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Würzkräuter

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? Als Würzkräuter Verwendung finde weitaus mehr, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

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Knoblauchsrauke (Saatgut) Alliaria petiolata

Gut zum Verwildern unter Bäumen

 Artikel-Nr.: ALL21X

2,10 € *

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Basilikum 'Zanzibar' (Saatgut) Ocimum basilicum

Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse

 Artikel-Nr.: OCI62X

4,20 € *

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Schnittknoblauch 'Quattro' (Pflanze) Allium 'Quattro'

Vierfacher Nutzen in der Küche

 Artikel-Nr.: ALL44

4,90 € *

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Damaszener Kümmel (Saatgut) Nigella damascena

Kleine Samen mit Waldmeistergeschmack

 Artikel-Nr.: NIG01X

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Bärwurz (Pflanze) Meum athamanticum

Zarte Blätter - bärenstarker Geschmack

 Artikel-Nr.: MEU01

5,60 € *

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Kümmelthymian (Pflanze) Thymus herba-barona

Die Blätter schmecken köstlich nach Kümmel

 Artikel-Nr.: THY11

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Afrikanischer Rosmarin (Pflanze) Eriocephalus africanus

Neues Gewürzkaut aus Südafrika

 Artikel-Nr.: ERI01

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Schnittlauch (Saatgut) Allium schoenoprasum

Braucht nur wenig Platz im Garten

 Artikel-Nr.: ALL19X

1,40 € *

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Zitronenbasilikum, großblättrig (Pflanze) Ocimum species

Robust und lecker, zitronigduftend

 Artikel-Nr.: OCI02

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Chili 'Criolla Sella' (Saatgut) Capsicum baccatum

Tausende von milden, leuchtenden Früchten

 Artikel-Nr.: CAP28X

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Bockshornklee (Saatgut) Trigonella foenum-graecum

Samen und Blätter sind ein wichtiges Käsegewürz

 Artikel-Nr.: TRI12X

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Chili 'Habanero' (Saatgut) Capsicum chinense

Diese Sorte gilt als eine der Schärfsten

 Artikel-Nr.: CAP06X

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Baumchili, rot (Pflanze) Capsicum pubescens 'Rojo'

Fleischige Früchte, robuste Sorte

 Artikel-Nr.: CAP04

7,00 € *

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Salbei, rosa blühend (Pflanze) Salvia officinalis’ Rosea’

Sehr üppige Blüte im Frühjahr

 Artikel-Nr.: SAL01

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Provence-Basilikum (Saatgut) Ocimum basilicum

Das echte französische Basilikum

 Artikel-Nr.: OCI89X

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Sibirischer Hauspaprika (Saatgut) Capsicum annuum v.

Wächst nicht nur in Sibirien auf dem Fensterbrett

 Artikel-Nr.: CAP01X

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Kresse (Saatgut) Lepidium sativum

Für die ungeduldigen Gärtner

 Artikel-Nr.: LEP09X

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Kapuzinerkresse, gefüllt (Pflanze) Tropaeolum 'Hermine Grashoff'

Hellrote Blüten, schmecken auch gut

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Französischer Sauerampfer (Pflanze) Rumex x acetosa

Gourmet-Qualität aus Frankreich

 Artikel-Nr.: RUM15

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Kanadischer Wildlauch (Pflanze) Allium canadense var. mobilense

Lauchige Würze von der Hand in den Mund

 Artikel-Nr.: ALL77

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Italienischer Currystrauch (Pflanze) Helichrysum italicum ssp. angustifolium

Drahtig, aufrecht, kompakt, mediterran

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Tulsi (Indisches Basilikum) (Saatgut) Ocimum sanctum

Legendäres Heilkraut aus dem Orient

 Artikel-Nr.: OCI92X

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Johannislauch (Pflanze) Allium x cornutum

Würzige Halme für eine ganzjährige Ernte

 Artikel-Nr.: ALL05

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Perilla, grün (Shiso) (Saatgut) Perilla frutescens v.

