Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)
Cochlearia glastifolia
Liefergröße: 8cm Topf
Bestell-Nr.: COC02
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Beschreibung "Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)"
Diese wenig bekannte Art des Löffelkrauts wächst an den Küstenstreifen Dänemarks und es lohnt sich, mit dieser Pflanze sich ein bisschen näher zu beschäftigen. In den Brennpunkt der Aufmerksamkeit geraten ist die robuste Staude ursprünglich, als entdeckt wurde, dass die Pflanze besonders reich an Vitamin K (wichtig zur Blutstillung) ist - deutlich mehr jedenfalls als bei vielen anderen Kreuzblütlern, die ja auch schon für Ihren hohen Vitamin-K-Gehalt bekannt sind. Im Gegensatz zum normalen Löffelkraut ist diese Pflanze sehr ausdauernd, während die Cochlearia officinalis oftmals einen heißen Sommer nicht überlebt. Das Aroma der Blätter ist typisch - aber zum Glück fehlt der bittere Beigeschmack.
- Haltbarkeit: frostfest, ausdauernd
- Höhe/Platzbedarf: 100/30
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Wasser:
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Licht:
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Lieferbarkeit:
Bewertungen für "Löffelkraut, ausdauernd (Pflanze)"
mäßig
Seltsamer Geschmack, scharf, ein bißchen unheimlich und altmodisch (so stelle ich mir Grünzeug im Mittelalter vor), aber interessant. Die Pflanze schoss ca. 80 cm hoch und blühte dann. Ob sie nächstes Jahr wieder austreibt, bleibt abzuwarten.
naja
tatsächlich eine wunderbare Schärfe a la Kresse bzw. Senf - aber auch ein deutlich bitterer Beigeschmack, der mir den Genuss verleidet
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