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Duftaroma: Kümmel

Wussten Sie, dass Kümmel ganz besonders lecker duftet und schmeckt, wenn er in der Pfanne leicht geröstet wird? Eine Duftnote, die ganz für sich steht, und mit nichts verglichen werden kann.

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Rezept Beitrag
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Marokkanische Minze (Pflanze) Mentha spicata v. crispa

Zurecht unsere beliebteste Minze

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Tetra Dill (Saatgut) Anethum graveolens

Die beliebte, ertragreiche Sorte

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Dill, farnblättrig (Saatgut) Anethum graveolens

Wenn schon Dill im Topf, dann diesen

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Kümmelthymian (Pflanze) Thymus herba-barona

Die Blätter schmecken köstlich nach Kümmel

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Perilla, grün (Shiso) (Saatgut) Perilla frutescens v.

Leckere, nach Cumin duftende Blätter

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Bronze-Perilla (Pflanze) Perilla frutescens

Robuste Sorte, die ausdauernd sein kann

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Kümmel (Saatgut) Carum carvi

Ernten Sie schon nach einem halben Jahr

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Zitronen-Perilla (Pflanze) Perilla frutescens var citriodora

Delikates Aroma entfacht Küchenfantasien

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Perilla 'Rote Auslese' (Saatgut) Perilla frutescens

Tiefrote Blätter für Sushi und Umbeboshi

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Chinesischer Gewürzstrauch (Pflanze) Elsholtzia stauntonii

Probieren Sie die Blätter einmal am Gurkensalat

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Kreuzkümmel (Saatgut) Cuminum cyminum

Unerläßlich für die orientalische Küche

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Türkische Minze (Pflanze) Mentha spicata v. crispa

Würzt Salate intensiv

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Thai-Minze (Pflanze) Mentha species

Für die exotisch würzige Thai-Küche

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Dill 'Vierling' (Saatgut) Anethum graveolens

Starkwachsende, tetraploide Sorte

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Bergkümmel (Pflanze) Laserpitium siler

Karl der Große wusste ihn schon zu schätzen

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Tunesische Minze (Pflanze) Mentha spicata var.crispa

Eine leckere arabische Minze

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Koreanische Perilla (Saatgut) Perilla frutescens

Handgroße Blätter eignen sich für Füllungen

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Rau Om (Pflanze) Limnophila aromatica

Wundervolles Gewürzkraut aus Vietnam

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Dill 'Hercules' (Saatgut) Anethum graveolens

Bildet große, späte Dolden

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Dill 'Bouquet' (Saatgut) Anethum graveolens

Kleine, feinblättrige Sorte

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Kümmel, zweijährig (Saatgut) Carum carvi

Sät sich gerne selbst aus, wo es ihm gefällt

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Perilla 'Britton' (Saatgut) Perilla frutescens

Japanische Sorte mit großen Blättern

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Bergkümmel (Saatgut) Laserpitium siler

Karl der Große wusste ihn schon zu schätzen

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Dill 'Dukat' (Saatgut) Anethum graveolens

Grünlaubige Sorte

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Kamminze (Saatgut) Elsholtzia ciliata

Exotisches Aroma für die experimentierfreudige Küche

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Basilikum 'African Spice' (Saatgut) Ocimum canum

Blätter schmecken lecker nach Kümmel

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Vietnamesische Perilla (Saatgut) Perilla frutescens

Aromasorte für asiatische Fischgerichte

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Krausemünze (Pflanze) Mentha aquatica v. crispa

Robuste Sorte mit gutem Aroma

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Japanische Perilla (Hojiso) (Saatgut) Perilla frutescens

Blätter sind oben grün und unten rot

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