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Auf den Kürbis, fertig, los!

(Katalog 2017, Seite 265)

Ende August gab’s wie jedes Jahr große Kürbisernte auf unserem reichhaltig gefüllten Komposthaufen. Schon seit Tagen leuchteten die Hokkaidos orange und lecker aus ihren Verstecken – jetzt waren sie reif.

„Hier unten! … Da drüben! … Ganz oben sind noch welche! Und … hepp! Hier ist noch einer!“

Kopfüber tauchten Bea und Birgit immer wieder ab ins Feld – bis die Schubkarre wirklich voll war.

Dann ging’s nahtlos über zum Kochen im Duett – zwei verschiedene Kürbissuppen wollten kreiert werden.

Das Ergebnis: Seeeeeehr lecker!

Birgits Kürbissuppe „Hot & Spicy“
Kürbissuppe Á la Mama Bea

Tags: Suppe, Kürbis
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