Salbei-Deo
von Eva Brendel | 2021-05-21 06:45:00
Große, runde Blätter. Ausladender Wuchs und sehr ertragreich, denn diese Sorte blüht wenig und daher geht die meiste Energie in die Blattbildung. Bevorzugte Sorte für kulinarische Zwecke, da das Aroma nicht ins Süßliche geht. In der Schweiz bevorzugte Sorte für ‘Müesli-Küchli’.
EVAS TIPP: Salbeiblätter in Weinteig
125g Weizenmehl mit 1 Prise Salz, 1/4 l Weißwein und 2 Eigelb verrühren.Während der Teig etwas ruht, werden 2 Eiweiß steif geschlagen und dem Teig untergehoben. Die Blätter von einer großblättrigen Salbeisorte in den Teig tauchen und in einer Pfanne mit vorher erhitztem Pflanzenfett ausbacken. Am besten genießen mit Sirup oder Honig.
Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
Rezepte
Ich schreibe diese Bewertung nach vier Jahren: die Pflanze kam in einem schönen, gesunden Zustand an und wuchs in meinem Garten mit Berliner Sandboden problemlos an. Inzwischen ist sie eine der schönsten und stolzesten Bewohnerinnen meines Kräuterbeets. Sie hat nach wie vor einen dichten gedrungenen Wuchs, anders als mein anderer Salbeistrauch, der von der Mitte her beim Verholzen kahl wurde. Mit ihr habe ich Salbei für das ganze Jahr und kann sogar Freunde beschenken!
Hallo,
Jetzt habe ich auch eine Frage zu diesem Salbei. Hat diese Pflanze eine bestimmte Lebensdauer?
Ich hatte diesen Salbei schon mehrmals und ist jedes Mal ganz toll gewachsen. Im 2. Oder 3. Jahr kam es dann in der Regel zur Blüte und danach ist die Pflanze jedesmal abgestorben. Sehr schade. Oder ist das normal? Ich verwende eine lockere, mit Perlite angereicherte Erde.
VG Frank
Pflanze kam im Top Zustand an, ist sehr gut im Topf angewachsen.
Würze Essen damit, ist auch sehr gut im Geschmack. Pflanze hat stehts neue Blätter, geblüht hat er leider in diesem Jahr noch nicht.
Hoffe der Salbei übersteht den Winter.
Ist gut angewachsen - mal sehen, was der Winter macht
Ein superleckeres Salbei! Der Salbei fühlt sich in der Kräutererde ziemlich wohl und dankt den Kräuterdünger mit einem herrlichem Wachstum! Als Salbeitee,im Salat, im Fleisch und natürlich Sosse ein Genuß!
Die Pflanze hat bei mir etwas länger zum Anwachsen gebraucht, wäächst dafür jetzt aber um so besser. Bin richtig zufrieden.
Der Geschmack ist sehr gut.
Sehr kräftige Pflanze. Sie riecht überwältigend und wächst wie verrückt. Konnte in diesem Jahr auch schon ernten, mache daraus Salbeilikör.
Die Pflanze war gesund und ist gut angewachsen - prima.
Schöne Pflanze - gut angewachsen und gediehen.
super Geschmack im Salbei-Butter-Sößle. Toll für die ital. Küche.
Super angewachsen. Wächst ohne Pause. Auch nach Rückschnitt, um die Verzweigung anzuregen, treibt der Salbei sofort aus den Blattachseln mit kräftigen Trieben neu aus.
Bin ein Salbeifan. Steht da wie ne eins. liebt kraken Boden
Liebt Sonne und karken Boden. Riecht toll.
Diese Pflanze ist sehr gut winterhart und recht wuchsfreudig.
Auffallend ist das wirklich ausgeprägte Aroma!
Sehr schöne Pflanze. Kam sehr gut verpackt und gesund aussehend an. Ist sehr schnell angewachsen und wurde bereits auch schon geerntet. Ich bin rundum zufrieden. Habe noch andere Pflanzen gekauft und es war auf jeden Fall nicht das letzte Mal!! Bin froh, einen guten Kräuterpflanzenhändler gefunden zu haben. Vielen Dank!!
Mit diesem Salbei bin ich rundum zufrieden. Herrlich große Blätter und sehr schönes Aroma. Absolut dekorativ und perfekt für Tee und die Sommerküche.
Sie hat den Winter unter dem dünnen Flies gut überstanden und hat auch nicht merklich gelitten - Wächst ausgezeichnet.
Im Gegensatz zum Rosmarin "hill hardy", der daneben stand, ein voller Erfolg!
Schöne Pflanze, gut angewachsen. Leider hat sie den Schneckenbefall in unserem Garten nicht gut überstanden. Das wird weiter versucht.
Die Pflanze ist sehr gut angewachsen und schmeckt richtig lecker.
Tolle Pflanze! Sie ist sehr gut gewachsen und ist sehr aromatisch! Sehr empfehlenswert!
Super Pflanze! Ist schnell angewachsen und hat seitdem beträchtlich an Größe zugenommen!!
Diese Pflanze hat mich wirklich begeistert. Besser gehts nicht. Der Salbei fühlt sich in der Kräuterschnecke sehr wohl und ist zu einem hervorragenden Busch gewachsen mit großen Blättern.
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