Brotaufstrich mit Minze

(Katalog 2013, Seite 206)
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Hab für meinen Bruder zum Geburtstag ein paar Brotaufstriche gemacht. Das Highlight des Tages war einer mit Marrokkanischer Minze. Mein Bruder hat probiert und sich spontan entschlossen, dass davon kein anderer etwas abbekommt. Und er hat schon Nachschub geordert.

Zutaten

• Pfefferfrischkäse
• Blaubeermarmelade
• Marokkanische Minze

Alles zusammen durch den Mixer hauen und fertig. Klingt gruselig, ist aber fürchterlich lecker.