Verbenen-Sommer-Sirup

(Katalog 2016, Seite 87)
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Zutaten

• 2 Handvoll Orangenverbene
• 1 Handvoll getrocknete Lindenblüten
• 2 Handvoll Pfefferminze
• 1 Handvoll Zitronenmelisse
• 3 Gewürznelken
• 500 ml Wasser
• 450g Zucker

Wasser, Zucker und Nelken zu Sirup kochen, die Kräuter dazu geben und alles nochmal aufkochen. 15 Minuten ruhen lassen, abseihen und in kleine Flaschen füllen.