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Olivenkraut (Pflanze)
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  • Olivenkraut (Pflanze)

  • Santolina viridis
  • SAN12
  • Ende März - Okt.
  • 8cm Topf
  • Duftaroma: FruchtDuftaroma: Harz

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Harziges, intensives Aroma wie eingelegte Oliven. Blätter können sauren Marinaden eine... mehr
Olivenkraut (Pflanze)
Hellgrüne Blätter schmecken nach Oliven

Harziges, intensives Aroma wie eingelegte Oliven. Blätter können sauren Marinaden eine mediterrane Note geben. Leuchtend grünes, fein geteiltes Laub.

Olivenkraut erfreut sich zunehmender Beliebtheit erst seit wenigen Jahren. Botanisch gesehen eine Santolina, gehört als zu den Zypressenkräutern.

wkk-logo2  Beschreibung und Rezept in WELTKRÄUTERKÜCHE (Buch)

Heiligenkraut, Olivenkraut, Heckenpflanzen
Überwinterung: Frosthart
Duft & Geschmack: olivenartig

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:50/45
  • Wasser:  
  • Licht:  
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Beiträge

  • Schneckengeflüster

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Rezepte

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Bewertungen für "Olivenkraut (Pflanze)"
21.10.2021

Sieht schön aus, aber Oliven schmecke ich hier nicht

Die Pflanze hat den ersten Winter (kurz -18°C) problemlos ohne Schutz überstanden und einen dichten ca. 80cm breiten Büschel gebildet. Das fast an Koniferen erinnernde Laub bringt dabei eine interessante Abwechslung in meine Kräuterspirale und sieht sehr hübsch aus. An Oliven erinnert mich der Geschmack aber wirklich nicht im Geringsten - ich würde ihn eher als medizinisch-bitter beschreiben. Für mich nicht zum Kochen geeignet, als Duft&Deko aber zu empfehlen.

16.06.2020

Schneckensicher anpflanzen

Lecker an Salaten, muss aber schneckensicher angepflanzt werden. Mein erstes Exemplar war ruck-zuck abgefressen. Das zweite habe ich sicher beim Salat hinter dem Schneckenzaun. Dort gedeiht es prächtig.

26.03.2020

Totgegossen

Olivenkraut schmeckt tatsächlich nach Oliven mit einem Hauch von Wacholder. Ich gebe es erst zum Schluss an Speisen und koche es nicht mit. Meine beiden letzten Pflanzen wurden im Sommer von unten her braun, was die arglose Gärtnerin als Wassermangel interpretierte. Also wässerte ich fleißig, die Stauden wurden immer brauner und gingen im Winter ein. Heuer bin ich dank Rühlemann-Anleitung schlauer und werde sie schön trocken halten!

01.03.2017

Standorthinweise

Die Pflanze benötigt viel Kalk im Boden und mag es gern sehr trocken.
Jedes Gießen im Freiland ist unnötig und wenn die Sonne auch noch so brutzelt.
Frosthart bis etwa -12°

19.10.2016

Interessantes Kraut mit gutem Aroma

Ich mag den Geschmack von Oliven, aber nicht das Gefühl im Mund - ein Kraut, das dieses Aroma ohne die komische Textur mitbringt, musste ich also unbedingt ausprobieren. Tatsächlich finde ich, dass das Olivenkraut ein angenehmer Ersatz für "echte" Oliven im Salat, auf der Pizza usw. ist. Außerdem sieht es mit seinem buschigen Wuchs, den fiedrigen Ästen und den Knopfblüten hübsch aus. In der Kräuterschnecke ist es gut gediehen, obwohl es von höheren Pflanzen (Estragon und Weinraute) ziemlich überschattet wurde. Bin sehr zufrieden!

08.09.2015

leider eingegangen

Hallo,
die Pflanze war gut verpackt und wurde von mir dann in einen größeren Topf umgepflanzt.Leider mickerte sie zusehends und trotz Umtopfung und genug Wassergaben konnte ich sie nicht retten, Schade!!!!




07.09.2015

Olivenkraut

Wächst super im Blumentopf schmeckt sehr gut zu Pizza ,Suppen und Eintöpfe.Pflegeleicht hat den Sommer hervorragend überstanden. Bleibt auch im Blumentopf stehen.

07.09.2015

Olivenkraut

Wächst ganz gut ,sehr buschig, bin sehr zufrieden.Sieht sehr grün aus trotz der Sommerhitze.Würde ich immer wieder kaufen.

07.09.2015

Olivenkraut

Meine Pflanzen kamen in einem sehr guten Zustand mit der Post an, sie waren noch gut fecht un sehr gut verpackt so dass sie überhaupt nicht gelitten haben. Es war ein Sortiment von drei kleinen Pflanzen, leider ist mir eine kaputt gegangen, keine Ahnung wieso, die anderen 2 gedeien weiter im Garten, sind gut gewachsen, ganz lecker. Bin jetzt gespannt wie sie überwintern, denn bis jetzt hatte ich noch kein Glück mit dem Olivenkraut beim Überwintern. Vielleicht diesmal mit den Pflanzen von Rühlemanns!

02.09.2015

Lecker...

Auch bei mir ist es etwas klein geblieben, schmeckt aber hervorragend. Bin gespannt, wie es den Winter übersteht und ob es sich im nächsten Jahr schön ausbreitet.

