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Abelie bis Augentrost

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 Artikel-Nr.: AGA09

Teepflanze, Bienenpflanze, Würzpflanze.

Toronjil Morado (Pflanze)

Zitronig schmeckende eßbare Blüten

Agastache mexicana

Selektion von Lemonysop mit reinem Zitronenaroma ohne anisigen Beigeschmack. Leicht zu ziehen! In Mexiko unter dem Namen ‘Toronjil Morado’ (...heißt soviel wie ‘Purpur-Melisse’) ein bekanntes Würzkraut. Köstlich an Fischgerichten und in Salaten, aber auch als Tee. Starkwüchsig. Magentarote Blüten an langen Stielen. Attraktive Blütenstaude. Allein die Blüten sind eine wundervoll dekorative Würze für Salate und Süßspeisen. Gut mit anderen Agastachen verschiedener Höhen zu kombinieren. Tolle ...

Rezept Beitrag

5,20 € *

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 Artikel-Nr.: AGA01

Duftnessel, Anisysop, Teepflanze, Bienenpflanze, Würzpflanze

Anis-Ysop (Pflanze)

Leckere Tee- und Gewürzpflanze

Agastache anisata

Lippenblütler, aber weder Anis noch Ysop. Wer ist bloß auf den irreführenden Namen gekommen? Beim einjährigen Anis ist das süße Aroma in den Früchten konzentriert. Im Anis-Ysop sind es die Blätter, die ein köstliches Anis/Lakritzaroma abgeben. Und das ist auch das einzige, was an dem Namen Anis-Ysop zutreffend ist. Im Sommer erfreut sie uns zusätzlich mit lila Blütenkerzen, die ca. 15-20cm lang werden. Ganz ähnlich übrigens wie der Sommerflieder . Möglicherweise wird ihm der Anis-Ysop aber den Rang bei den ...

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3,90 € *

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 Artikel-Nr.: ALO09

Brand-Aloe, Kandelaber-Aloe, Baumaloe

Baum-Aloe (Pflanze)

Die wohl medizinisch wertvollste Art

Aloe arborescens

Wussten Sie, dass lediglich die Aloe arborescens in Deutschland als Heilpflanze zugelassen ist? Alle anderen Aloe-Arten (z.B. Aloe vera = Aloe barbadensis Mille r ) sind weltweit nur zu kosmetischen Zwecken zugelassen. Die Baumaloe ist nach Michael Peuser, einem bekannten Aloe-Vera-Autor, noch wirksamer als die Aloe Vera: „Medizinisch gesehen bis heute die absolute Spitzenart”. Diese ursprünglich aus Südafrika stammende, mehr strauchig wachsende Art, ist inzwischen überall auf der Welt verbreitet, und entwickelt einen oder mehrere Stämme, die bis drei ...

7,15 € *

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 Artikel-Nr.: ARN01

Arnika (Pflanze)

Heilsames Kraut bei Verletzungen

Arnica chamissonis ssp. foliosa

Diese amerikanische Arnika ist wesentlich leichter zu kultivieren, als die europäische Art, weil sie auch mit einem weniger sauren Boden auskommt, und hat die gleiche medizinische Wirksamkeit. Arnika ist ein bekanntes Heilmittel bei Verletzungen; aber nur äußerlich angewendet. Gelbe Blüten.

