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Basilikumblüten

(Katalog 2015, Seite 44)
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Die getrockneten Blüten vom Basilikum ‚Wildes Purpur‘ in einer Kräutermühle fein mahlen. Der sehr aromatische und beinahe süßliche Geschmack passt außer zu den bekannten Verwendungen von Basilikum auch zu Süßspeisen und Desserts. Dasselbe gilt meiner Meinung nach auch, wenn man dies mit dem wilden Basilikum versucht.

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