16.08.2015

Olivenkraut

sehr lecker
etwas klein geblieben

14.07.2014

Pflanze hat sich sehr gut entwickelt

Die Pflanze überwinterte im Garten und entwickelte sich sehr gut zu meiner Freude, sattes Grün, volle Staude.

17.02.2014

sehr zufrieden

Habe das Oliverkraut 2011 hier bestellt und war von Anfang an sehr zufrieden mit der Qualität der Pflanze. Heute ist sie 30 cm Hoch und ca.70 cm breit und scheint sich immernoch recht wohl im Garten zu fühlen. Habe jedesjahr mehr wie ich ernten kann. Sehr zu empfehlen, vorallem für mediterane Gemüsepfanne oder im Römertopf zum mitgaren.

17.09.2013

Leider

Leider ging uns diese Pflanze trtz liebevoller Hege kaputt.
Ich werde es im neuen Jahr erneut versuchen!

03.09.2013

zufrieden

War ein bisschen geschossen. Letztes Jahr hatte ich eine breiter wachsende Pflanze. Diese war dreistenglich und blühte bereits. Ist bis jetzt noch nicht fülliger geworden. Sonst scheint sie robust.

24.09.2012

Hmm - Lecker

Hatte irgendwann schon mal ein Olivenkraut und hab es bei Rühlemann's wiederentdeckt. Es ist ein super leckeres Kraut für Salate oder Italienische Gerichte.
Halte es im Moment nur in einem kleinen Topf auf dem Balkon. Könnte im garten noch besser wachsen. Hat noch nicht geblüht. Bekommt normalerweise schöne gelbe Blüten.

12.09.2012

Sehr gut

05.08.2012

Klein aber fein

Tolles Aroma - putzge Blüten wächst leider langsam
Dennoch Klein aber fein

01.08.2012

Klasse

Ist prima gewachsen, toller Geschmack.

10.07.2012

olivenkraut

die pflanze war super klasse gewachsen... bis sich die ameisen darüber her gemacht haben-aber total empfehlenswert

10.07.2012

Gut und schlecht

Aus Versehen hatten wir zwei bestellt. Eins ist kaputtgegangen, das andere wächst gut, blüht auch schon. Geerntet haben wir erst wenig, da die Pflanze noch sehr klein ist.

11.11.2011

Mini-Busch

im september gekauft, hat sich das kraut seither zu einem dichten mini-busch entwickelt, der beim berühren intensiv duftet, sehr schön!

20.09.2011

Pflanze gedeiht prima

Pflanze gedeiht prima. Sie erhielt von mir einen größeren Topf, der mit sehr guter Erde gefüllt wurde.

Ich habe sie anfangs in unser Gewächshaus gestellt und nach ca. 4 Wochen ins Freie. Sie hat sich zu einem kleinen Busch entwickelt. Geblüht hat sie noch nicht. Alles in allem sieht sie wunderbar gesund aus.

30.07.2011

Olivenkraut

Die Pflanze ist in einem guten Zustand bei mir eingetroffen. Es sah dann auch so aus, das sie angewachsen wäre. Sie ist dann nach ca 3 Wochen, vielleicht auch aufgrund schlechter feuchter Witterung, eingegangen. Schade!

24.07.2011

Gute Pflanze

Die Pflanze ist sehr gut angewachsen und entwickelt sich gut. Das olivenähnliche Aroma passt in fast jeden Salat.

23.07.2011

Robust, aber.....

Die Ware kam spät, ich hatte noch Probleme mit DHL zwecks Zustellung. Pflanzen,
2 Stück, sind gut eingewachsen, haben die Wetterkapriolen mitgemacht, sind bis jetzt
noch nicht sehr gewachsen, vielleicht kommts noch.

22.07.2011

noch nichts besonderes

braucht sehr lange. Bis heute nur ca. 15 cm hoch, noch keine Blüten. Ich hoffe sie kommt noch besser.

19.07.2011

Sehr robust !

Übersteht den Winter in der Eifel, blüht aber erst im 2. Jahr.
aef8c

18.07.2011

Tolle Pflanze

Schöne kräftige Pflanze, die gut angewachsen ist.

17.07.2011

super

Ware kam spät, war aber in gutem Zustand, Ernte erfolgreich, schmeckt gut

17.07.2011

super!

Sehr gute Pflanze, ist toll angewachsen, duftet und schneckt lecker. Hat bis jetzt jeden Wetterumschwung gut mitgemacht.

10.07.2011

Wächst nicht

Es mag an den feuchten Juniwochen liegen - doch leider will das Olivenkraut überhaupt nicht wachsen. Eigentlich stimmen Standort und Bedingungen, aber seit ich die Pflanze habe, kümmert sie nur vor sich hin. Schade.

09.07.2011

Sehr gut

Die Pflanze ist trotz Regen und dazwischen Trockenheit sehr gut gewachsen. Sie duftet und schmeckt wunderbar nach Oliven. Inzwischen blüht sie auch ein bisschen!

09.07.2011

wächst nicht überall

Am Anfang wuchs die Pflanze bei mir sehr gut, dann wurden die Pflanzen drumherum stärker und ruckzuck hat das Olivenkraut aufgegeben. Ich werde es nächstes Mal in einem extra Topf probieren.

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