Estragon

Unentbehrlich für die französische Küche. Unentbehrlich in der grünen Küche. Eines der wichtigsten Würzkräuter! Auch wenn immer wieder der sogenannte ‘französische’ Estragon bei den Kräuterkennern favorisiert wird, sollte man auch den fast unbekannten ‘deutschen’ Estragon in der Küche testen.

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Die verschiedenen Estragonarten haben alle ihre Daseinsberechtigung wegen ihrer unterschiedlichen Würzwirkungen. Nicht zum Trocknen geeignet! Siehe auch Yauthli (unter Tagetes).

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Französischer Estragon (Pflanze) Artemisia dracunculus v. sativa

Mit dem feinsten Geschmack z.B. für helle Soßen

Bestell-Nr.: ART09

ab 3,50 € *

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Deutscher Estragon (Pflanze) Artemisia dracunculus v.

Eine besonders robuste, und doch aromatische Sorte

Bestell-Nr.: ART10

ab 3,50 € *

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Russischer Estragon (Saatgut) Artemisia dracunculus

Vom Geschmack her unser abschreckendes Gegenbeispiel

Bestell-Nr.: ART08X

1,95 € *

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