Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 20 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1300 Arten & Sorten
  • Französischer Sauerampfer (Pflanze)

  • Rumex x acetosa
  • RUM15
  • Ende März - Okt.
  • 8cm Topf

Lieferbar ab 25. März 2019

5,60 € *

Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

[französ.: Oseille vierge] Dieser Ampfer hat die grössten, und zartesten Blätter von allen... mehr
Französischer Sauerampfer (Pflanze)
Gourmet-Qualität aus Frankreich

[französ.: Oseille vierge] Dieser Ampfer hat die grössten, und zartesten Blätter von allen Arten. Sehr produktiv und robust! Er blüht nicht oder nur sehr selten, und kann daher nur über Teilung bzw. Stecklinge vermehrt werden. Er wird in Frankreich besonders wegen seines milden Geschmacks geschätzt. Geben sie dieser Ampferspezialität einen guten Platz in guter, humoser, nicht zu trockener Erde im Garten. Nach 3-4 Jahren sollte er geteilt und an einen anderen Platz gepflanzt werden, damit er weiterhin viele, große Blätter liefert.

Wie das so ist wenn eine Pflanze besonder lecker ist: Wegen der Zartheit seiner Blätter haben ihn bei uns allerdings auch schon die Schnecken als Lieblingsspeise entdeckt. Darauf müssen Sie sich einstellen. Die Blätter sind leicht blasig, hellgrün und weniger sauer als andere Arten, Sie werden in Frankreich für Suppen, Omeletts oder Saucen verwendet. Diese Sorte wächst unter Glas sogar das ganze Jahr, und wird kommerziell auch für die Ernte im Winter angebaut.

Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:50/40
  • Wasser:  
  • Licht:  
blog.png

Beiträge

  • Sauer macht lecker!

    Weiterlesen

rezept.png

Rezepte

  • Sauerampfersnack

    Weiterlesen

  • Regenbogenforellen in Sauerampfer gegart

    Weiterlesen

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Französischer Sauerampfer (Pflanze)"
22.08.2017

Prima

er wächst und wächst und ...

24.08.2016

Begeistert!

Ich habe mir diesen Sauerampfer gekauft und in einen Blumenkasten gepflanzt. Endlich konnte ich ein typisch französisches Rezept : "Hechtklößchen in Sauerampfersoße" nachkochen. Den wilden Sauerampfer kann man ja leider nicht mehr sammeln.

03.09.2015

Superlecker

Ich liebe diesen Ampfer, da er geschmacklich einfach nicht zu übertreffen ist, besonders in Suppen, aber auch im Salat ist er toll. Die Schnecken haben ihn nicht angerührt.

02.09.2015

Sehr lecker

Habe Pflanze in einen großen Topf gepflanzt und bin begeistert. Sehr schmackhaft. Aus meiner Salatküche nicht mehr wegzudenken.

08.08.2015

interessant

im Gewächshaus, sehr vernachlässigt, trotzdem gut gewachsen. Interressant!! Lecker in Kräuterbutter oder überall im Salat wo frische fehlt. Ersetzt die Zitrone.

29.07.2015

Erfolgreich

Der Sauerampfer wächst sehr gut und ist schmackhaft, bin zufrieden.

08.11.2014

saftig&sauer

Ein feiner Salatbestandteil, der bei mir gut anwuchs und nach wie vor saftige, angenehm sauere Blätter liefert. Habe ihm etwas Pferdemist gegönnt, sonst keinen Dünger gegeben. Blätter werden leider von den Schnecken ebenso gerne gegessen...
Ich hoffe, dass er den Winter übersteht.

30.09.2014

Sehr anfällig und leider schon zwei mal eingegange :-(

Dieser Ampfer ist wesentlich anfälliger als z.B. "Profusion".
Die Pflanzen haben bei mir nie richtig losgelegt und die Blätter wurden schnell gelb. Ernten war daher kaum möglich und ich habe nur etwas zum Testen geerntet:
Geschmacklich lecker, da besonders zart und mild für Sauerampfer. Schade!

30.08.2014

Tolle Salatvariante

Für spezielle grüne Soßen hatte ich schon unseren "normalen" Sauerampfer im Kräutergarten. Dieser ist mit seinem kräftigen Wuchs und starken BLättern eine schöne Ergänzung, die meine Salate bereichert. Man muss nur ständig zupfen und ernten, dann wächst sie immer gut und stark weiter.

Die Lieferung ist bei Rühlemanns bisher immer super gelaufen.

27.08.2014

französicher Sauerampfer

gute und kräftige Pflanze, wächst wie wild, ist schon ca 2m hoch. Blätter sind relativ mild

09.07.2014

Nicht schlecht

Die zwei Pflanzen wachsen ganz gut, die Sorte scheint aber ein bisschen anfällig gegenüber Krankheiten (Pilze). Die Blätter welken recht schnell, sind geschmacklich aber klasse.

18.09.2013

Wuchsfreudig

Habe diesen Sauerampfer auch wegen der Schnecken im Topf gelassen und an einen halbschattigen Platz in den Garten. Blätter sind groß, Geschmack gut. Die größeren Blätter werden zwar schnell gelb, aber die Pflanze ist sehr wuchsfreudig und bildet schnell neue Blätter. Eine Invasin von Käfern hatte die Pfalnze komplett aufgefressen, nur ein kleines Stück Wurzel war übrig. Dennoch ist sie nach umtopfen in frische Erde sofort wieder groß geworden!

