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Basilikum

Basilikum wächst gut wenn's richtig warm ist! Unsere Basilikumsorten stammen ursprünglich aus Afrika, Asien, Amerika und Europa. Obwohl Basilikum frost- und kälteempfindlich ist (keine Temperaturen längere Zeit unter +10°C) und die meisten Sorten zudem nur einjährig sind, gehört es doch zu den beliebtesten Kräutern. Und das zu Recht.

Zum einen wegen des einzigartigen Aromas, zum anderen haben sie immer zarte Blätter und alle Basilikumarten wachsen ziemlich schnell, vor allem, wenn sie genügend Licht,Wärme und einen reichhaltigen Boden vorfinden. Viele Kräuterfreunde beklagen, daß ihr Basilikum bei unseren kühlen norddeutschen Sommern im Freien nicht wachsen will. Dazu ein paar Tipps: (1) Der Boden sollte so locker wie möglich, humusreich und wie für Starkzehrer gedüngt sein.(2) Sorgen Sie für ausreichenden Windschutz; Basilikum liebt keine zugigen Ecken. (3) Vermeiden Sie bei kühler Witterung übermäßige Nässe, wenn die Pflanzen noch klein sind (z.B. durch Abdecken). (4) Pflanzen Sie nur abgehärtete Pflanzen aus. (5) Suchen Sie für Freilandpflanzung bevorzugt die robustesten Sorten aus - wie z.B. wildes Basilikum (O. canum), African Blue, Wildes Purpur, Cubanisches. (6) Pflanzen Sie nur vereinzelte Pflanzen, keine Büschel! Es gibt ein Sprichwort, in dem es heißt, Basilikum würde um so mehr wachsen, je mehr davon genommen würde. Das Wahre daran ist, dass neue Blätter nur dann gebildet werden, wenn man die Pflanzen am Blühen (...durch die Ernte!) hindert. Auf jeden Fall sollte man keine einzelnen Blätter, sondern immer ganze Blatttriebe pflücken. Sie erreichen damit ein buschiges Wachstum und haben außerdem das feinere Erntegut. Im Folgenden finden Sie im Text in Klammern die durchschnittliche Anzahl Nodien (=Stengelteile von Blattknoten zu Blattknoten) bis zur Blüte (Nodien-Blüte:)

Ausdauernde Arten:
Basilikum will schnell wachsen - auch im Winter! Um die ausdauernden Arten im Zimmer oder Gewächshaus bei Laune zu halten, ist für eine hohe Luftfeuchte und soviel Licht wie möglich zu sorgen. Optimale Temperaturen im Winter sind 15-20°, im Sommer darf es gerne wärmer sein. Je älter und holziger eine Pflanze ist, desto mehr sollte man darauf achten, daß die Pflanzen nicht zu feucht stehen im Winter. Deshalb mindestens einmal jährlich durch Stecklinge verjüngen! Auf ausreichende Nährstoffversorgung achten. Gelegentlich beschneiden für kompakteres Wachstum. Es erfordert etwas Fingerspitzengefühl, um Basilikum über den Winter zu bekommen, doch auch als 1-jährige gezogen lohnt sich die Anschaffung dieser schnellwachsenden Arten. (Apropos ‘schnellwachsend’: wir haben errechnet, daß bei guter Kultur und laufender Vermehrung eine Pflanze Basilikum von Anfang April bis Ende September eine Fläche von mindestens 500qm mit ihren Nachkommen bedecken kann!) Wenn Sie im April Stecklinge schneiden, können Sie ihre Freunde schon Anfang Mai mit schönen Jungpflanzen beglücken!

Basilikum wächst gut wenn's richtig warm ist! Unsere Basilikumsorten stammen ursprünglich aus Afrika, Asien, Amerika und Europa. Obwohl Basilikum frost- und kälteempfindlich ist (keine... mehr erfahren »
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Basilikum

Basilikum wächst gut wenn's richtig warm ist! Unsere Basilikumsorten stammen ursprünglich aus Afrika, Asien, Amerika und Europa. Obwohl Basilikum frost- und kälteempfindlich ist (keine Temperaturen längere Zeit unter +10°C) und die meisten Sorten zudem nur einjährig sind, gehört es doch zu den beliebtesten Kräutern. Und das zu Recht.

