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Basilikum

...wächst gut wenn's richtig warm ist! Unsere Basilikumsorten stammen ursprünglich aus Afrika, Asien, Amerika und Europa. Obwohl Basilikum frost- und kälteempfindlich ist (keine Temperaturen längere Zeit unter +10°C) und die meisten Sorten zudem nur einjährig sind, gehört es doch zu den beliebtesten Kräutern. Und das zu Recht.

Zum einen wegen des einzigartigen Aromas, zum anderen haben sie immer zarte Blätter und alle Basilikumarten wachsen ziemlich schnell, vor allem, wenn sie genügend Licht,Wärme und einen reichhaltigen Boden vorfinden. Viele Kräuterfreunde beklagen, daß ihr Basilikum bei unseren kühlen norddeutschen Sommern im Freien nicht wachsen will. Dazu ein paar Tipps: (1) Der Boden sollte so locker wie möglich, humusreich und wie für Starkzehrer gedüngt sein.(2) Sorgen Sie für ausreichenden Windschutz; Basilikum liebt keine zugigen Ecken. (3) Vermeiden Sie bei kühler Witterung übermäßige Nässe, wenn die Pflanzen noch klein sind (z.B. durch Abdecken). (4) Pflanzen Sie nur abgehärtete Pflanzen aus. (5) Suchen Sie für Freilandpflanzung bevorzugt die robustesten Sorten aus - wie z.B. wildes Basilikum (O. canum), African Blue, Wildes Purpur, Cubanisches. (6) Pflanzen Sie nur vereinzelte Pflanzen, keine Büschel! Es gibt ein Sprichwort, in dem es heißt, Basilikum würde um so mehr wachsen, je mehr davon genommen würde. Das Wahre daran ist, dass neue Blätter nur dann gebildet werden, wenn man die Pflanzen am Blühen (...durch die Ernte!) hindert. Auf jeden Fall sollte man keine einzelnen Blätter, sondern immer ganze Blatttriebe pflücken. Sie erreichen damit ein buschiges Wachstum und haben außerdem das feinere Erntegut. Im Folgenden finden Sie im Text in Klammern die durchschnittliche Anzahl Nodien (=Stengelteile von Blattknoten zu Blattknoten) bis zur Blüte (Nodien-Blüte:)

Ausdauernde Arten:
Basilikum will schnell wachsen - auch im Winter! Um die ausdauernden Arten im Zimmer oder Gewächshaus bei Laune zu halten, ist für eine hohe Luftfeuchte und soviel Licht wie möglich zu sorgen. Optimale Temperaturen im Winter sind 15-20°, im Sommer darf es gerne wärmer sein. Je älter und holziger eine Pflanze ist, desto mehr sollte man darauf achten, daß die Pflanzen nicht zu feucht stehen im Winter. Deshalb mindestens einmal jährlich durch Stecklinge verjüngen! Auf ausreichende Nährstoffversorgung achten. Gelegentlich beschneiden für kompakteres Wachstum. Es erfordert etwas Fingerspitzengefühl, um Basilikum über den Winter zu bekommen, doch auch als 1-jährige gezogen lohnt sich die Anschaffung dieser schnellwachsenden Arten. (Apropos ‘schnellwachsend’: wir haben errechnet, daß bei guter Kultur und laufender Vermehrung eine Pflanze Basilikum von Anfang April bis Ende September eine Fläche von mindestens 500qm mit ihren Nachkommen bedecken kann!) Wenn Sie im April Stecklinge schneiden, können Sie ihre Freunde schon Anfang Mai mit schönen Jungpflanzen beglücken!

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Basilikum

...wächst gut wenn's richtig warm ist! Unsere Basilikumsorten stammen ursprünglich aus Afrika, Asien, Amerika und Europa. Obwohl Basilikum frost- und kälteempfindlich ist (keine Temperaturen längere Zeit unter +10°C) und die meisten Sorten zudem nur einjährig sind, gehört es doch zu den beliebtesten Kräutern. Und das zu Recht.

