-
Yuzu (Pflanze)
- Citrus x junos
- Artikel-Nr.: CIT03
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 9cm Topf
-
Yuzu ist eine japanische (auch chinesische) Zitronenart, die jetzt auch in der westlichen Welt... mehr
Yuzu (Pflanze)
Japanische Zitrone mit Kultstatus
Yuzu ist eine japanische (auch chinesische) Zitronenart, die jetzt auch in der westlichen Welt bekannt und beliebt geworden ist. Warum? Wegen ihres einmaligen, blumig-fruchtigen Aromas!
Die eher kleinen Früchte haben viele Kerne und wenig Saft. Aber darauf kommt es gar nicht an. Der Aromaschatz befindet sich hauptsächlich in der Schale der Früchte. Auch das Blattpulver aus getrockneten, gemahlenen Blättern ist ein hocharomatisches Gewürz.
Die Japaner machen aus den Früchten mit verschiedenen Gewürzen eine Yuzu-Paste, die weltweit in der Gourmetküche geschätzt wird.
Der Yuzustrauch hat keine hohen Temperaturansprüche und ist im Weinbauklima sogar winterfest. In anderen Gegenden ist sie aber auch eine leicht zu ziehende Topfpflanze. Wie bei allen Zitrusgewächsen wird der Blütenansatz - und damit auch die Fruchtbildung - verstärkt, wenn man die Yuzu im Winter entweder kühl stellt oder ein paar Wochen ziemlich trocken an der Welkegrenze hält.
Diese Sorte heißt auch Switrus® Yuzu und ist bis -10°C winterhart.
Synonyme / Suchworte:
Switrus® Yuzu
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:halbfrosthart, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:200/40
- Wasser:
- Licht:
Weitere Kategorien
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Yuzu (Pflanze)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Piment (Pflanze)
Pimenta dioica
Die Blätter als Tee mit Kardamom
Artikel-Nr.:
PIM11
zur Zeit nicht lieferbar
34,00 €
*
Agastache 'Navajo Sunset', Aprikosenmelisse (Pflanze)
Agastache aurantiaca
Orange Blüten den ganzen Sommer.
Artikel-Nr.:
AGA14
zur Zeit nicht lieferbar
5,95 €
*
Madar, Kronenblume (Pflanze)
Calotropis gigantea
Ganeshas Lieblingsblume
Artikel-Nr.:
CAL81
lieferbar
12,75 €
*
Schildkresse (Saatgut)
Fibigia clypeata
Für den mediterranen Garten
Artikel-Nr.:
FIB01X
lieferbar
3,40 €
*
Behaarter Zweizahn (Saatgut)
Bidens pilosa
Heilpflanze aus Südamerika
Artikel-Nr.:
BID04X
lieferbar
3,40 €
*
Asiatische Spinnenpflanze (Saatgut)
Cleome viscosa
Indisches Würz und Heilkraut
Artikel-Nr.:
CLE32X
lieferbar
3,40 €
*
Rühlemann's Katalog 2025
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
lieferbar
0,00 €
*
Citrus x limon 'Ponderosa'
Wirklich robuste Sorte mit riesigen Früchten
Artikel-Nr.:
CIT01
lieferbar
7,65 €
*
Thailändisches Zitronenblatt, Kaffir Limette (Pflanze)
Rezepte
Citrus hystrix
Unentbehrlich für die thailändische Küche
Artikel-Nr.:
CIT02
lieferbar
12,75 €
*
Rezepte
Strauchbasilikum 'Everleaf Lemon' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Zitronenbasilikum in ausdauernder Form
Artikel-Nr.:
OCI98
lieferbar
5,95 €
*
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
Artikel-Nr.:
OCI44
lieferbar
5,95 €
*
Beiträge
Rezepte
Wasabi, Japanischer Meerrettich (Pflanze)
Beiträge
Rezepte
Wasabia japonica (Eutrema wasabi)
Die echte Wasabi für die echte Paste
Artikel-Nr.:
WAS01
lieferbar
6,80 €
*
Beiträge
Rezepte
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Ernten Sie zarte, krause Blätter
Artikel-Nr.:
BRA12
lieferbar
5,95 €
*
Dreiblättrige Zitrone (Pflanze)
Poncirus trifoliata
Die einzige winterharte Zitrone
Artikel-Nr.:
PON01
lieferbar
11,05 €
*
Philadelphus x lemoinei 'Silberregen'
Himmlischer Jasminduft auch auf der Terrasse
Artikel-Nr.:
PHI18
lieferbar
5,95 €
*
Cordia verbenacea (Varronia curassavica)
Würz- und Heilpflanze aus Brasilien
Artikel-Nr.:
COR33
lieferbar
12,75 €
*
Ocimum basilicum
Beliebte Sorte in den italienischen Alpen
Artikel-Nr.:
OCI80
lieferbar
5,95 €
*
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
Artikel-Nr.:
GYN01
lieferbar
7,65 €
*
Beiträge
Rezepte
Zanthoxylum piperitum
Grün oder reif ein in Japan beliebtes Gewürz
Artikel-Nr.:
ZAN02
lieferbar
12,75 €
*
Thymus species
Ein neues Gewürz - der nach Rosen duftende Thymian
Artikel-Nr.:
THY23
lieferbar
5,95 €
*
Elettaria cardamomum
Die Blätter schmecken köstlich als Tee
Artikel-Nr.:
ELE01
lieferbar
6,80 €
*
Beiträge
Rezepte
Französischer Thymian 'Fragrance d´été' (Pflanze)
Thymus 'Fragrance d´été'
Der Duft des Sommers liegt in der Luft
Artikel-Nr.:
THY60
lieferbar
5,10 €
*