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Kra-Chai (Pflanze)
- Boesenbergia pandurata
- Artikel-Nr.: BOE01
- Lieferzeit Mai - Okt.
- Liefergröße 9cm Topf
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Dieses thailändische Gewächs aus der Ingwerfamilie ist im Vergleich zum tropischen Ingwer leicht... mehr
Kra-Chai (Pflanze)
Mildschmeckende Wurzeln für die Thai-Küche
Dieses thailändische Gewächs aus der Ingwerfamilie ist im Vergleich zum tropischen Ingwer leicht als Topfpflanze zu ziehen, hat längere, dünnere Wurzeln mit milderem aber vergleichbarem Geschmack, und trägt schon im ersten Jahr schöne rosa-violette, orchideenartige Blüten an kurzen Stielen. In der Küche gebraucht wird hier nicht das Rhizom, sondern die in dünne Scheiben geschnittenen Seitenwurzeln - mitgekocht aber auch roh; besonders zu Fisch. Junge, zarte Blätter und Sprosse können ebenfalls verwendet werden.
Synonyme / Suchworte:
Krachai
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:70/30
- Wasser:
- Licht:
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Bewertungen für "Kra-Chai (Pflanze)"
Von:
Kerstin
Am:
22.10.2010
Robust und pflegeleicht!
Als die Pflanze zu Hause ankam, dachte ich schon sie ist hinüber.. Eigentlich nur eine Knolle mit einem winzigen braunen Trieb, der, kaum das ich sie in den Topf gepflanzt habe, abfiel. Was nun?
Und siehe da, das warten hat sich gelohnt! Wunderbare kräftige Pflanze, die mittlerweile schon 73cm hoch ist. Sehr pflegeleicht und robustRobust und pflegeleicht
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