Zypressenkraut (Heiligenkraut)

Das Zypressenkraut ist Ideal für die duftende Kräuterhecke. Der Name kommt wohl von der feinen nadelartigen Belaubung und dem harzigen Duft, der diesen kleinen Mittelmeersträuchern zu eigen ist. Ein vielleicht gebräuchlicherer Name ist ‘Heiligenkraut’. 

Typisch sind die weiß bis gelben Blütenköpfe ohne Zungenblüten im Hochsommer. Korbblütler. Alle Zypressenkräuter sind auch gut zum Räuchern geeignet.