Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 30 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1900 Arten & Sorten

Rührei mal ganz anders

(Katalog 2018, Seite 165)

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker ‚Rührei mit Schnittlauch‘? Auf Brot eine schnell zubereitete, leckere warme Mahlzeit! Hier gibt es Ideen von Tobias Breuckmann...

Das Grundrezept

- Eier je nach Geschmack mit etwas Milch oder Crème fraîche verquirlen
- Kräuter fein schneiden und unter die verquirlten Eier mischen
- mit etwas Fett kurz in der Pfanne stocken lassen

Die Varianten

No_1_DSC03534La Mo Long, frische Zwiebelringe auf das gebratene Rührei legen

No_2_DSC03528Schwarzwälder Schinken, frische Gartenkresse, fein geschnitten, über das
fertige Rührei streuen (nicht erhitzen!)

No_3_DSC03506Türkische Minze, Kardamom, Honigmelonensalbei, Zitronenthymian grün

Die Krönung war der Rührei-Burger - und weil unser Verkaufsteam beim Naschen oft zu kurz kommt, zog Silke diesmal das große Los, äh, den großen Burger ... Mjam!

Der Rührei-Burger

Tags: Ei, Burger, Fleisch

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
La Mo Long, Käsekraut (Pflanze)
tipp.png
La Mo Long, Käsekraut (Pflanze)
Paederia lanuginosa
Der exotische Geschmack vietnamesischer Küche
PAE01

lieferbar

8,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
tipp.png
Gartenkresse, ausdauernd (Pflanze)
Lepidium latifolium
Wiederentdeckte mittelalterliche Gewürzstaude
LEP01

lieferbar

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Türkische Minze (Pflanze)
Türkische Minze (Pflanze)
Mentha spicata v. crispa
Würzt Salate intensiv
MEN21

lieferbar

4,00 € *
blog.png Beiträge
Kardamom (Pflanze)
tipp.png
Kardamom (Pflanze)
Elettaria cardamomum
Die Blätter schmecken köstlich als Tee
ELE01

lieferbar

6,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Honigmelonensalbei (Pflanze)
Honigmelonensalbei (Pflanze)
Salvia elegans
Blüht den ganzen Sommer über
SAL11

lieferbar

5,60 € *
blog.png Beiträge
Zitronenthymian, grün (Pflanze)
Zitronenthymian, grün (Pflanze)
Thymus citriodorus
Runde Blätter mit feinem Aroma für die Küche
THY08

lieferbar

4,00 € *
blog.png Beiträge