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Wasserpfeffer, ausdauernd (Pflanze)
- Persicaria (Polygonum) hydropiper var. „Rubra“
- auch als Saatgut erhältlich
- Artikel-Nr.: POL14
- Liefermonate Ende März - Okt.
- Liefergröße 8cm Topf
Eine stecklingsvermehrte Sorte des japanischen Würzkrauts mit pfeffrigem Geschmack. Die Blätter... mehr
Wasserpfeffer, ausdauernd (Pflanze)
Scharf im Salat, schön im Garten
Eine stecklingsvermehrte Sorte des japanischen Würzkrauts mit pfeffrigem Geschmack. Die Blätter sind breiter und haben eine intensivere Färbung als die einjährige Art.
Synonyme / Suchworte:
Azebu-tade
Produkteigenschaften
- Haltbarkeit:ausdauernd
- Höhe / Platzbedarf:60/30
- Wasser:
- Licht:
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Bewertungen für "Wasserpfeffer, ausdauernd (Pflanze)"
Von:
Uwe
Am:
28.06.2023
würzige Schärfe
2 Pflänzchen Mitte April bekommen, wie immer super verpackt, erst im haus dann vor 3 Wochen im Halbschatten draussen. Er wächst ähnlich schnell wie die ausdauernde Gartenkresse.
Bis jetzt 4 Stecklinge gemacht, einfach 10 cm von den oberen Trieben zwischen den Knoten mit scharfem Messer abschneiden, in ein Glas Wasser stellen und ca. 1,5 Wochen warten, dann in einen Topf mit Erde,
die auch für Gemüse benutzt wird. Geschmack ist typisch für Pfeffer, aber auch sehr aromatisch.
Schärfe hält länger an, ist aber angenehm. Sehr gut als Pesto, im Dipp, oder als Zutat im Salat, bzw. dessen Dressing ( Vinaigrette).
Ich bin happy :-)))
Von:
Gerlinde Schnabel
Am:
02.10.2020
Lecker, pflegeleicht und eine Zierde
Der Wasserpfeffer kam im August als kräftige Pflanze bei mir an und hat sich inzwischen, trotz gelegentlicher Ernte, verdreifacht. Wie beim Basilikum habe ich immer die Triebspitzen geerntet und nun eine wunderschöne große Pflanze, die zauberhaft blüht. Der Geschmack ist pur pfeffrig scharf, auf dem Butterbrot oder im Salat etc. nur mäßig scharf, überaus angenehm. Leicht zu vermehren über Stecklinge, sogar im Wasserglas wurzelt er schnell. Ich hoffe, dass ich ihn gut über den Winter bekomme.
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