Bohnenkraut

Passt auch zu allen mediterranen Gerichten. Die ausdauernden Bergbohnenkräuter kommen aus montanen, kühlen Regionen des Mittelmeerraumes. Passt zu vielen Gerichten, die keine Bohnen enthalten: Gemüse, Fleischgerichte, Kräuterquark. Die Ägypter wendeten Bohnenkraut als Aphrodisiakum an. Auch soll es bei Insektenstichen helfen.

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Die meisten ätherischen Öle werden kurz vor und während der Blüte gebildet. Bergbohnenkraut kann auch gut als Ersatz für Oregano genommen werden. Siehe auch unter ‘Mexikanischer Oregano, rosa’ (Poliomintha longiflora). Bohnenkraut sollte nach dem Abschneiden zur Aufbewahrung nicht ins Wasser gestellt werden, sondern an der Luft trocknen.

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Bergbohnenkraut, hoch (Pflanze) Satureja montana

Leichtere Ernte der aromatischen Zweige

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Bergbohnenkraut, kriechend (Pflanze) Satureja repandra

Staudenartiger Wuchs für den Steingarten

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Bergbohnenkraut, zitronig (Pflanze) Satureja montana ssp. citriodora

Geben Sie Gegrilltem die besondere Note

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Bergbohnenkraut (Saatgut) Satureja montana

Kleiner Strauch mit gutem Geschmack

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Bohnenkraut (Saatgut) Satureja hortensis

Wächst schnell und bleibt zart

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Spanisches Bohnenkraut (Saatgut) Satureja obovata

Hoch wachsendes, aromatisches Würzkraut

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Bohnenkraut 'Aromata' (Saatgut) Satureja hortensis

Kompakte Sorte mit viel Aroma

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Bohnenkraut 'Saturn' (Saatgut) Satureja hortensis

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