Exotischer Linsenaufstrich

(Katalog 2016, Seite 29)
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Rote Linsen kochen und mit Sojasauce, Olivenöl, Crema de Balsamico vermengen. Wenn die Masse ein wenig abgekühlt ist die kleingehackten Kräuter - Australisches Zitronenblatt, Gewürztagetes „Orange Gem“ und Vietnamesische Melisse - mit unterrühren ggf. mit dem Stabmixer zu einem feinen Aufstrich pürieren.