3,25 € *

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 Artikel-Nr.: ALO01

Aloe barbadensis, Anti Aging, Aloevera

Aloe Vera (Pflanze)

Die Erste-Hilfe-Pflanze bei Sonnenbrand

Aloe vera

Während andere Kräuter oft nur durch eine aufwendige Zubereitung kosmetisch genutzt werden können, ist es bei dieser pflegeleichten Zimmerpflanze ganz einfach: Das Aloe-Vera-Gel ist bereits fertig zubereitet in den saftigen, sukkulenten Blättern enthalten! - Nach Bedarf schneidet man jeweils von den unteren, älteren Blättern und bringt den austretenden, dickflüssigen Saft direkt auf die Haut; - als Feuchtigkeitsspender, als Gleitmittel nach den Wechseljahren, bei Sonnenbrand, als Aftershave, bei kleinen Verletzungen, Verbrennungen, Insektenstichen. In ...

ab 4,65 € *

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 Artikel-Nr.: ARO01

Schwarze Eberesche, Aroniabeere, Schwarze Apfelbeeren

Aroniabeere (Pflanze)

Wertvolles Fruchtgehölz aus Nordamerika.

Aronia melanocarpa ‚Nero‘

Robuster und schädlingstoleranter Fruchtstrauch. Pflegeleicht. Die schwarzen Beeren enthalten viel gesundheitsfördernde, antioxidativ wirkende Anthocyane und Phenole. Sie können roh oder in Milchmixgetränken, Limonade, und wegen des hohen Pektingehaltes als Alternative zu Preiselbeerkompott oder als Marmelade verarbeitet werden. Die Sorte „Nero“ ist eine besonders großfrüchtige, reichtragende und sehr frostharte russische Züchtung. In der ehemaligen Sowjetrepublik wurde die Aroniabeere als Heilmittel genutzt bei Lebererkrankungen, ...

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ab 6,40 € *

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 Artikel-Nr.: AGA18

Duftnessel, Limettenagastache

Limetten-Agastache (Pflanze)

Für Cocktails und mehr: frisch-herber Limettengeschmack

Agastache mexicana

Dieses Zitrusaroma ist definitiv anders. Es hat eine herbe, sehr kopfige, ungemein erfrischende Note. Ich könnte diese Pflanze blind herausriechen unter den hunderten von zitronenduftenden Kräuter die es gibt! Exzellent für Tee oder in Drinks, die nach Limette verlangen. Sowohl Blätter als auch die dekorativen Blüten können verwendet werden. Eine buschige Agastache mit schönen magenta Blüten. Ist auch mit einem trockenen Standort zufrieden.

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5,20 € *

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 Artikel-Nr.: AGA01X

Duftnessel, Anisysop

Anis-Ysop (Saatgut)

Leckere Tee- und Gewürzpflanze.

Agastache anisata

Lippenblütler, aber weder Anis noch Ysop. Wer ist bloß auf den irreführenden Namen gekommen? Beim einjährigen Anis ist das süße Aroma in den Früchten konzentriert. Im Anis-Ysop sind es die Blätter, die ein köstliches Anis/Lakritzaroma abgeben. Und das ist auch das einzige, was an dem Namen Anis-Ysop zutreffend ist. Im Sommer erfreut sie uns zusätzlich mit lila Blütenkerzen, die ca. 15-20cm lang werden. Ganz ähnlich übrigens wie der  Sommerflieder . Möglicherweise wird ihm der Anis-Ysop aber den Rang bei den ...

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1,95 € *

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 Artikel-Nr.: PHY13

Ananaskirsche, Andenbeeren, Kapstachelbeeren, Physalis peruviana

Andenbeere (Pflanze)

Ernten Sie vollreife, süße Beeren

Physalis edulis

Leckeres, schon in kurzer Zeit und ganzjährig zu erntendes Obst mit Ananas-Apfel-Sternfrucht-Geschmack sind die wie bei der Lampionblume in einer Hülle wachsenden gelb-orange kirschgroßen Früchte. Zu unserer Überraschung ist diese in der Literatur als einjährig deklarierte, tomatenartig wachsende Nachtschattenpflanze doch mehrjährig, wenn sie im warmen Gewächshaus oder Wintergarten (15-20°C) überwintert wird. Ab und zu ausgeizen und öfters flüssig nachdüngen. Am besten schmecken die Früchte, wenn sie so ...