Zum einen wegen des einzigartigen Aromas, zum anderen haben sie immer zarte Blätter und alle Basilikumarten wachsen ziemlich schnell, vor allem, wenn sie genügend Licht,Wärme und einen reichhaltigen Boden vorfinden. Viele Kräuterfreunde beklagen, daß ihr Basilikum bei unseren kühlen norddeutschen Sommern im Freien nicht wachsen will. Dazu ein paar Tipps: (1) Der Boden sollte so locker wie möglich, humusreich und wie für Starkzehrer gedüngt sein.(2) Sorgen Sie für ausreichenden Windschutz; Basilikum liebt keine zugigen Ecken. (3) Vermeiden Sie bei kühler Witterung übermäßige Nässe, wenn die Pflanzen noch klein sind (z.B. durch Abdecken). (4) Pflanzen Sie nur abgehärtete Pflanzen aus. (5) Suchen Sie für Freilandpflanzung bevorzugt die robustesten Sorten aus - wie z.B. wildes Basilikum (O. canum), African Blue, Wildes Purpur, Cubanisches. (6) Pflanzen Sie nur vereinzelte Pflanzen, keine Büschel! Es gibt ein Sprichwort, in dem es heißt, Basilikum würde um so mehr wachsen, je mehr davon genommen würde. Das Wahre daran ist, dass neue Blätter nur dann gebildet werden, wenn man die Pflanzen am Blühen (...durch die Ernte!) hindert. Auf jeden Fall sollte man keine einzelnen Blätter, sondern immer ganze Blatttriebe pflücken. Sie erreichen damit ein buschiges Wachstum und haben außerdem das feinere Erntegut. Im Folgenden finden Sie im Text in Klammern die durchschnittliche Anzahl Nodien (=Stengelteile von Blattknoten zu Blattknoten) bis zur Blüte (Nodien-Blüte:)

Ausdauernde Arten:
Basilikum will schnell wachsen - auch im Winter! Um die ausdauernden Arten im Zimmer oder Gewächshaus bei Laune zu halten, ist für eine hohe Luftfeuchte und soviel Licht wie möglich zu sorgen. Optimale Temperaturen im Winter sind 15-20°, im Sommer darf es gerne wärmer sein. Je älter und holziger eine Pflanze ist, desto mehr sollte man darauf achten, daß die Pflanzen nicht zu feucht stehen im Winter. Deshalb mindestens einmal jährlich durch Stecklinge verjüngen! Auf ausreichende Nährstoffversorgung achten. Gelegentlich beschneiden für kompakteres Wachstum. Es erfordert etwas Fingerspitzengefühl, um Basilikum über den Winter zu bekommen, doch auch als 1-jährige gezogen lohnt sich die Anschaffung dieser schnellwachsenden Arten. (Apropos ‘schnellwachsend’: wir haben errechnet, daß bei guter Kultur und laufender Vermehrung eine Pflanze Basilikum von Anfang April bis Ende September eine Fläche von mindestens 500qm mit ihren Nachkommen bedecken kann!) Wenn Sie im April Stecklinge schneiden, können Sie ihre Freunde schon Anfang Mai mit schönen Jungpflanzen beglücken!

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Thai-Limonenbasilikum (Mangluk) (Saatgut)
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Ocimum americanum
Frischer Duft für die thailändische Küche
OCI27X

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2,80 € *
Basilikum 'Green Pepper' (Saatgut)
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Ocimum selloi
Robuste Art aus Mexiko mit Paprika-Aroma
OCI22X

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4,20 € *
Ostindisches Baumbasilikum (Pflanze)
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Ocimum gratissimum
Die nelkenduftenden Blätter sind gut als Tee
OCI15

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4,90 € *
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Zitronenbasilikum, kleinblättrig (Saatgut)
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Ocimum americanum
Feinstes Zitronenaroma, wärmebedürftig
OCI01X

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2,80 € *
rezept.png Rezepte
Basilikum, salatblättrig (Saatgut)
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Ocimum basilicum 'Crispum'
Zarte Blätter mit gutem Aroma
OCI20X

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2,10 € *
Thai-Basilikum 'Purple Crown' (Horapha) (Saatgut)
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Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Typisches Horapha für die exotische Thai-Küche
OCI98X

ausverkauft

2,80 € *
Basilikum 'Grünes Krauses' (Saatgut)
Basilikum 'Grünes Krauses' (Saatgut)
Ocimum basilicum 'Green Ruffles'
Gekrauste Blätter sind sehr ergiebig
OCI29X

ausverkauft

2,80 € *
Rotes salatblättriges Basilikum (Saatgut)
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Ocimum basilicum
Riesige, rote, aromatische Blätter
OCI41X

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4,20 € *
Basilikum 'Christmas' (Saatgut)
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Ocimum basilicum
Duftet wie eine weihnachtliche Gewürzmischung
OCI68x

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2,80 € *
Basilikum 'Rotes Lesbos' (Pflanze)
Basilikum 'Rotes Lesbos' (Pflanze)
Ocimum basilicum
Von der griechischen gleichnamigen Insel
OCI48

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4,90 € *
rezept.png Rezepte
Ostindisches Baumbasilikum (Saatgut)
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Ocimum gratissimum
Die nelkenduftenden Blätter sind gut als Tee
OCI15X

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2,80 € *
blog.png Beiträge
Thai-Basilikum 'Green Joy' (Kaprao) (Saatgut)
Thai-Basilikum 'Green Joy' (Kaprao) (Saatgut)
Ocimum tenuiflorum
Produktive Sorte mit sattgrünen Blättern
OCI90X

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Thai-Basilikum, grossblättrig (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum, grossblättrig (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Milde Sorte Horapha für die Thai-Küche
OCI42X

ausverkauft

2,80 € *
Anisbasilikum (Saatgut)
Anisbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Zum Würzen, aber auch für Tee geeignet
OCI07X

