Service: 0 42 88 / 300 19 11 Über 30 Jahre Wissen & Erfahrung mehr als 1900 Arten & Sorten

Kräuterkekse mit Stevia

(Katalog 2015, Seite 315)
Rezept als pdf-Datei öffnen

Wer Zucker vermeiden möchte, muss auf Süße nicht verzichten.

Zum Grundrezept mische ich verschiedene frische Kräuter z.B. Schokominze, Lakritztagetes, Tagetes ‚Orange Gem‘, Piemontesischen Limonenthymian, Anis-Ysop, Lavendel ... (je nach Geschmack 1-3 EL auf 100g Teig).

Zutaten Grundrezept

  • 220 g Butter
  • 10 – 15 g fein gemahlene
  • Steviablätter (Stevia ‚Stepa‘)
  • ¼ Tl Zimt
  • 2 Eier
  • 300 g Dinkelmehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 60 g geriebene Mandeln
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung

Butter mit Stevia, Zimt und Eiern vermengen. Restliche Zutaten sieben, vermischen und zur Butter mengen. Teig 2 Std. kalt stellen, dann Kekse formen und je nach Dicke des Teiges 15-20 Min. bei 160°C (Umluft) backen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Schokominze (Pflanze)
Schokominze (Pflanze)
Mentha x piperita var. piperita „Chocolate“
Feinstes Minzekraut für Süßspeisen
MEN92

bestellbar

4,00 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Lakritztagetes (Pflanze)
Lakritztagetes (Pflanze)
Tagetes filifolia
Lernen Sie die gesunde Art zu naschen
TAG09

bestellbar

4,00 € *
blog.png Youtube blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Lakritztagetes (Saatgut)
Lakritztagetes (Saatgut)
Tagetes filifolia
Lernen Sie die gesunde Art zu naschen
TAG09X

lieferbar

4,00 € *
blog.png Youtube rezept.png Rezepte blog.png Buch
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Pflanze)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03

nicht lieferbar

3,20 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Gewürztagetes 'Orange Gem' (Saatgut)
Tagetes tenuifolia ‘Orange Gem’
Leuchtend orange Polster bis zum Frost
TAG03X

nicht lieferbar

2,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Piemontesischer Limonenthymian (Pflanze)
tipp.png
Piemontesischer Limonenthymian (Pflanze)
Thymus species
Stärkstes Citrusaroma unter den aufrechten Sorten
THY28

bestellbar

5,60 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte blog.png Buch
Anis-Ysop, Duftnessel (Pflanze)
Anis-Ysop, Duftnessel (Pflanze)
Agastache anisata
Leckere Tee- und Gewürzpflanze
AGA01

bestellbar

4,80 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte
Anis-Ysop, Duftnessel (Saatgut)
Anis-Ysop, Duftnessel (Saatgut)
Agastache anisata
Leckere Tee- und Gewürzpflanze.
AGA01X

lieferbar

2,40 € *
blog.png Beiträge rezept.png Rezepte