-
Yuzu (Pflanze)
- Citrus x junos
- Artikel-Nr.: CIT03
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 9cm Topf
-
Yuzu ist eine japanische (auch chinesische) Zitronenart, die jetzt auch in der westlichen Welt... mehr
Yuzu (Pflanze)
Japanische Zitrone mit Kultstatus
Yuzu ist eine japanische (auch chinesische) Zitronenart, die jetzt auch in der westlichen Welt bekannt und beliebt geworden ist. Warum? Wegen ihres einmaligen, blumig-fruchtigen Aromas!
Die eher kleinen Früchte haben viele Kerne und wenig Saft. Aber darauf kommt es gar nicht an. Der Aromaschatz befindet sich hauptsächlich in der Schale der Früchte. Auch das Blattpulver aus getrockneten, gemahlenen Blättern ist ein hocharomatisches Gewürz.
Die Japaner machen aus den Früchten mit verschiedenen Gewürzen eine Yuzu-Paste, die weltweit in der Gourmetküche geschätzt wird.
Der Yuzustrauch hat keine hohen Temperaturansprüche und ist im Weinbauklima sogar winterfest. In anderen Gegenden ist sie aber auch eine leicht zu ziehende Topfpflanze. Wie bei allen Zitrusgewächsen wird der Blütenansatz - und damit auch die Fruchtbildung - verstärkt, wenn man die Yuzu im Winter entweder kühl stellt oder ein paar Wochen ziemlich trocken an der Welkegrenze hält.
Diese Sorte heißt auch Switrus® Yuzu und ist bis -10°C winterhart.
Synonyme / Suchworte:
Switrus® Yuzu
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:halbfrosthart, ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:200/40
- Wasser:
- Licht:
Weitere Kategorien
- Citrus
- Aroma-Teekräuter
- Japanische Würzkräuter
- Andere Würzkräuter
- Citrus
- Kräuter für Balkon u. Terrasse
- Pflanzen für den Wintergarten, kalt (>0°C)
- Pflanzen für den Wintergarten, lauwarm (~15°C)
- Kräuter für's Fensterbrett
- Citrus
- Duftaroma: Frucht
- Duftaroma: Jasmin
- Neue Pflanzen & Saatgut für 2025
- Easy Indoor Pflanzen
- Kübelpflanzen
- Weitere Extras 2026
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Bewertungen für "Yuzu (Pflanze)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Ihre Frage zum diesem Artikel
Xuong Song (Saatgut)
Blumea lanceolaria
Würzpflanze aus Vietnam
Artikel-Nr.:
BLU01X
sofort lieferbar
5,10 €
*
Österreichische Gemswurz (Saatgut)
Doronicum austriacum
Staude für feuchten Halbschatten
Artikel-Nr.:
DOR01X
sofort lieferbar
2,55 €
*
Thymian 'Summerdreams®' Rose (Pflanze)
Thymus species
Fruchtiges Teerosenaroma
Artikel-Nr.:
THY70
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,95 €
*
Schildkresse (Saatgut)
Fibigia clypeata
Für den mediterranen Garten
Artikel-Nr.:
FIB01X
sofort lieferbar
3,40 €
*
Etruskisches Zypressenkraut (Saatgut)
Santolina etrusca
Das große Heiligenkraut
Artikel-Nr.:
SAN11X
sofort lieferbar
2,55 €
*
Thymian 'Summerdreams®' Spicy (Pflanze)
Thymus species
Markantes, starkes Aroma
Artikel-Nr.:
THY71
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,95 €
*
Rühlemann's Katalog 2026
Lassen Sie sich inspirieren
370 Seiten stark im DIN A4 Format
Artikel-Nr.:
KAT1
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
0,00 €
*
Citrus x limon 'Ponderosa'
Wirklich robuste Sorte mit riesigen Früchten
Artikel-Nr.:
CIT01
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
7,65 €
*
Kaffir Limette, Thailändisches Zitronenblatt (Pflanze)
Rezepte
Citrus hystrix
Unentbehrlich für die thailändische Küche
Artikel-Nr.:
CIT02
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
12,75 €
*
Rezepte
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
Artikel-Nr.:
OCI44
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,95 €
*
Beiträge
Rezepte
Dreiblättrige Zitrone (Pflanze)
Poncirus trifoliata
Die einzige winterharte Zitrone
Artikel-Nr.:
PON01
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
11,05 €
*
Cordia verbenacea (Varronia curassavica)
Würz- und Heilpflanze aus Brasilien
Artikel-Nr.:
COR33
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
12,75 €
*
Gynostemma pentaphyllum
Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng
Artikel-Nr.:
GYN01
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
7,65 €
*
Beiträge
Rezepte
Ocimum basilicum
Zitronenbasilikum in ausdauernder Form
Artikel-Nr.:
OCI98
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,95 €
*
Sideritis syriaca
Kostbare Teepflanze mit edlem Aroma
Artikel-Nr.:
SID01
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
6,80 €
*
Beiträge
Brassica oleracea var. ramosa x acephala
Ernten Sie zarte, krause Blätter
Artikel-Nr.:
BRA12
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,95 €
*
Cistus incanus ssp. tauricus
Ein Antioxidans, besser als Tee und Rotwein
Artikel-Nr.:
CIS09
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
9,35 €
*
Beiträge
Capsicum annuum v.minimum
Von Zwergen gezüchtet, von Menschen geliebt
Artikel-Nr.:
CAP29
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
6,80 €
*
Rezepte
Japanischer Ingwer (Myoga) (Pflanze)
Rezepte
Zingiber mioga
Eine Spezialität: Die eingelegten Blütenknospen
Artikel-Nr.:
ZIN01
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
9,35 €
*
Rezepte
Chinesischer Teejasmin, Jasmin de Grasse (Pflanze)
Beiträge
Jasminum grandiflorum
Diese Art blüht 12 Monate im Jahr
Artikel-Nr.:
JAS02
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
9,35 €
*
Beiträge
Ocimum basilicum
Beliebte Sorte in den italienischen Alpen
Artikel-Nr.:
OCI80
vorrätig, lieferbar in ca. 1 Woche
5,95 €
*
Zanthoxylum piperitum
Grün oder reif ein in Japan beliebtes Gewürz
Artikel-Nr.:
ZAN02
zur Zeit nicht lieferbar
12,75 €
*