Leckere, nach Cumin duftende Blätter

 Artikel-Nr.: PER02X

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Bärlauch (Saatgut) Allium ursinum

Mildschmeckende Blätter schon ab März

 Artikel-Nr.: ALL09X

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Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut) Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Unentbehrlich in der asiatischen Küche

 Artikel-Nr.: OCI05X

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Schnittlauch 'Profusion' (Pflanze) Allium schoenoprasum 'Sterile'

Blüten eignen sich besonders für Salate

 Artikel-Nr.: ALL23

ab 3,15 € *

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Koriander 'Thüringer' (Saatgut) Coriandrum sativum cv

Für die gute deutsche Hausfrau

 Artikel-Nr.: COR08X

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Yauhtli (Pflanze) Tagetes lucida

Würztagetes mit sehr intensivem Aroma

 Artikel-Nr.: TAG01

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Gesprenkelte Minze (Pflanze) Mentha suaveolens "Calixte"

Eine ganz besondere Minze

 Artikel-Nr.: MEN49

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Holunder 'Sampo' (Pflanze) Sambucus nigra ‚Sampo‘

Wichtiger Strauch für den Heilgarten

 Artikel-Nr.: SAM11

6,30 € *

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Schnittsellerie (Saatgut) Apium graveolens

Ob Suppen, Soßen oder Quark - er schmeckt überall stark

 Artikel-Nr.: API01X

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Kleiner Galgant (Pflanze) Alpinia officinarum

Tropisches Ingwergewächs mit milder Würze

 Artikel-Nr.: ALP02

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Majoran (Saatgut) Origanum majorana

Zarte Pflanzen mit kräftigem Aroma

 Artikel-Nr.: ORI06X

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Winterheckezwiebel (Pflanze) Allium fistulosum

Großröhriger Küchenlauch

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Bronze-Perilla (Pflanze) Perilla frutescens

Robuste Sorte, die ausdauernd sein kann

 Artikel-Nr.: PER03

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Zitronenkraut, afrikanisch (Pflanze) Satureja biflora

Kleines Kraut mit großartigem Geschmack

 Artikel-Nr.: SAT06

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Japanische Tigeröl-Minze (Pflanze) Mentha arvensis v. piperascens

Hiervon kommt das berühmte japanische Minzöl

 Artikel-Nr.: MEN04

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Parakresse (Saatgut) Spilanthes oleracea (Acmella oleracea)

Einzigartiger, prickelnder Geschmack auf der Zunge

 Artikel-Nr.: SPI01X

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Italienische Rauke (Saatgut) Eruca sativa (Rucola coltivata)

Die klassische italienische Rucola

 Artikel-Nr.: ERU01X

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Japanische Blütenkresse (Saatgut) Orychophragmus violaceus

Essbare Blüten mit mildem Kressegeschmack

 Artikel-Nr.: ORY01X

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Ysop, blau blühend (Saatgut) Hyssopus officinalis

Viele blaue Blüten für den typischen Kräutergarten

 Artikel-Nr.: HYS01X

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Sibirischer Oregano (Pflanze) Origanum vulgare ssp.

Schöner Polster-Oregano

 Artikel-Nr.: ORI22

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Wildkresse (Pflanze) Cardamine amara

Das ganze Jahr draussen Kresse ernten

 Artikel-Nr.: CAR23

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Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut) Brassica juncea „Rouge Métis“

Dekorative Salatgarnierung

 Artikel-Nr.: BRA25X

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Chili 'Cayenne' (Saatgut) Capsicum annuum

International verwendete Sorte

 Artikel-Nr.: CAP05X

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Schnittlauch 'Elbe' (Pflanze) Allium schoenoprasum „Elbe

Elfenhafte weiße Blüten mit zartlila Kelch

 Artikel-Nr.: ALL88

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Altai-Lauch (Pflanze) Allium altaicum

Wichtige Würzpflanze Russlands

 Artikel-Nr.: ALL04

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