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Huacatay (Saatgut)
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  • Huacatay (Saatgut)

  • Tagetes minuta
  • TAG11X
  • ~ 100 Samen
  • Duftaroma: Frucht

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Noch wenig bekannt in der westlichen Welt ist dieses einfach zu ziehende Würzkraut aus Mittel-... mehr
Huacatay (Saatgut)
Wichtiges Gewürz in Peru und Bolivien

Noch wenig bekannt in der westlichen Welt ist dieses einfach zu ziehende Würzkraut aus Mittel- und Südamerika. Der intensive zitronig-harzige Geschmack ist einzigartig, und manche Feinschmecker sagen, er würde sogar süchtig machen. Bitte verwenden Sie Huacatay am Anfang nur sparsam - denn es ist wirklich sehr würzstark.

Die weichen Blätter dieser üppig wachsende Tagetes passen in ganz viele Zubereitungen. Zum Beispiel in Salatsoßen, Marinaden, Salsa, Pesto sowie Suppen, Gemüse- und Fleischgerichte. Eine Salsa mit dem Namen "Aji Verde" wird in Peru gerne zum Würzen von Fisch und gegrilltem Hahnchen gereicht. 

Wer die Pflanzen nicht 2 Meter hoch wachsen lassen will, der kann sie auch regelmäßig auf 20-30 cm zurückschneiden, dann bleibt sie kompakt und bildet viele zarte Seitentriebe.

Huacatay, Aji huacatay

Produkteigenschaften

  • Haltbarkeit:1-jährig
  • Höhe / Platzbedarf:350/100
  • Wasser:  
  • Licht:  

Aussaat

Aussaat ab März in Schalen, nicht oder nur wenig mit Erde bedecken und feucht und warm halten. Nach den Eisheiligen auspflanzen. Entspitzte Pflanzen werden buschiger und nicht so hoch.

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Bewertungen für "Huacatay (Saatgut)"
18.06.2023

Tolles Aroma

Der Samen hat sehr gut gekeimt und nun erfreue ich mich täglich an dem tollen, wenn auch ungewohnten Aroma.

27.04.2023

Tolle Qualität

Ist gut aufgelaufen

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