Rezept Video Beitrag

4,55 € *

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 Artikel-Nr.: MAN02

Alraunen, Allraune

Alraune, herbstblühend (Pflanze)

Magisch-mystische Pflanze des Mittelalters

Mandragora officinalis v. autumnalis

Auch "weibliche" Alraune genannt. Die herbstblühende Alraune ist winterhärter als die frühjahrsblühende Form. Gleiche Bedeutung wie die Mandragora officinalis. Purpurne Blüten, Früchte gelborange. Blätter sind purpur überlaufen. Keimt leicht. Manchmal verliert die Alraune im Sommer die Blätter, spätestens im Herbst treibt sie aber wieder frisches Laub.

7,15 € *

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 Artikel-Nr.: SAL62X

Mönchsbart, Kapuzinerbart, Roscano, Barbate die Frate

Agretti, Salzkraut (Saatgut)

Neues, knackiges Gemüse aus Italien

Salsola soda

Im Laufe der Zeit sind ja viele Gemüsearten aus Italien zu uns in den kühlen Norden gekommen, und immer mit Erfolg. Agretti ist das Neueste. Es wird in jüngster Zeit in guten italienischen Restaurants als Feinschmeckergemüse oder knackiger Salat serviert. Vielleicht werden wir dieses noch exotische Gemüse, wie einst Zucchini, Knollenfenchel oder Rucola , bald schon im Supermarkt um die Ecke kaufen können. Bis dahin bleibt es aber der Geheimtipp aus Bella Italia! Wenn die Pflanzen nach ca. 60 Tagen erntereif sind, sollte man nicht mehr allzu lange ...

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: BAN44

Ayahuasca, Yage (Pflanze)

Der magische Zaubertrank vom Amazonas

Banisteriopsis caapii

[sprich: Ajawaska] Ayahuasca heißt in Quechua soviel wie „Seelenranke“ (Aya = Seele, huasca = Strick). Yage (ein anderer Name), ist eine gewaltige tropische Liane aus dem Amazonas-Regenwald. Die Eingeborenen sehen in den verholzenden schlingenden Ästen die Weltenschlange die den Menschen in das Reich der Geister und Ahnen entführt. Es heißt bei den Ayahuasqueros, die Ranke selbst habe den Menschen einst gelehrt sie zu finden, und sie zu verwenden. Die Pflanze ist also der eigentliche Lehrer! In Ihrer Heimat gibt es heute jedoch fast nur kultivierte ...

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16,90 € *

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 Artikel-Nr.: ARN01X

Arnika (Saatgut)

Heilsames Kraut bei Verletzungen

Arnica chamissonis ssp. foliosa

Diese amerikanische Arnika ist wesentlich leichter zu kultivieren, als die europäische Art, weil sie auch mit einem weniger sauren Boden auskommt, und hat die gleiche medizinische Wirksamkeit. Arnika ist ein bekanntes Heilmittel bei Verletzungen; aber nur äußerlich angewendet. Gelbe Blüten.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: MER01

Austern-Pflanze, Austernblatt

Austernpflanze (Pflanze)

Zarte Blätter schmecken echt wie Austern

Mertensia maritima

Sozusagen der edlere Verwandte des Borretsch : blaugrün bereifte, glatte, sukkulente, sehr zarte Blätter und Stiele haben einen ungewöhnlichen und delikaten Geschmack nach Austern oder Anchovis mit einem Unterton von Champignons und Borretsch. Passt gut an frische Salate, aufs Brot und an Rohkost. Beheimatet an den Küsten Nordschottlands. Vom Sommer bis in den Herbst hinein blaue Blüten an kriechenden Zweigen, die eifrig von Bienen besucht werden. Pflanzen Sie in gute Erde. Dekorativ.   Beschreibung und Rezept in  ...