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Basilikum 'African Spice' (Saatgut)
Basilikum 'African Spice' (Saatgut)
Ocimum canum
Blätter schmecken lecker nach Kümmel
OCI61X

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Basilikum 'Réunion' (Pflanze)
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Ocimum basilicum
Mit exotischem Aroma und schönen Blüten
OCI96

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4,90 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Basilikum 'Queen of Sheba' (Saatgut)
Basilikum 'Queen of Sheba' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Eine Königin der Würze
OCI83X

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Korsisches Basilikum (Saatgut)
Korsisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Besonders milde Sorte
OCI54X

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Persisches Basilikum (Saatgut)
Persisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Orientalische Sorte mit reichhaltigem Aroma
OCI75X

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Thai-Basilikum, rotblättrig (Kaprao) (Saatgut)
Thai-Basilikum, rotblättrig (Kaprao) (Saatgut)
Ocimum tenuiflorum
In Indien als Rotes Tulsi bekannt
OCI08X

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Basilikum 'Nufar F1' (Saatgut)
Basilikum 'Nufar F1' (Saatgut)
Ocimum x basilicum 'Nufar'
Die erste pilzresistente Sorte
OCI38X

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Buschbasilikum 'Spicy Globe' (Saatgut)
Buschbasilikum 'Spicy Globe' (Saatgut)
Ocimum basilicum v. minimum
Kompakte Sorte mit größeren Blättern
OCI04X

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Basilikum 'Purple Delight' (Saatgut)
Basilikum 'Purple Delight' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Rotblättrig mit standhaftem Wuchs
OCI37X

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Basilikum 'Feines Grünes' (Saatgut)
Basilikum 'Feines Grünes' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Hochwachsende, feinlaubige Pflanzen
OCI33X

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Basilikum 'Aromatto' (Saatgut)
Basilikum 'Aromatto' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Für den Gaumen und fürs Auge
OCI74X

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Buschbasilikum 'Green Globe' (Saatgut)
Buschbasilikum 'Green Globe' (Saatgut)
Ocimum basilicum v. minimum
Sehr feinblättrig und stark verzweigt
OCI32X

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Buschbasilikum 'Purple Ball' (Saatgut)
Buschbasilikum 'Purple Ball' (Saatgut)
Ocimum basilicum 'Purple Ball'
Essen oder bewundern?
OCI81X

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3,50 € *
Westafrikanisches Basilikum (Saatgut)
Westafrikanisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum viride
Ein Basilikum das nach Thymian schmeckt
OCI53X

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Basilikum 'Yiotis' (Saatgut)
Basilikum 'Yiotis' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Spätblühende, ergiebige Auslese
OCI39X

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Basilikum 'Neu-Guinea' (Saatgut)
Basilikum 'Neu-Guinea' (Saatgut)
Ocimum species
Schmale, rotgrüne Blätter mit Anis-Aroma
OCI21X

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Thai-Basilikum, kleinblättrig (Horapha) (Saatgut)
Thai-Basilikum, kleinblättrig (Horapha) (Saatgut)
Ocimum basilicum var. thyrsiflorum
Ergiebige Sorte mit typischem Aroma, für die Topfkultur
OCI46X

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Mammut-Basilikum (Saatgut)
Mammut-Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Riesige Blätter mit viel Aroma
OCI84X

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Kampferbasilikum (Saatgut)
Kampferbasilikum (Saatgut)
Ocimum kilimandscharicum
Robuster Strauch für Erkältungstee
OCI16X

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Thai-Buschbasilikum (Saatgut)
Thai-Buschbasilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Kleinblättrig, mit besonders süßem Duft
OCI43X

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Basilikum 'Osmin' (Saatgut)
Basilikum 'Osmin' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Rote Blätter mit Nelkenduft
OCI36X

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Kampferbasilikum (Pflanze)
Kampferbasilikum (Pflanze)
Ocimum kilimandscharicum
Robuster Strauch für Erkältungstee
OCI16

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Basilikum 'Réunion' (Saatgut)
Basilikum 'Réunion' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Mit exotischem Aroma und schönen Blüten
OCI96X

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Peruanisches Basilikum (Saatgut)
Peruanisches Basilikum (Saatgut)
Ocimum micranthemum
Medizinisch verwendete Art
OCI24X

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Basilikum 'Blue Spice' (Saatgut)
Basilikum 'Blue Spice' (Saatgut)
Ocimum ´Blue Spice´
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Basilikum 'Subja' (Saatgut)
Basilikum 'Subja' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Hier verwenden Sie Samen statt Blätter
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Basilikum 'Rubin' (Saatgut)
Basilikum 'Rubin' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Rotlaubig mit wenigen grünen Ausreißern
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Basilikum 'Cardinal' (Saatgut)
Basilikum 'Cardinal' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Kardinal-rote aromatische Blüten
OCI76X

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