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Bestell-Nr.: PEP02

Peperomia congona, Canelo; Quechua: Khunkhuna

Congona (Pflanze) Peperomia inaequalifolia

Eine Pflanze, verwandt mit dem echten schwarzen Pfeffer, das merkt man auch an dem scharfen Geschmack der kleinen, fleischigen Blättchen. Das besondere aber ist die würzige Zimtnote, die das Kraut als Würzkraut erst attraktiv macht. Auf den Kanarischen Inseln ist die Pflanze als Topfkraut verbreitet und auf Terrassen und Balkonen zu sehen. Wo immer ein Zimtaroma benötigt wird würzt es dort Fleischgerichte und Risotto aber auch typische Süßspeisen wie Reis mit Milch. Diese ursprünglich aus Südamerika stammende Peperomie ist sonst auf der Welt ...

9,10 € *

 
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