5,20 € *

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 Artikel-Nr.: AMA01X

Chinesischer Spinat, Hinn Choy, Fuchsschwanz, Gemüseamarant

Gemüse-Amarant (Saatgut)

Dieser Spinat enthält wirklich viel Eisen

Amaranthus tricolor

Junge Blätter enthalten im Gegensatz zum normalen Spinat mehr Kalzium und Eisen und können gekocht wie auch roh serviert werden. Charakteristischer herbsüßer Geschmack. Zarte Stiele wie Spargel kochen.

1,30 € *

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 Artikel-Nr.: RUM04

Roter Sauerampfer (Pflanze)

Essbare, rote, saure Salatgarnierung

Rumex species

Diese schöne, schmackhafte und robuste Sorte kommt aus Frankreich. Es ist die einzige rotblättrige Ampferart, die auch sauer schmeckt. Besonders die jungen Blätter und der erste Frühjahrsaustrieb sind tiefrot. Später im Sommer werden die Blätter durch mehr Grünanteile mehr braunrot, um im Herbst wieder das schönste glänzende Rot zu bekommen. Diese Sorte Sauerampfer produziert kein Saatgut, also gibt es auch keine unkontrollierte Ausbreitung wie bei anderen Ampferarten. Vermehren läßt sich Roter Sauerampfer durch Teilung. EVAS ...

Rezept

ab 4,65 € *

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 Artikel-Nr.: AMA08X

Roter Meier (Saatgut)

Alte deutsche Nutzpflanze im Bauerngarten

Amaranthus lividus var. rubrum

Alte Bauerngartenpflanze mit schönen roten Blättern. Ein typischer, aufrecht wachsender Amarant . Und eine fast vergessene Gemüsepflanze. Im Mittelalter, bis noch vor 100 Jahren wurde der Rote Meier noch vielerorts als Blattgemüse angebaut, bis der langweiliger schmeckende, aber ertragreichere Spinat ihn verdrängte. Roter Meier ist ein ausgezeichnetes Spinatkraut , die rote Farbe verliert sich allerdings beim Kochen. Und er ist eine wunderbar robuste Pflanze. Alles was im Laufe des Jahres nicht in den Kochtopf gewandert ist, freut das Vogelvolk, denn die ...

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: RUM15

Französischer Sauerampfer (Pflanze)

Gourmet-Qualität aus Frankreich

Rumex x acetosa

[französ.: Oseille vierge] Dieser Ampfer hat die grössten, und zartesten Blätter von allen Arten. Sehr produktiv und robust! Er blüht nicht oder nur sehr selten, und kann daher nur über Teilung bzw. Stecklinge vermehrt werden. Er wird in Frankreich besonders wegen seines milden Geschmacks geschätzt. Geben sie dieser Ampferspezialität einen guten Platz in guter, humoser, nicht zu trockener Erde im Garten. Nach 3-4 Jahren sollte er geteilt und an einen anderen Platz gepflanzt werden, damit er weiterhin viele, große Blätter liefert. Wie das so ...

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5,20 € *

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 Artikel-Nr.: GOM21X

Kugelamarant (Saatgut)

Und für einen Tee die roten Blütenköpfe

Gomphrena globosa (Gomphrena officinalis)

Wunderschöne kugelige, leuchtend rote Blüten. Ein Amaranth aus dem Amazonasgebiet, wo das Kraut Bedeutung hat als traditionelles Heilmittel. Die Blütenköpfe sollen bei Stress und nervlicher Anspannung helfen. In der TCM als Qian Ri Hong gegen Kurzatmigkeit, Erkältung und zur Stärkung der Sehkraft. Die Blütenköpfe geben übrigens einen Tee mit einzigartigem Geschmack. Im Garten braucht der Kugelamarant einen warmen Standort, nicht vor den Eisheiligen auspflanzen. Zieht viele Schmetterlinge ...

