-
Stamnagathi (Pflanze)
- Cichorium spinosum
- Artikel-Nr.: CIC04
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
Diese ausdauernde Wegwarte aus Griechenland ist hauptsächlich auf Kreta beheimatet, und dort so... mehr
Stamnagathi (Pflanze)
Angesagte Salatstaude aus Griechenland
Diese ausdauernde Wegwarte aus Griechenland ist hauptsächlich auf Kreta beheimatet, und dort so beliebt, dass die Wildbestände an vielen Orten bereits als geplündert gelten. Die Staude wird daher wohl neuerdings auch in vielen anderen Regionen Griechenlands kultiviert. Denn auch griechischen Köche die nicht von Kreta kommen, haben dieses herbe, wilde, noch nicht durchgezüchtete Kraut jetzt für sich entdeckt. Verwendet werden die jungen Blätter im Frühjahr. Dann blanchiert oder kurz gegart und abgekühlt als Salat mit Oliven, Tomaten und Schafkäse serviert.
Durch seine angenehmen Bitterstoffe gilt das Kraut als verdauungsförderndes Tonikum. Nach meinen Erfahrungen kann man auch im Spätherbst nochmals zarte Blätter ernten.
Synonyme / Suchworte:
Σταμναγκάθι
| Überwinterung: | Frosthart |
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:frostfest, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:50/25
- Wasser:
- Licht:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Stamnagathi (Pflanze)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Feldkresse (Saatgut)
Lepidium campestre
Heimisches Kraut mit viel Geschmack
Artikel-Nr.:
LEP03X
zur Zeit nicht lieferbar
1,70 €
*
Agastache 'Navajo Sunset', Aprikosenmelisse (Pflanze)
Agastache aurantiaca
Orange Blüten den ganzen Sommer.
Artikel-Nr.:
AGA14
zur Zeit nicht lieferbar
5,95 €
*
Madar, Kronenblume (Pflanze)
Calotropis gigantea
Ganeshas Lieblingsblume
Artikel-Nr.:
CAL81
lieferbar
12,75 €
*
Schildkresse (Saatgut)
Fibigia clypeata
Für den mediterranen Garten
Artikel-Nr.:
FIB01X
lieferbar
3,40 €
*
Behaarter Zweizahn (Saatgut)
Bidens pilosa
Heilpflanze aus Südamerika
Artikel-Nr.:
BID04X
lieferbar
3,40 €
*
Asiatische Spinnenpflanze (Saatgut)
Cleome viscosa
Indisches Würz und Heilkraut
Artikel-Nr.:
CLE32X
lieferbar
3,40 €
*
Cordia verbenacea (Varronia curassavica)
Würz- und Heilpflanze aus Brasilien
Artikel-Nr.:
COR33
lieferbar
12,75 €
*
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
lieferbar
0,00 €
*
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
Artikel-Nr.:
OCI44
lieferbar
5,95 €
*
Beiträge
Rezepte
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Ernten Sie zarte, krause Blätter
Artikel-Nr.:
BRA12
lieferbar
5,95 €
*
Kanarische Kapuzinerkresse (Saatgut)
Tropaeolum peregrinum
Geschmacklich unübertroffen
Artikel-Nr.:
TRO04X
lieferbar
2,55 €
*
Puntarelle (Saatgut)
Cichorium intybus var.
Vulkanspargel ist ein anderer Name
Artikel-Nr.:
CIC05X
lieferbar
3,40 €
*
Strauchbasilikum 'Everleaf Lemon' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Zitronenbasilikum in ausdauernder Form
Artikel-Nr.:
OCI98
lieferbar
5,95 €
*
Sideritis syriaca
Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma
Artikel-Nr.:
SID01
lieferbar
6,80 €
*
Beiträge
Afrikanischer Spinat-Ampfer (Pflanze)
Rumex abyssinicus
Sauerampferbäume wachsen in den Himmel
Artikel-Nr.:
RUM18
lieferbar
5,10 €
*
Fagopyrum cymosum (Fagopyrum dibotrys)
Schmackhafte, ausdauernde Gemüsestaude
Artikel-Nr.:
FAG01
lieferbar
5,10 €
*
Rezepte
Rosa Sauerklee (Pflanze)
Oxalis articulata var. rubra
Essbare Blüten vom Frühjahr bis zum Herbst
Artikel-Nr.:
OXA03
lieferbar
5,95 €
*
Mauka (Pflanze)
Mirabilis expansa
Verschollene, wiederentdeckte Anden-Knolle
Artikel-Nr.:
MIR02
lieferbar
5,95 €
*
Goldener Zweizahn (Pflanze)
Bidens aurea (Bidens heterophylla) 'Lemon Drop'
Blütenwunder im Spätherbst
Artikel-Nr.:
BID08
lieferbar
5,10 €
*
Französischer Thymian 'Fragrance d´été' (Pflanze)
Thymus 'Fragrance d´été'
Der Duft des Sommers liegt in der Luft
Artikel-Nr.:
THY60
lieferbar
5,10 €
*
Schnittlauch 'Rising Star' (Pflanze)
Allium schoenoprasum 'Rising Star'
Kompakte kleine Sorte mit Leuchtkraft
Artikel-Nr.:
ALL08
lieferbar
4,25 €
*