Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 30 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1900 Arten & Sorten

Süßes Basilikumpesto

(Katalog 2015, Seite 37)
Rezept als pdf-Datei öffnen

für 4 Personen

  • 4 EL gemahlene Mandeln
  • 4 Hände voll Blätter einer kräftig schmeckenden Sorte Basilikum, (z.B. Russisches Strauch- oder Wildes Purpur)
  • 2 TL Honig
  • 2 Vanilleschoten (das ausgeschabte Mark)
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • etwas Olivenöl

Zubereitung

Zucker und Wasser aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat (Sirup). Die anderen Zutaten pürieren und den Sirup unterrühren bis die Masse geschmeidig wird.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
tipp.png
Basilikum 'Wildes Purpur' (Pflanze)
Ocimum canum x basilicum
Unsere eigene, robuste Aroma-Auslese!
OCI44

lieferbar

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Russisches Strauchbasilikum (Pflanze)
Ocimum basilicum v.
Aufrechter Wuchs und würzige Blätter
OCI87

lieferbar

5,60 € *
rezept.png Rezepte