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: INU01

Alant (Pflanze)

Solitärstaude mit heilsamem Wurzelstock

Inula helenium

Der Echte Alant und wohl die bekannteste Alant-Art. Großblättrige, unempfindliche Solitärstaude aus Mittel- bis Südeuropa, die mit Sonne wie mit Halbschatten gleichermaßen zufrieden ist. Die gelben Blütenkörbe, die wie kleine Sonnenblumen aussehen, kommen oft erst im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Der umfangreiche Wurzelstock, der nach 2 Jahren leicht 4 Kilo wiegen kann, ist eine ausgezeichnete Zutat für Ihr Potpourri. Und das hat gleich zwei Gründe: Einmal der feine, von echten Veilchen nicht unterscheidbare Duft, und zum anderen die ...

3,25 € *

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 Artikel-Nr.: AMA05X

Körneramarant

Körner-Amarant (Saatgut)

Nahrhafte Körner für Vogel und Mensch

Amaranthus hypochondriacus

Typische Sorte für die Ernte von Amarant-Getreide, welches jedoch kein wirkliches Getreide ist. Ein aztekisches Grundnahrungsmittel mit hohem  Proteingehalt. MAn kann die Körner wie Popcorn aufpoppen. Sollten Sie im Herbst nicht geerntet haben, brauchen Sie kein schlechtes Gewissen zu haben: Den Vögeln in Ihrem Garten haben Sie auf jeden Fall was Gutes getan! FOTO:  Magnus Manske   ( talk  |  contribs )

Rezept

1,95 € *

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 Artikel-Nr.: PHY13X

Ananaskirsche, Andenbeeren, Kapstachelbeeren, Physalis peruviana

Andenbeere (Saatgut)

Ernten Sie vollreife, süße Beeren

Physalis edulis

Leckeres, schon in kurzer Zeit und ganzjährig zu erntendes Obst mit Ananas-Apfel-Sternfrucht-Geschmack sind die wie bei der  Lampionblume  in einer Hülle wachsenden gelb-orange kirschgroßen Früchte. Zu unserer Überraschung ist diese in der Literatur als einjährig deklarierte, tomatenartig wachsende Nachtschattenpflanze doch mehrjährig, wenn sie im warmen Gewächshaus oder Wintergarten (15-20°C) überwintert wird. Ab und zu ausgeizen und öfters flüssig nachdüngen. Am besten schmecken die Früchte, wenn ...

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 Artikel-Nr.: RUM02

Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)

Produktive, nichtblühende Sorte

Rumex acetosa 'Profusion'

Sehr produktive, vegetativ vermehrte Sorte. Große, ovale Blätter wachsen fast das ganze Jahr über und sind auch im Sommer zart und saftig. Der Grund liegt wohl an der Besonderheit, dass diese Sorte nicht blüht, und dadurch die ganze Wachstumsenergie in die Blattbildung geht. Für eine üppige Ernte schön feucht halten und öfters nachdüngen. Diese neue Züchtung des Gartensauerampfers kommt aus Kanada.

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ab 4,05 € *

ausverkauft

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 Artikel-Nr.: ARN02X

Bergarnika, Bergwohlverleih

Berg-Arnika (Saatgut)

Die europäische Art mag sauren Boden

Arnica montana

Das ist die echte, europäische Arnika. Benötigt vor allem in der Jugendphase sauren Boden. Später sind sie unempfindlicher. Duftende gelbe Blüten. Äußerlich angewandt wird eine Blütentinktur bei Verstauchungen, Wunden und Quetschungen, Rheuma. Innerlich giftig. Zusatzinfo 2015: Diese europäische Arnika benötigt auf jeden Fall saure Erde und passt nicht so sehr in das typische Kräuterbeet, sondern eher in eine Pflanzung mit Heidekraut und Rhododendron.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: CYN11X

Artischocke 'Green Globe' (Saatgut)

Imposante Staude und Gourmet-Gemüse.

