Senfkresse (Pflanze)
Lepidium latifolium
Artikel-Nr.: LEP30
Liefermonate Ende März - Okt.
Liefergröße 9cm Topf

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Nach langer Zeit bieten wir diese würzstarke, winterharte Staude wieder an. Sie ist sehr ähnlich... mehr

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Senfkresse (Pflanze)

Besonders robuste Form von Pfefferkraut

Nach langer Zeit bieten wir diese würzstarke, winterharte Staude wieder an. Sie ist sehr ähnlich wie die ausdauernde Gartenkresse (Pfefferkraut) und genauso leicht zu kultivieren. Der Geschmack ist aber mehr wie eine Mischung von Kresse und (Meerrettich-)Senf.

Nach der Ausbildung eines kräftigen Wurzelstocks kann man im Frühjahr die Blätter bleichen, in dem man eine Zeit lang einen großen Blumentopf darüberstülpt. Das schadet der robusten Staude nicht! Dann haben Sie zartere, auch etwas mildere Blätter, die sehr lecker schmecken an Salaten oder auf belegten Broten. Die Wurzeln lassen sich wie Meerrettich verwenden.

Damit Sie ordentlich ernten können wählen Sie einen Standort, der gut gedüngt und nicht zu trocken ist.

Synonyme / Suchworte: Breitblatt-Kresse, Pfefferkraut, ausdauernde Gartenkresse, Pfefferkresse, Staudenkresse, Dittander, Pepperwort

Überwinterung:

Frosthart

Produkteigenschaften