Pandan-Palme (Pflanze)
Pandanus amaryllifolius
Liefergröße: 8cm Topf
Bestell-Nr.: PAN01
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Beschreibung "Pandan-Palme (Pflanze)"
Eines der wichtigsten Kräuter in der indonesischen Küche. Was für die Thailänder der Basmati-Reis mit seinem typischen Aroma ist, ist für die Indonesier der Pandan-Reis. Im Gegensatz zum Basmati-Reis, in dem das Aroma naturbedingt ist, sind es beim Pandan-Reis die Blätter dieses Schraubenbaumes, die mitgekocht dem gewöhnlichen Reis ein vergleichbares, aber stärkeres Aroma geben. Äußerlich wird der Blattsaft bei rheumatischen Beschwerden angewendet. Langsam aber stetig wachsende Pflanze, die nicht kühler als 15°C stehen sollte. Schilfartige Blätter entwickeln erst beim Verwelken oder Kochen ihren ungewöhnlichen Duft.
- Haltbarkeit: ausdauernd
- Höhe/Platzbedarf: 120/30
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Wasser:
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Licht:
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Lieferbarkeit:
Synonyme / Suchworte "Pandan-Palme (Pflanze)"
Pandanus, Schraubenbaum
Bewertungen für "Pandan-Palme (Pflanze)"
Pandan
Ich finde die Palme sehr schoen und sie hat schon einige Ableger entwickelt. Das Kochen mit den Blaettern war leider enttaeuschend. Die ganze Kueche roch wundervoll beim Reiskochen, der Reis selber aber hatte gar nichts von dem Aroma angenommen. Haette ich die Blaetter trocknen muessen?
faszinierend
Ich kannte das außergewöhnliche Aroma der Palme schon aus einem Urlaub in Indonesien und war begeistert, sie nun als Zimmerpflanze erwerben zu können. Sie fühlt sich im hellen Badezimmer besonders wohl und mag ab und an eine kurze Dusche, da sie ja aus den Tropen kommt. Die Palme ist auch wesentlich hübscher als die Yucca, wie ich finde.
Mit den Blättern habe ich bis jetzt noch nicht gekocht, aber das werde ich bald nachholen.
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