Cynara scolymus

Wenn Artischocken bis Mitte März unter Glas gesät werden, kommen ca. 80% schon im selben Jahr zur Blüte. Geerntet werden aber die geschlossenen Knospen. Leider in den meisten Gegenden nicht winterhart. Man kann sie aber im November ausgraben, das Laub einkürzen und im Keller überwintern. Die bitteren Blätter als Tee sind genauso wie auch die essbaren Knospen hervorragend zur Leberstärkung und Anregung der Galletätigkeit. Pflanzen Sie in sehr guten Boden, damit sie sich zur vollen Größe entwickelt. Die Aussaat im Freiland erfolgt ...

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2,60 € *

Lieferung 2018

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 Artikel-Nr.: MAN01

Hexenkräuter, Magische Kräuter, Magische Pflanzen, Alraunen, Allraune

Alraune, frühlingsblühend (Pflanze)

Kennen Sie den Schrei der Alraune?

Mandragora officinalis

Auch 'männliche' Alraune genannt. Im Mittelalter glaubte man, die Alraune gedeihe besonders an den Stellen, wo die Erde mit dem Samen von Gehenkten durchtränkt wurde, also in der Nähe des Galgens. Wolle man eine Alraune ernten, so die Überlieferung, solle man auf keinen Fall selbst Hand anlegen, sonst müsse man hernach sterben. Stattdessen wurde die zu erntende Pflanze mittels eines Seiles mit dem Schwanz eines armen Hundes verbunden, der, nachdem man ihn durch Antreiben dazu brachte, die Wurzel aus der Erde zu reißen, natürlich jämmerlich zugrunde ...

16,90 € *

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 Artikel-Nr.: AMA04X

Gartenfuchsschwanz, hängend (Saatgut)

Leuchtend rote, exotische Blüten

Amaranthus caudatus

Hängende, lange, rote Blütenähren geben Ihrem Garten ein exotisches Flair. Auch diese Art ist Nahrungspflanze der indigenen Völker Südamerikas gewesen. Essbar sind Samen sowie Blätter. Eine bewährte Bauerngartenpflanze.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: RUM01X

Sauerampfer (Saatgut)

Klassische saure Blätter - auch für Tee

Rumex acetosa

Für Frühlingskräutersuppen, Salate, Kräuterquark die erfrischend saure Zugabe. Sorte mit großen, sukkulenten Blättern.

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1,30 € *

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 Artikel-Nr.: MER01X

Austern-Pflanze, Austernblatt

Austernpflanze (Saatgut)

Zarte Blätter schmecken echt wie Austern

Mertensia maritima

Sozusagen der edlere Verwandte des Borretsch : blaugrün bereifte, glatte, sukkulente, sehr zarte Blätter und Stiele haben einen ungewöhnlichen und delikaten Geschmack nach Austern oder Anchovis mit einem Unterton von Champignons und Borretsch. Passt gut an frische Salate, aufs Brot und an Rohkost. Beheimatet an den Küsten Nordschottlands. Vom Sommer bis in den Herbst hinein blaue Blüten an kriechenden Zweigen, die eifrig von Bienen besucht werden. Pflanzen Sie in gute Erde. Dekorativ. Das Saatgut benötigt Stratifikation, das heißt nach der ...

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 Artikel-Nr.: AGA14X

Agastache 'Navajo Sunset' (Saatgut)

Orange Blüten den ganzen Sommer.

