Kerbel, kraus (Saatgut)
Anthriscus cerefolium
Liefergröße: ~ 800 Korn
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Beschreibung "Kerbel, kraus (Saatgut)"
Feines, anisartiges Aroma. Eines der wenigen einheimischen Gewürze. Fühlt sich wohl in einem eher kühlen, feuchten Klima. Deswegen sollte man auch nicht unbedingt versuchen, Kerbel im Sommer auszusäen. Er wird dann womöglich gar nicht keimen, oder wenn doch, dann sehr schnell als schmächtige Pflanze in Blüte gehen. Die beste Zeit des Gartenkerbels ist also von Herbst bis Frühjahr. Herbstaussaat ist besonders zu empfehlen. Kerbel geht schnell in Blüte - da ist es gut zu wissen, dass die noch weichen Blüten und Blütenstängel ebenso gut zu verwenden sind. Im Sommer ist der französ. Estragon ein guter Ersatz.
- Haltbarkeit: frostfest, 1-jährig
- Höhe/Platzbedarf: 60/15
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Lieferbarkeit:
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