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Eiskraut

Dieses Mittagsblumengewächs verdankt seinem Namen den sogenannte Epidermisfortsätzen auf den Blättern, die wie gefrorene Tauperlen wirken. Blüten und Blätter ergeben eine sehr leckere Salatbeilage.

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Eiskraut, ausdauernd (Pflanze) Aptenia cordifolia

Französische Salat- und Gemüsepflanze

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Die zarte Salatgarnierung

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Herzblattsalat, weißbunt (Pflanze) Aptenia cordifolia "Variegata"

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