Agastache aurantiaca

Wie viele Agastachen können auch hier die Blätter und Blüten für einen erfrischenden Minzetee aufgebrüht werden. Aber eigentlich sind die schönen orangen Blüten dafür fast zu schade. Wird sie doch so gerne von Bienen umschwärmt. Gut mit anderen Agastachen verschiedener Höhen zu kombinieren. Tolle Kübelpflanze.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: AST31

Zǐwǎn, Tataren-Aster

Tatarische Aster (Zi Wan) (Pflanze)

Robuste Wildstaude mit schönen Blüten

Aster tataricus

Das Asterngewächs Zi Wan zählt zu den 50 wichtigsten Pflanzen der TCM. Wir führen hier die Wildform. Es ist eine durchsetzungsstarke Staude mit sehr schönen, und für eine Wildform recht großen Asterblüten. Die Blütezeit reicht von Mitte Oktober bis in den Dezember hinein. Liebt eine feuchte Erde und kommt auch mit Halbschatten aus. Sehr robust und langlebig.  Die getrocknete Wurzel wird in der chinesischen Medizin zur Behandlung von chronischen Erkältungen verwendet, sie gilt auch als schleimlösend und antibakteriell wirksam. In ...

5,20 € *

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 Artikel-Nr.: ABE02X

Asiatischer Hibiskus, Malven, Bisameibisch

Aibika (Saatgut)

Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten

Abelmoschus manihot

Eine enorm schnell wachsende Strauchmalve, die von Nepal bis Australien und in ganz Südostasien verbreitet ist. Blüten und Blätter sind essbar, sowohl roh als auch gekocht. Die Pflanze, und besonders die Rinde, wird medizinisch als entzündungshemmendes Mittel genutzt. Die großen, gelben, propellerartigen Blüten sind in jungem und in knospigem Zustand essbar. In asiatischen Ländern wird diese Art oft als lebende, essbare Hecke gepflanzt. Man kann die Pflanzen kühl überwintern, dabei verliert sie die Blätter. Bei warmer ...

Rezept

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: AGA02

Teepflanze, Bienenpflanze, Würzpflanze.

Lemonysop (Pflanze)

Magentarote Blüten schmecken wie Anis

Agastache mexicana

Mexikanisches Würzkraut mit unverwechselbarem anisigem Aroma, wie französischer Estragon zu verwenden, oder auch für einen herrlich aromatischen Tee. Die stattliche Staude hat schmalere Blätter als der Anisysop . Die magentaroten Einzelblüten sind wesentlich größer. Wertvolle Schmuckstaude für gute Kulturböden. Gut mit anderen Agastachen verschiedener Höhen zu kombinieren. Tolle Kübelpflanze. Vorsicht geboten ist vor Schnecken, die alle Agastachen besonders lecker finden.

Rezept

5,20 € *

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 Artikel-Nr.: ARN02

Bergarnika, Bergwohlverleih

Berg-Arnika (Pflanze)

Die europäische Art mag sauren Boden

Arnica montana

Das ist die echte, europäische Arnika. Benötigt vor allem in der Jugendphase sauren Boden. Später sind sie unempfindlicher. Duftende, gelbe Blüten. Äußerlich angewandt wird eine Blütentinktur bei Verstauchungen, Wunden und Quetschungen, Rheuma. Innerlich giftig. Diese europäische Arnika benötigt auf jeden Fall saure Erde und passt nicht so sehr in das typische Kräuterbeet, sondern eher in eine Pflanzung mit Heidekraut und Rhododendron.

4,55 € *

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 Artikel-Nr.: AGA11

Agastache 'Champagne' (Pflanze)

Aprikotfarbene Blüten mit gutem Minzeduft

Agastache mexicana

Hier ist die minzeduftende Spielart der vielgestaltigen Gruppe von Agastache mexicana mit zart aprikot-rosa Blüten. Gut in Kombination mit Toronjil oder Lemonysop.

5,20 € *

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 Artikel-Nr.: PIM02X

Anis (Saatgut)

Leckeres Gewürz, schmeckt auch auf Pizza.

Pimpinella anisum

Doldenblütler. Braucht viel Wärme und eine lange Vegetationsperiode, damit die Samen ausreifen.  Die Aussaat kann im April direkt ins Freiland erfolgen in etwa 5cm tiefe Rillen. Wobei er einen sonnigen, windgeschützten Standort braucht. Nach etwa 30 Tagen ist Anis gekeimt. In mildem Klima ist August/September als Sammelzeitpunkt für die Samen empfehlenswert. Die grünen Blätter haben ein angenehmes Aroma. Ein Italiener servierte mir vor einiger Zeit eine mit Anissamen bestreute, köstlich schmeckende Pizza. Anissamen sind also nicht nur für ...

