Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 20 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1300 Arten & Sorten

Kräuterkekse mit Stevia

(Katalog 2015, Seite 315)
Rezept als pdf-Datei öffnen

Wer Zucker vermeiden möchte, muss auf Süße nicht verzichten.

Zum Grundrezept mische ich verschiedene frische Kräuter z.B. Schokominze, Lakritztagetes, Tagetes ‚Orange Gem‘, Piemontesischen Limonenthymian, Anis-Ysop, Lavendel ... (je nach Geschmack 1-3 EL auf 100g Teig).

Zutaten Grundrezept

  • 220 g Butter
  • 10 – 15 g fein gemahlene
  • Steviablätter (Stevia ‚Stepa‘)
  • ¼ Tl Zimt
  • 2 Eier
  • 300 g Dinkelmehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 60 g geriebene Mandeln
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung

Butter mit Stevia, Zimt und Eiern vermengen. Restliche Zutaten sieben, vermischen und zur Butter mengen. Teig 2 Std. kalt stellen, dann Kekse formen und je nach Dicke des Teiges 15-20 Min. bei 160°C (Umluft) backen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Stevia 'Stepa' (Pflanze)
Stevia 'Stepa' (Pflanze)
Stevia rebaudiana
Großblättrige Auslese-Züchtung
STE09

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

6,30 € *
rezept.png Rezepte
Schokominze (Pflanze)
Schokominze (Pflanze)
Mentha x piperita var. piperita „Chocolate“
Feinstes Minzekraut für Süßspeisen
MEN92

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Lakritztagetes (Pflanze)
Lakritztagetes (Pflanze)
Tagetes filifolia
Lernen Sie die gesunde Art zu naschen
TAG09

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Lakritztagetes (Saatgut)
Lakritztagetes (Saatgut)
Tagetes filifolia
Lernen Sie die gesunde Art zu naschen
TAG09X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

3,50 € *
blog.png Youtube rezept.png Rezepte blog.png Buch
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Piemontesischer Limonenthymian (Pflanze)
tipp.png
Piemontesischer Limonenthymian (Pflanze)
Thymus species
Stärkstes Citrusaroma unter den aufrechten Sorten
THY28

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,90 € *
rezept.png Rezepte blog.png Buch
Anis-Ysop (Pflanze)
Anis-Ysop (Pflanze)
Agastache anisata
Leckere Tee- und Gewürzpflanze
AGA01

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

4,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Anis-Ysop (Saatgut)
Anis-Ysop (Saatgut)
Agastache anisata
Leckere Tee- und Gewürzpflanze.
AGA01X

bestellbar (Lieferung Pflanzen ab März 2020)

2,10 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte