Inka-Gurke (Saatgut)
Cyclanthera pedata
Liefergröße: ~ 10 Korn
Bestell-Nr.: CYC01X
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Beschreibung "Inka-Gurke (Saatgut)"
Ein Kürbisgewächs aus Peru, welches als Gemüse seit Jahrhunderten von der peruanischen Urbevölkerung verwendet wird, z.B. in Gerichten wie „Guiso Caiga“ oder „Caigua Rellena“. Die peruanischen Schamanen nutzten die Inkagurke als Heilmittel. Heute weiß man, dass die Früchte cholesterinsenkend, antidiabetisch und blutdrucksenkend wirken, und bei der Gewichtsreduktion helfen. Enthält außerdem immunstärkende, krebshemmende, antioxidative Flavonoide. Heutzutage wird Caigua medizinisch hauptsächlich zum Abnehmen und zur Senkung des Cholesterinspiegels in Form von Tabletten, die aus den getrockneten Früchten hergestellt werden, eingenommen. In Peru werden die Früchte oft einfach in den Mixer gegeben und der entstehende Saft getrunken, eine viertel bis halbe Tasse, zweimal am Tag. Die ca. 10 cm langen Früchte haben speziell die Fähigkeit, den Anteil an HDL zu erhöhen, und gleichzeitig den Anteil an bösem LDL zu vermindern. Ein Tee aus den zerstoßenen Samen wirkt besonders blutdrucksenkend. Küche: Junge Früchte schmecken gurkenartig und können roh, in Essig eingelegt oder gekocht verzehrt werden. Ältere Früchte werden wie Chilis mit Fleisch, Fisch oder Käse gefüllt, die Samen werden vorher herausgenommen. Auch die jungen Ranken schmecken angenehm. Anzucht: Ich empfehle die Voranzucht im Haus, weil die Früchte sich erst relativ spät bilden, und dann die verlängerte Vegetationsperiode für eine üppigere Ernte sorgt. Allerdings sollte auch nicht zu früh gesät werden, denn die Pflanzen entwickeln sich recht schnell. Ca. 2-3 Wochen vor dem Auspflanzen (nach den letzten Frösten) kann gesät werden. Unter Glas ist auch eine ganzjährige Kultur möglich. Die Pflanzen sind kältetoleranter als Gurken. Man sollte auf jeden Fall eine Rankhilfe geben, denn die Inkagurke kann angeblich bis zu 10 Meter lang ranken.
- Haltbarkeit: 1-jährig
- Höhe/Platzbedarf: >500/40
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Lieferbarkeit:
Synonyme / Suchworte "Inka-Gurke (Saatgut)"
Caigua, Korila, Achocha, Inkagurke
Frage & Antwort für "Inka-Gurke (Saatgut)"
Hallo, haben die jungen Ranken auch eine gesundheitliche Wirkung?
Kann die Inkagurke auch im Kübel oder Topf stehen?
Antwort von: Angelika Schröter 10.05.2012 14:33...ja, es kann auch im Topf oder Kübel gepflanzt werden...
Bewertungen für "Inka-Gurke (Saatgut)"
Empfehlenswerte rankende Pflanze
Saatgut ist verlustfrei bei Freilandaussaat im Juni aufgegangen. Bis ende September haben 3 Pflanzen 8m Maschendrahtzaun erobert. Bildet viele Blüten die gerne von Hummeln und Feldwespen angeflogen werden. Viele Früchte, im jüngeren Stadium für Frischverzehr recht lecker.
Super Pflanze
Ich habe fünf Samen ausgesät - aller super aufgegangen. Die Pflanze wächst bombastisch - 10 Meter sind nicht gelogen. Meine Frau ist begeistert, endlich eine "Gurke", die sie essen darf (hat eine Gurkenallergie).
Besten Dank an das Team Rühlemann.
sehr gut
Alle Samen gekommen - konnte sogar noch Pflanzen an Bekannte weggeben.
Interessante Gurke, schmeckt jung sehr frisch. Hat sogar den Septembersturm überstanden.
Alle 2 Tage muss man nachsehen, damit die Gurken nicht so gross werden.
Machen sich auch gut zum Einlegen mit Peperonis.
keine Früchte
Die Inkagurke rankt super, bildet kleine Blüten .... aber keine Früchte. Ich habe 5 Pflanzen nebeneinander stehen - kann es sein, dass das "nur" weibliche Pflanzen sind und "männliche" fehlen?
Morgen werde ich sie entsorgen, es ist für mich ärgerlich, wenn ich nicht probieren kann, wie die Gürkchen schmecken - wo doch alle begeistert sind.
Frucht ca 10 cm ? wächst nicht so bombastisch !
Interessante Frucht, die aber relativ spät trägt, die weiblichen winzigen Fruchtansätze sind in unserem eher bescheidenen Sommer erst im Juli, dann aber enorm schnell zu Früchten ausgewachsen. Wenn man diese roh essen will, dann aber niemals 10 cm lang, selbst wenn diese länger an der Pflanze bleiben und nur noch gechmort und entkenrt verzehrt werden sollen (etwas bitter) maximal 7-8 cm. Liegt aber vielleicht am Boden (magerer Boden ist wohl nicht so gut !). Die Ranken verzweigen sich nur am Anfang, später kaum noch und wachsen dann eher senkrecht hoch (2-3 m, eher keine 10 m). Empfield sich dann doch mehrere Pflanzen zu setzen, wo das möglich ist.
Unglaublich - nach 1 Woche 5 cm große Pflanze
Das hat mich ja wirklich umgehauen. Nach einer Woche waren aus den Samen 5 cm große Pflänzchen geworden. Nach einem Monat war für die Pflanze kein halten mehr und ich musste ihr schon eine Rankhilfe im Töpfchen anbieten - sonst wären meine Filzuntersetzer eingerankt worden. Nach 4 Wochen durfte sie endlich in den Garten und bedeckt nun 10 qm Zaun. Die Pflanze trägt reiche Ernte und die Gurken sind köstlich. - Achtung Erschreckungsgefahr, wenn man sie aufschneidet und die Spannung die Schale aufspringen lässt :O)
sehr gut
Der Samen ging sehr schnell und kräftig auf und die Pflanzen gedeihen prima. Sie ranken an alten Baumstämmen hoch und haben viel Früchte.
Interessante wohlschmeckende Gurke
War völlig überrascht von der Pflanze. Sieht aus wie wilder Wein. Die Gurken schmecken sehr gut. Kann man nur weiter empfehlen. Man braucht nur in der Höhe etwas Platz.
??
Eine interessante ( für mich ) neue Pflanze, sehr dekorativ. Schmeckt sehr gut mit Jughurt, Knoblauch und Kräutern.
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