Zum einen wegen des einzigartigen Aromas, zum anderen haben sie immer zarte Blätter und alle Basilikumarten wachsen ziemlich schnell, vor allem, wenn sie genügend Licht,Wärme und einen reichhaltigen Boden vorfinden. Viele Kräuterfreunde beklagen, daß ihr Basilikum bei unseren kühlen norddeutschen Sommern im Freien nicht wachsen will. Dazu ein paar Tipps: (1) Der Boden sollte so locker wie möglich, humusreich und wie für Starkzehrer gedüngt sein.(2) Sorgen Sie für ausreichenden Windschutz; Basilikum liebt keine zugigen Ecken. (3) Vermeiden Sie bei kühler Witterung übermäßige Nässe, wenn die Pflanzen noch klein sind (z.B. durch Abdecken). (4) Pflanzen Sie nur abgehärtete Pflanzen aus. (5) Suchen Sie für Freilandpflanzung bevorzugt die robustesten Sorten aus - wie z.B. wildes Basilikum (O. canum), African Blue, Wildes Purpur, Cubanisches. (6) Pflanzen Sie nur vereinzelte Pflanzen, keine Büschel! Es gibt ein Sprichwort, in dem es heißt, Basilikum würde um so mehr wachsen, je mehr davon genommen würde. Das Wahre daran ist, dass neue Blätter nur dann gebildet werden, wenn man die Pflanzen am Blühen (...durch die Ernte!) hindert. Auf jeden Fall sollte man keine einzelnen Blätter, sondern immer ganze Blatttriebe pflücken. Sie erreichen damit ein buschiges Wachstum und haben außerdem das feinere Erntegut. Im Folgenden finden Sie im Text in Klammern die durchschnittliche Anzahl Nodien (=Stengelteile von Blattknoten zu Blattknoten) bis zur Blüte (Nodien-Blüte:)

Ausdauernde Arten:
Basilikum will schnell wachsen - auch im Winter! Um die ausdauernden Arten im Zimmer oder Gewächshaus bei Laune zu halten, ist für eine hohe Luftfeuchte und soviel Licht wie möglich zu sorgen. Optimale Temperaturen im Winter sind 15-20°, im Sommer darf es gerne wärmer sein. Je älter und holziger eine Pflanze ist, desto mehr sollte man darauf achten, daß die Pflanzen nicht zu feucht stehen im Winter. Deshalb mindestens einmal jährlich durch Stecklinge verjüngen! Auf ausreichende Nährstoffversorgung achten. Gelegentlich beschneiden für kompakteres Wachstum. Es erfordert etwas Fingerspitzengefühl, um Basilikum über den Winter zu bekommen, doch auch als 1-jährige gezogen lohnt sich die Anschaffung dieser schnellwachsenden Arten. (Apropos ‘schnellwachsend’: wir haben errechnet, daß bei guter Kultur und laufender Vermehrung eine Pflanze Basilikum von Anfang April bis Ende September eine Fläche von mindestens 500qm mit ihren Nachkommen bedecken kann!) Wenn Sie im April Stecklinge schneiden, können Sie ihre Freunde schon Anfang Mai mit schönen Jungpflanzen beglücken!

