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Meerrettich

Gemeinsam ist der hohe Gehalt an Senfölglykosiden, der Ihnen die würzige Schärfe gibt. Es sind Starkzehrer, die einen guten, feuchten Boden brauchen, um "ordentlich" zu wachsen.

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Wasabi, Japanischer Meerrettich (Pflanze) Wasabia japonica 'Matsum'

Die echte Wasabi für die echte Paste

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Meerrettich (Pflanze) Armoracia rustica

Auch zarte Blätter sind eßbar

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