ich nie eine Antwort.

Von: Booz Am: 04.09.2012

Alles prima

Spinat wächst und wächst und wächst... der Geschmack ist leider nichts für mich, aber wirklich schön zum Ansehen

Von: PalmenAnna Am: 10.08.2012

Wächst zögerlich

Das Saatgut ist nur vereinzelt aufgegangen. Ich habe die Sämlinge im Salatbeet ausgepflanzt, sie wachsen eher kümmerlich mit wenigen kleinen Blättern. Ein wärmerer Sommer wäre wahrscheinlich förderlich für das Wachstum. Die Blätter sind bei Schnecken und Vögeln sehr beliebt. Ich habe noch nicht geerntet, denn es gab noch nicht richtig viel zu ernten...

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