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Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
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Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

lieferbar

5,60 € *
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Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Cubanisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Blüht selten, daher immer frische Blätter
OCI18

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5,60 € *
rezept.png Rezepte
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Basilikum 'African Blue' (Pflanze)
Ocimum kilimandscharicum x basilicum 'Purpurascens'
Äußerst robust, und lecker für Pesto
OCI10

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5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Genoveser Basilikum (Saatgut)
Genoveser Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Die bekannteste Sorte überhaupt
OCI11X

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1,60 € *
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Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
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Zyprisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum species
Große Sorte mit erstklassigem Aroma
OCI88

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5,60 € *
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Tulsi (Indisches Basilikum) (Pflanze)
Tulsi (Indisches Basilikum) (Pflanze)
Ocimum sanctum
Legendäres Heilkraut aus dem Orient
OCI92

lieferbar

5,60 € *
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Aufrechter Wuchs und würzige Blätter
OCI87

lieferbar

5,60 € *
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Wildes Basilikum (Tulsi) (Pflanze)
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Wildes Basilikum (Tulsi) (Pflanze)
Ocimum canum
Wächst wie wild auch im Garten
OCI09

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4,80 € *
Basilikum 'Zanzibar' (Pflanze)
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Basilikum 'Zanzibar' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse
OCI62

lieferbar

5,60 € *
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Wildes Basilikum (Tulsi) (Saatgut)
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Wildes Basilikum (Tulsi) (Saatgut)
Ocimum canum
Wächst wie wild auch im Garten
OCI09X

lieferbar

2,40 € *
Strauchbasilikum 'Mammut' (Pflanze)
Strauchbasilikum 'Mammut' (Pflanze)
Ocimum species
Robust, riesig, rotstängelig
OCI67

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5,60 € *
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Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Unentbehrlich in der asiatischen Küche
OCI05X

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3,20 € *
Tulsi (Indisches Basilikum) (Saatgut)
Tulsi (Indisches Basilikum) (Saatgut)
Ocimum sanctum
Legendäres Heilkraut aus dem Orient
OCI92X

lieferbar

3,20 € *
Italienisches Basilikum, großblättrig (Saatgut)
Italienisches Basilikum, großblättrig (Saatgut)
Ocimum basilicum
Große, weiche Bätter - italienischer Lifestyle
OCI73X

zur Zeit nicht lieferbar

2,40 € *
Zitronenbasilikum, großblättrig (Pflanze)
Zitronenbasilikum, großblättrig (Pflanze)
Ocimum species
Robust und lecker, zitronigduftend
OCI02

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4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Provence-Basilikum (Saatgut)
Provence-Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Das echte französische Basilikum
OCI89X

lieferbar

3,20 € *
Basilikum 'Zanzibar' (Saatgut)
Basilikum 'Zanzibar' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse
OCI62X

lieferbar

4,80 € *
rezept.png Rezepte
Basilikum 'Pesto Perpetuo' PBR (Pflanze)
Basilikum 'Pesto Perpetuo' PBR (Pflanze)
Ocimum basilicum
Das erste weiß panaschierte Basilikum
OCI95

lieferbar

5,60 € *
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Basilikum 'Rotes Genoveser' (Saatgut)
Basilikum 'Rotes Genoveser' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Tiefrote, gewölbte Blätter
OCI71X

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3,20 € *
Zimtbasilikum (Saatgut)
Zimtbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum var. cinnamomum
Herrlich warmes Punscharoma
OCI14X

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3,20 € *
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Thai-Buschbasilikum (Pflanze)
Thai-Buschbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum
Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
OCI43

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Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Griechisches Buschbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum v. minimum
Kleine Blätter, kugelförmiger Wuchs
OCI03X

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2,40 € *
Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Neapolitanisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Große, helle Blätter mit pfeffrigem Aroma
OCI13X

lieferbar

2,40 € *
Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
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Basilikum 'Green Pepper' (Pflanze)
Ocimum selloi
Robuste Art aus Mexiko mit Paprika-Aroma
OCI22

lieferbar

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Türkisches Buschbasilikum (Pflanze)
Türkisches Buschbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum var. minimum
Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
OCI45

lieferbar

4,80 € *
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Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Auffällige Blüten, buschig
OCI25X

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4,80 € *
Zitronenbasilikum, großblättrig (Saatgut)
Zitronenbasilikum, großblättrig (Saatgut)
Ocimum species
Robust und lecker, zitronigduftend
OCI02X

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3,20 € *
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Madeira-Basilikum (Pflanze)
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Madeira-Basilikum (Pflanze)
Ocimum selloi ssp.
Intensiv anisduftende, äußerst robuste Sorte
OCI52

