Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 30 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1900 Arten & Sorten
  • Stamnagathi (Pflanze)

  • Cichorium spinosum
  • CIC04
  • Ende März - Okt.
  • 8cm Topf

bestellbar

4,25 € *

*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Diese ausdauernde Wegwarte aus Griechenland ist hauptsächlich auf Kreta beheimatet, und dort so... mehr
Stamnagathi (Pflanze)
Angesagte Salatstaude aus Griechenland

Diese ausdauernde Wegwarte aus Griechenland ist hauptsächlich auf Kreta beheimatet, und dort so beliebt, dass die Wildbestände an vielen Orten bereits als geplündert gelten. Die Staude wird daher wohl neuerdings auch in vielen anderen Regionen Griechenlands kultiviert. Denn auch griechischen Köche die nicht von Kreta kommen, haben dieses herbe, wilde, noch nicht durchgezüchtete Kraut jetzt für sich entdeckt. Verwendet werden die jungen Blätter im Frühjahr. Dann blanchiert oder kurz gegart und abgekühlt als Salat mit Oliven, Tomaten und Schafkäse serviert.

Durch seine angenehmen Bitterstoffe gilt das Kraut als verdauungsförderndes Tonikum. Nach meinen Erfahrungen kann man auch im Spätherbst nochmals zarte Blätter ernten.

Σταμναγκάθι
Überwinterung: Frosthart

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
  • Höhe / Platzbedarf:50/25
  • Wasser:  
  • Licht:  
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Stamnagathi (Pflanze)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ihre Frage zum diesem Artikel

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.
Feldkresse (Saatgut)
Feldkresse (Saatgut)
Lepidium campestre
Heimisches Kraut mit viel Geschmack
LEP03X

zur Zeit nicht lieferbar

1,70 € *
new.png
Asiatische Spinnenpflanze (Saatgut)
Asiatische Spinnenpflanze (Saatgut)
Cleome viscosa
Indisches Würz und Heilkraut
CLE32X

lieferbar

3,40 € *
new.png
Nachtjasmin (Saatgut)
Nachtjasmin (Saatgut)
Cestrum nocturnum
Diese hungrige Pflanze duftet nachts
CES01X

lieferbar

5,10 € *
new.png
Schildkresse (Saatgut)
Schildkresse (Saatgut)
Fibigia clypeata
Für den mediterranen Garten
FIB01X

lieferbar

3,40 € *
new.png
Behaarter Zweizahn (Saatgut)
Behaarter Zweizahn (Saatgut)
Bidens pilosa
Heilpflanze aus Südamerika
BID04X

lieferbar

3,40 € *
new.png
Madar, Kronenblume (Pflanze)
Madar, Kronenblume (Pflanze)
Calotropis gigantea
Ganeshas Lieblingsblume
CAL81

bestellbar

12,75 € *
new.png
Bouillonpflanze (Pflanze)
tipp.png
Bouillonpflanze (Pflanze)
Cordia verbenacea (Varronia curassavica)
Würz- und Heilpflanze aus Brasilien
COR33

bestellbar

12,75 € *
new.png
Yuzu (Pflanze)
Yuzu (Pflanze)
Citrus x junos
Japanische Zitrone mit Kultstatus
CIT03

bestellbar

11,90 € *
new.png
Rühlemann's Katalog 2025
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
KAT1

bestellbar

0,00 € *
new.png
Kanarische  Kapuzinerkresse (Saatgut)
Kanarische Kapuzinerkresse (Saatgut)
Tropaeolum peregrinum
Geschmacklich unübertroffen
TRO04X

lieferbar

2,55 € *
new.png
Afrikanischer Spinat-Ampfer (Pflanze)
Afrikanischer Spinat-Ampfer (Pflanze)
Rumex abyssinicus
Sauerampferbäume wachsen in den Himmel
RUM18

bestellbar

5,10 € *
new.png
Puntarelle (Saatgut)
Puntarelle (Saatgut)
Cichorium intybus var.
Vulkanspargel ist ein anderer Name
CIC05X

lieferbar

3,40 € *
new.png
Papaya-Begonie (Pflanze)
Papaya-Begonie (Pflanze)
Begonia sutherlandii
Orange Blüten für den Sommersalat
BEG02

bestellbar

7,65 € *
new.png
Rosmarin 'Green Ginger' (Pflanze)
Rosmarin 'Green Ginger' (Pflanze)
Rosmarinus officinalis
Frisch, leicht und fruchtig im Aroma
ROS09

bestellbar

6,80 € *
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
tipp.png
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

bestellbar

5,95 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
new.png
Apulischer Zirmet (Saatgut)
Apulischer Zirmet (Saatgut)
Tordylium apulum (Concylocarpus apulus)
Würze vom Mittelmeer
TOR01X

lieferbar

4,25 € *
Griechischer Bergtee (Pflanze)
tipp.png
Griechischer Bergtee (Pflanze)
Sideritis syriaca
Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma
SID01

bestellbar

6,80 € *
blog.png Beiträge
new.png
Manuka, Neuseelandmyrte (Pflanze)
Manuka, Neuseelandmyrte (Pflanze)
Leptospermum scoparium
Blütenreicher Heilstrauch
LEP13

bestellbar

8,50 € *
new.png
Französischer Thymian 'Fragrance d´été' (Pflanze)
Französischer Thymian 'Fragrance d´été' (Pflanze)
Thymus 'Fragrance d´été'
Der Duft des Sommers liegt in der Luft
THY60

bestellbar

5,10 € *
new.png
Rosa Sauerklee (Pflanze)
Rosa Sauerklee (Pflanze)
Oxalis articulata var. rubra
Essbare Blüten vom Frühjahr bis zum Herbst
OXA03

bestellbar

5,95 € *
new.png
Arracacha (Pflanze)
tipp.png
Arracacha (Pflanze)
Arracacia xanthorrhiza
Inkaknolle aus den Anden
ARA12

bestellbar

5,10 € *
Ewiger Grünkohl (Pflanze)
tipp.png
Ewiger Grünkohl (Pflanze)
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Ernten Sie zarte, krause Blätter
BRA12

bestellbar

5,95 € *