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Gewürz-Sumach (Pflanze)

Rhus aromatica

Lieferzeit: Ende März - Okt.

Liefergröße: 1 Liter Topf

Artikel-Nr.: RHU01

18,20 € *
 
 
 
 
 
 

Gewürz-Sumach (Pflanze)

Leckeres, rotes und saures Fruchtfleisch

Das Fleisch der roten Beeren dieser strauchigen Sumachart schmeckt angenehm sauer und wird zur Herstellung von Limonade verwendet.

Foto, Lizenz

Dieser Artikel befindet sich in folgenden Kategorien:
Pflanzen & Saatgut / Salbei-Süßholz / S-Einzelsorten
Heilkräuter / Andere Heilkräuter
Nach Verwendung / Würzkräuter / Arabische Würzkräuter
Wintersaat

  • Haltbarkeit: frostfest, ausdauernd
  • Höhe/Platzbedarf: 200/60
  • Wasser:
  • Licht:
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Synonyme / Suchworte

Rhus aromatica

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Frage & Antwort für "Gewürz-Sumach (Pflanze)"

 
  • Von: O. Ott 04.02.2018 20:33

    Hallo Rühlemann-Team Aus Ihrer Antwort auf die Frage von C. Kruchem würde ich logischerweise schliessen, dass auch männliche Pflanzen verschickt werden, welche dann keine Früchte bilden ??? (Vielleicht auch der Grund bei dem Fragesteller A. Dahlia bei dem die Früchte ausbleiben ???) Da ich den Rhus aromatica zur Gewürzherstellung benutzen wollte, wäre es natürlich dämlich eine männliche Pflanze zu bekommen, die keine Früchte trägt - wobei Sie den Strauch ja explizit in der Rubrik "Arabische Würzkräuter" führen und auch in der Artikelbeschreibung das Fleisch der roten Beeren als angenehm sauer beschreiben. Daraus müsste dann folgen dass nur fruchtbildende weibliche Pflanzen verschickt würden (..sonst wär das ja ziemlich irreführend...) Was stimmt den nun ??? Das arabische Gewürz sumac (nach welchem Fragesteller D. Schaub gefragt hat), ist dann in der Tat getrocknete und grob zerstossene/gemahlene Beeren der weiblichen Gewürz-Sumach-Pflanze (Sollte man wissen als Kräuterpflanzenhändler ;-) ) mfg O. Ott

    Antwort von: Christian Müller 05.02.2018 08:50

    Hallo, es gibt ca. 150-200 unterschiedliche Rhus, oder Sumacharten. Viele dieser Arten sind zweihäusig also getrenntgeschlechtlich. Das schöne an dem Beruf des Gärtners ist, das man immer dazu lernen kann, auch nach über 20 Jahren im Beruf stolpert man über neue Details. Rhus aromatica bildet zwittrige Blüten im zeitigen Frühjahr ( April / Mai ). Durch die frühe Blüte kann es passieren, das durch fehlenden Insektenflug keine Bestäubung stattfindet, oder durch späte Fröste wie im letzten Jahr ein möglicher Fruchtansatz zerstört wird. Der Gewürzsumach sollte auf durchlässigem Boden stehen, der Standort kann halbschattig bis sonnig gewählt werden. Bei guter Pflege und regelmäßiger Düngung im Frühjahr sollte einer Fruchtbildung nichts im Wege stehen

    Antwort von: O. Ott 05.02.2018 13:23 Hallo

    und Danke für die schnelle Antwort.



    Wie alt sind die Pflanzen (im 1l-Topf klingt nach sehr jung) und ab welchem Jahr könnte man mit Blüten/Früchten rechnen ???



    Bei zwittrigen Blüten und ausbleibendem Insektenflug könnte ich aber von Hand bestäuben - richtig ?



    mfg

    O. Ott
    Antwort von: Christian Müller 05.02.2018 14:35

    Hallo, ja es kann mit der Hand bestäubt werden. Bis die Pflanze blüht, können einige Jahre ins Land gehen, zum einen muss sich die Pflanze am neuen Standort erstmal akklimatisieren, eine genauere Angabe zu machen, wäre ziemlich leichtsinnig, weil eben auch hier wieder eine Menge Faktoren zusammen kommen und es eben schwer ist in die Zukunft zu sachauen.

     
  • Von: Schaub 17.05.2017 09:10

    Hallo, ich habe nur eine kleine Frage und zwar ist das der gleiche sumach den man auch im türkischen Supermarkt als Gewürz bekommt? LG Dennis Schaub

    Antwort von: Christian Müller 17.05.2017 14:26

    Hallo, das könnte möglich sein, schön wäre zu Wissen welches Gewürz Sie genau meinen.

    Antwort von: Schaub 17.05.2017 18:00 Das gewürz Pulver heißt sumak und schmeckt auch leicht säuerlich ich glaube gerber sumak lg Dennis
     
  • Von: Christoph Kruchem 07.12.2016 18:40

    Rhus aromatica ist normalerweise zweihäusig. - Sind Ihre Pflanzen Sämlinge (entweder männlich oder weiblich), Zufallsstecklinge (Geschlecht unbekannt) oder vegetativ vermehrte selbstfruchtbare Weibchen?

    Antwort von: Christian Müller 08.12.2016 07:19

    Hallo, bei den von uns angebotenen Pflanzen handelt es sich um sämlingsvermehrte Ware, es findet keine Sortierung nach Geschlechtern statt.

     
  • Von: A. Dahlia 04.05.2016 10:30

    Sehe geehrtes Rühlemann-Team, vor Jahren habe ich bei Ihnen eine Pflanze "Rhus aromatica Grow Low" bestellt. Ihr geht es weiterhin gut, aber sie hat noch nie Früchte getragen. Handelt es sich um eine sterile Kultursorte dieser Pflanze hier oder woran kann das liegen? Leider kann man ja hier keine Bilder einstellen, dann wäre die "Diagnose" leichter. Vielen Dank im voraus.

    Antwort von: Christian Müller 04.05.2016 12:46

    Hallo, es dauert einige Jahre bis der Gewürzsumach Früchte bildet. Die Pflanze sollte regelmäßig gedüngt werden, da auch ein Düngermangel ein ausbleiben der Fruchtbildung fördert. Vielleicht fehlen auch einfach nur die Insekten zum Bestäuben der Blüten.

     
 

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