05.09.2013

Zufrieden

Dieser Sauerampfer ist in Ordnung und schmeckt im Salat.

02.09.2013

Abwarten!

Wegen der Schnecken habe ich die Pflanze in einem großen Topf im Gewächshaus gelassen. Zum Ernten bin ich noch nicht gekommen, da die Blätter schnell gelb werden.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

FAQ bei Anfrage

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein
Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Kresse 'Wrinkled Crinkled' (Saatgut)
Kresse 'Wrinkled Crinkled' (Saatgut)
Lepidium sativum "Wrinkled Crinkled"
Würzige krause Blätter für Salate
LEP02X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
Schnittsellerie 'Amsterdam' (Saatgut)
Schnittsellerie 'Amsterdam' (Saatgut)
Apium graveolens secalinum „Amsterdam“
Feinblättrig und kompakt
API05X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
Fenchel, einjährig (Saatgut)
Fenchel, einjährig (Saatgut)
Foeniculum vulgare "Magnafena"
Frühe Ernte für Ungeduldige
FOE03X

Artikel ist lieferbar

1,40 € *
Kaukasus-Fetthenne (Saatgut)
Kaukasus-Fetthenne (Saatgut)
Sedum spurium (Phedimus spurius)
Fleischige Blätter für den Frühlingssalat
SED03X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
Kerbel 'Vertissimo' (Saatgut)
Kerbel 'Vertissimo' (Saatgut)
Anthriscus cerefolium "Vertissimo"
Dunkelblättrige, dicht wachsende Sorte
ANT33X

Artikel ist lieferbar

1,40 € *
Krauser Ampfer (Saatgut)
Krauser Ampfer (Saatgut)
Rumex crispus
Gelbfärbende Wurzeln
RUM05X

Artikel ist lieferbar

2,10 € *
Sedanina (Pflanze)
Sedanina (Pflanze)
Apium nodiflorum (Helosciadum nodiflorum)
Zartes Grün für Green Smoothies das ganze Jahr
API08

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
rezept.png Rezepte blog.png Buch
Roter Sauerampfer (Pflanze)
tipp.png
Roter Sauerampfer (Pflanze)
Rumex species
Essbare, rote, saure Salatgarnierung
RUM04

Lieferbar ab 25. März 2019

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Jiaogulan (Pflanze)
tipp.png
Jiaogulan (Pflanze)
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
GYN01

Lieferbar ab 25. März 2019

6,30 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
tipp.png
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
tipp.png
Handama (Okinawa Spinat) (Pflanze)
Gynura crepioides
Purpurblättriges Salatwunder aus Japan
GYN23

Lieferbar ab 15. April 2019

4,90 € *
blog.png Youtube rezept.png Rezepte blog.png Buch
Majoran, winterfest (Pflanze)
tipp.png
Majoran, winterfest (Pflanze)
Origanum x majoricum
Sehr schöne, aromatische Sorte
ORI02

Lieferbar ab 15. April 2019

5,60 € *
rezept.png Rezepte
Toronjil Morado (Pflanze)
tipp.png
Toronjil Morado (Pflanze)
Agastache mexicana
Zitronig schmeckende eßbare Blüten
AGA09

Lieferbar ab 15. April 2019

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Ewiger Kohl (Pflanze)
tipp.png
Ewiger Kohl (Pflanze)
Brassica species
Ernten Sie das ganze Jahr über zarte Blätter
BRA08

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
rezept.png Rezepte
Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
tipp.png
Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
Lepidium latifolium
Wiederentdeckte mittelalterliche Gewürzstaude
LEP01

Lieferbar ab 25. März 2019

4,90 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Französischer Estragon (Pflanze)
Französischer Estragon (Pflanze)
Artemisia dracunculus v. sativa
Mit dem feinsten Geschmack z.B. für helle Soßen
ART09

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Frühjahrsaustrieb
tipp.png
Baum-Spinat (Pflanze)
Fagopyrum cymosum
Schmackhafte, ausdauernde Gemüsestaude
FAG01

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
rezept.png Rezepte
Rote Brunnenkresse (Pflanze)
tipp.png
Rote Brunnenkresse (Pflanze)
Nasturtium x officinalis
Bringen Sie Farbe auf den Teller
NAS12

Lieferbar ab 25. März 2019

4,20 € *
rezept.png Rezepte
Italienische Rauke, Wildform (Pflanze)
tipp.png
Italienische Rauke, Wildform (Pflanze)
Rucola silvatica
Rucola als ausdauernde Staude
RUC01

Lieferbar ab 25. März 2019

3,50 € *
rezept.png Rezepte
Marokkanische Minze (Pflanze)
tipp.png
Marokkanische Minze (Pflanze)
Mentha spicata v. crispa
Zurecht unsere beliebteste Minze
MEN19

Lieferbar ab 25. März 2019

3,50 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)
Rumex acetosa 'Profusion'
Produktive, nichtblühende Sorte
RUM02

Lieferbar ab 25. März 2019

4,90 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Pimpinelle (Pflanze)
Pimpinelle (Pflanze)
Sanguisorba minor
Mild gurkig schmeckende Blätter am Salat
SAN01

Lieferbar ab 25. März 2019

2,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte