Französischer Sauerampfer (Pflanze)

Französischer Sauerampfer (Pflanze)
Rumex x acetosa
Artikel-Nr.: RUM15
Liefermonate Ende März - Okt.
Liefergröße 8cm Topf

lieferbar

6,40 € *

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[französ.: Oseille vierge] Dieser Ampfer hat die grössten, und zartesten Blätter von allen... mehr

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Französischer Sauerampfer (Pflanze)

Gourmet-Qualität aus Frankreich

[französ.: Oseille vierge] Dieser Ampfer hat die grössten, und zartesten Blätter von allen Arten. Sehr produktiv und robust! Er blüht nicht oder nur sehr selten, und kann daher nur über Teilung bzw. Stecklinge vermehrt werden. Er wird in Frankreich besonders wegen seines milden Geschmacks geschätzt. Geben sie dieser Ampferspezialität einen guten Platz in guter, humoser, nicht zu trockener Erde im Garten. Nach 3-4 Jahren sollte er geteilt und an einen anderen Platz gepflanzt werden, damit er weiterhin viele, große Blätter liefert.

Wie das so ist wenn eine Pflanze besonder lecker ist: Wegen der Zartheit seiner Blätter haben ihn bei uns allerdings auch schon die Schnecken als Lieblingsspeise entdeckt. Darauf müssen Sie sich einstellen. Die Blätter sind leicht blasig, hellgrün und weniger sauer als andere Arten, Sie werden in Frankreich für Suppen, Omeletts oder Saucen verwendet. Diese Sorte wächst unter Glas sogar das ganze Jahr, und wird kommerziell auch für die Ernte im Winter angebaut.

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften

Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
Höhe / Platzbedarf:50/40
Wasser:
Licht:

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Bewertungen für "Französischer Sauerampfer (Pflanze)"

Von: Andreas Rahmann Am: 22.08.2017

Prima

er wächst und wächst und ...

Von: Max Kolar Am: 24.08.2016

Begeistert!

Ich habe mir diesen Sauerampfer gekauft und in einen Blumenkasten gepflanzt. Endlich konnte ich ein typisch französisches Rezept : "Hechtklößchen in Sauerampfersoße" nachkochen. Den wilden Sauerampfer kann man ja leider nicht mehr sammeln.

Von: Rena Am: 03.09.2015

Superlecker

Ich liebe diesen Ampfer, da er geschmacklich einfach nicht zu übertreffen ist, besonders in Suppen, aber auch im Salat ist er toll. Die Schnecken haben ihn nicht angerührt.

Von: Jana Am: 02.09.2015

Sehr lecker

Habe Pflanze in einen großen Topf gepflanzt und bin begeistert. Sehr schmackhaft. Aus meiner Salatküche nicht mehr wegzudenken.

Von: MoCo Am: 08.08.2015

interessant

im Gewächshaus, sehr vernachlässigt, trotzdem gut gewachsen. Interressant!! Lecker in Kräuterbutter oder überall im Salat wo frische fehlt. Ersetzt die Zitrone.

Von: Ellen Am: 29.07.2015

Erfolgreich

Der Sauerampfer wächst sehr gut und ist schmackhaft, bin zufrieden.

Von: Priska Wollein Am: 08.11.2014

saftig&sauer

Ein feiner Salatbestandteil, der bei mir gut anwuchs und nach wie vor saftige, angenehm sauere Blätter liefert. Habe ihm etwas Pferdemist gegönnt, sonst keinen Dünger gegeben. Blätter werden leider von den Schnecken ebenso gerne gegessen...
Ich hoffe, dass er den Winter übersteht.

Von: Kekki Am: 30.09.2014

Sehr anfällig und leider schon zwei mal eingegange :-(

Dieser Ampfer ist wesentlich anfälliger als z.B. "Profusion".
Die Pflanzen haben bei mir nie richtig losgelegt und die Blätter wurden schnell gelb. Ernten war daher kaum möglich und ich habe nur etwas zum Testen geerntet:
Geschmacklich lecker, da besonders zart und mild für Sauerampfer. Schade!

Von: Martina Am: 30.08.2014

Tolle Salatvariante

Für spezielle grüne Soßen hatte ich schon unseren "normalen" Sauerampfer im Kräutergarten. Dieser ist mit seinem kräftigen Wuchs und starken BLättern eine schöne Ergänzung, die meine Salate bereichert. Man muss nur ständig zupfen und ernten, dann wächst sie immer gut und stark weiter.

Die Lieferung ist bei Rühlemanns bisher immer super gelaufen.

Von: Christine Schröpfer Am: 27.08.2014

französicher Sauerampfer

gute und kräftige Pflanze, wächst wie wild, ist schon ca 2m hoch. Blätter sind relativ mild

Von: Katja John Am: 09.07.2014

Nicht schlecht

Die zwei Pflanzen wachsen ganz gut, die Sorte scheint aber ein bisschen anfällig gegenüber Krankheiten (Pilze). Die Blätter welken recht schnell, sind geschmacklich aber klasse.

Von: Vanessa Am: 18.09.2013

Wuchsfreudig

Habe diesen Sauerampfer auch wegen der Schnecken im Topf gelassen und an einen halbschattigen Platz in den Garten. Blätter sind groß, Geschmack gut. Die größeren Blätter werden zwar schnell gelb, aber die Pflanze ist sehr wuchsfreudig und bildet schnell neue Blätter. Eine Invasin von Käfern hatte die Pfalnze komplett aufgefressen, nur ein kleines Stück Wurzel war übrig. Dennoch ist sie nach umtopfen in frische Erde sofort wieder groß geworden!

Von: Uta Kreßner Am: 05.09.2013

Zufrieden

Dieser Sauerampfer ist in Ordnung und schmeckt im Salat.

Von: Werner Schulze Am: 02.09.2013

Abwarten!

Wegen der Schnecken habe ich die Pflanze in einem großen Topf im Gewächshaus gelassen. Zum Ernten bin ich noch nicht gekommen, da die Blätter schnell gelb werden.

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