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Weltkräuterküche (Buch) Daniel Rühlemann, Wolfgang Pade

33 exotische Kräuter in Garten und Küche

 Artikel-Nr.: BCH1

19,95 € *

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Pflanzen und Saatgut

Hier im Onlineshop haben Sie die Möglichkeit sich alle Artikel getrennt nach Saatgut oder Pflanzen auflisten zu lassen. Das können Sie bei der Verwendung der Suchfunktion, sowie auch bei Stöbern in den Artikelgruppen. Auf der linken Seite werden Ihnen die Artikelarten unterhalb der Navigation im Kasten "FILTERN NACH:" angezeigt. Sie können dort je nachdem wählen zwischen "Pflanzen", "Saatgut", "Sortimenten" oder "Gutscheinen".

Viele Arten sind sowohl als Pflanze wie auch als Saatgut lieferbar, das sehen Sie auch an dem roten Link auf der Artikeldetailseite direkt über dem Preis.

Pflanzen:
Einige Pflanzen entwickeln sich aus Saat sehr langsam. Eine junge Pflanze aus unserer Gärtnerei hat, bei Rosmarin z.B., einen Vorsprung von ca. einem Jahr. Manche sind schwer zu keimen oder besonders empfindlich im Keimstadium. Und vielleicht haben Sie gar keine Verwendung für - sagen wir 200 Teebäume (...Pflanzen aus einer Saatgutportion). Außerdem gibt es eine Vielzahl von Kräutern, die gar nicht aus Samen zu vermehren sind wie etwa der französische Estragon. 

Saatgut:
Andere Pflanzen entwickeln sich problemlos aus Saat (angenommen ist hier immer die Möglichkeit der Voranzucht in Saatschalen). Das wäre aber nicht der einzige Grund für die Bevorzugung von Saatgut: Einige Arten mit Pfahlwurzel (z.B. Fenchel) entwickeln sich besser, wenn an Ort und Stelle gesät wird. Und dann sind da noch Kräuter, die schnell wachsen, wie viele Ein- und Zweijährige, und von denen wir viel ernten wollen, wie Basilikum, Petersilie, wo wir mit Saatgut schneller und preisgünstiger die gewünschten Mengen ernten können. Die Aufzucht aus Samen erfordert mehr Aufmerksamkeit und Kenntnisse, aber Spaß macht es natürlich auch, eine Pflanze vom winzigen Sämling bis zur ausgewachsenen Pflanze zu begleiten - da liegt Dynamik drin! Vielleicht wollen Sie auch Pflanzen die zuviel sind verschenken.