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5,60 € *
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Basilikum 'Fino Verde' (Saatgut)
Basilikum 'Fino Verde' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Ein typisch italienisches Basilikum
OCI23X

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3,20 € *
Rotes Buschbasilikum (Pflanze)
Rotes Buschbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Sieht klasse aus, ist schwer zu ziehen
OCI49

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5,60 € *
Afrikanisches Zitronenbasilikum (Saatgut)
Afrikanisches Zitronenbasilikum (Saatgut)
Ocimum americanum
Superfruchtigzitroniges Basilikum aus Afrika
OCI64X

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Basilikum 'Toscano' (Saatgut)
Basilikum 'Toscano' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Das toskanische Basilikum
OCI51X

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Basilikum 'Punsch' (Saatgut)
Basilikum 'Punsch' (Saatgut)
Ocimum basilicum "Punsch"
Weihnachtsdüfte schon im Sommer?
OCI91X

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4,00 € *
Madeira-Basilikum (Saatgut)
Madeira-Basilikum (Saatgut)
Ocimum selloi ssp.
Intensiv anisduftende, äußerst robuste Sorte
OCI52X

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4,00 € *
Griechisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Griechisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum species
Süßduftende Blätter, blüht selten
OCI19

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Basilikum 'Black Thai' (Pflanze)
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Basilikum 'Black Thai' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Straff aufrecht wachsendes Aromawunder
OCI57

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5,60 € *
Mammut-Basilikum (Saatgut)
Mammut-Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Riesige Blätter mit viel Aroma
OCI84X

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Zitronenbasilikum 'Sweet Dani' (Saatgut)
Zitronenbasilikum 'Sweet Dani' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Aromastarke, buschige Auslese
OCI28X

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Basilikum 'Ararat' (Saatgut)
Basilikum 'Ararat' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Schöne gescheckte Blätter mit ungewöhnlichem Aroma
OCI26X

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4,80 € *
Basilikum 'Rotes Krauses' (Saatgut)
Basilikum 'Rotes Krauses' (Saatgut)
Ocimum basilicum 'Purple Ruffles'
Schöne Sorte - fast zu schade zum Essen
OCI06X

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3,20 € *
Basilikum 'Dark Opal' (Saatgut)
Basilikum 'Dark Opal' (Saatgut)
Ocimum basilicum 'Dark Opal'
Großmutter aller rotblättrigen Züchtungen
OCI12X

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1,60 € *
Thai-Limonenbasilikum (Mangluk) (Saatgut)
Thai-Limonenbasilikum (Mangluk) (Saatgut)
Ocimum americanum
Frischer Duft für die thailändische Küche
OCI27X

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3,20 € *
Persisches Basilikum (Saatgut)
Persisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Orientalische Sorte mit reichhaltigem Aroma
OCI75X

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3,20 € *
Rotes salatblättriges Basilikum (Saatgut)
Rotes salatblättriges Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Riesige, rote, aromatische Blätter
OCI41X

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4,80 € *
Thai-Basilikum, rotblättrig (Kaprao) (Saatgut)
Thai-Basilikum, rotblättrig (Kaprao) (Saatgut)
Ocimum tenuiflorum
In Indien als Rotes Tulsi bekannt
OCI08X

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3,20 € *
Ostindisches Baumbasilikum (Pflanze)
Ostindisches Baumbasilikum (Pflanze)
Ocimum gratissimum
Die nelkenduftenden Blätter sind gut als Tee
OCI15

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Amazonas-Basilikum (Saatgut)
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Amazonas-Basilikum (Saatgut)
Ocimum campechianum
Sind Sie für die kreative Küche?
OCI97X

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3,20 € *
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Thai-Strauchbasilikum 'Everleaf Thai Towers' (Pflanze)
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Thai-Strauchbasilikum 'Everleaf Thai Towers' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Riesiges Säulen-Basilikum mit Thaigeschmack
OCI59

lieferbar

4,80 € *
1 von 2