1,30 € *

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 Artikel-Nr.: AMA02X

Fuchsschwanz

Amarant 'Hopi Red Dye' (Saatgut)

Rote Pflanze zum Färben und Essen

Amaranthus cruentus x powellii

Ein Farberlebnis im Garten. Die ganze Pflanze ist weinrot und die überhängenden Blütenstände werden von den Hopi-Indianern zum Färben genutzt. Samen sind essbar und nahrhaft wie bei vielen Amarant-Arten. Wenn Sie diese nicht ernten, freuen sich ganz bestimmt die Vögel in Ihrem Garten darüber!

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: WIT01X

Ashvaganda, Ashwagandha, Schlafbeere

Ashwaganda (Saatgut)

Wird auch indischer Ginseng genannt

Withania somnifera

Gehört zu den am häufigsten genutzten ayurvedischen Heilpflanzen. Die Pflanze ist äußerst vielseitig verwendbar. Einmal sehen die Fruchtstände als Bestandteil von Trockensträußen nett aus; die Pflanze ist sichtlich verwandt mit der Lampionpflanze (Physalis). Dann sind Blätter und Wurzeln antiviral, antibiotisch und insektizid wirksam. Die Wurzel speziell hat beruhigende Wirkung. Die roten Beeren werden als Seife gebraucht. Und die gemahlenen Samen schließlich - das dürfte manchen Vegetarier interessieren - dienen der ...

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: AMA09X

Green Callaloo (Saatgut)

Für die karibische Küche

Amaranthus tricolor

Callaloo ist in bekanntes Eintopfgericht der karibischen Küche. Je nach Gegend werden dafür unterschiedliche Zutaten verwendet. Auf Jamaika und in Guyana werden die Blätter dieser Art Amarant bevorzugt. Die jungen Blätter schmecken leicht süß und würzig und werden in Suppen, in Salaten und in Fleisch- sowie Fischgerichten verwendet. Ganz einfach zu ziehen. braucht bis zur Ernte etwa 60 Tage.

1,95 € *

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 Artikel-Nr.: RUM06X

Roter Sauerampfer

Blutampfer (Saatgut)

Blutgefüllte Blattadern wirken apart

Rumex sanguineus var. sanguineus

Rote, ‘blutgefüllte’ Blattadern machen diese Art zu einer ausgesprochen blattzierenden Pflanze im Kräutergarten, wenn auch die Blätter nicht so schön sauer sind wie bei den meisten anderen. Beliebt in englischen Kräutergärten. Wenn Sie einen wirklich schön sauren Sauerampfer mit roten Blättern mögen, dann wählen Sie eher den Roten Sauerampfer .

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: AGA16X

Agastache 'Globetrotter' (Saatgut)

Schöne Agastache mit dicken Blütenköpfen

Agastache pallida x rugosa

Mit ihren auffällig großen Blütenköpfen auch eine schöne Schnittstaude. Blätter haben ein starkes Pfefferminzaroma.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: AGA08X

Moskitopflanze (Saatgut)

Der Duft soll Mücken fernhalten

Agastache cana

In Mexiko zur Abwehr von Mücken. Das Aroma der kurzen, herzförmigen Blätter hat viel vom Orangenthymian . Ob aber Orangenthymian aufgrund seines ganz ähnlichen Duftes auch als Mückenabwehrkraut herhalten kann, muss noch beobachtet werden. Rosa Blüten, ähnlich wie Lemonysop . Die Pflanze wächst aber mehr in die Breite.

5,20 € *

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 Artikel-Nr.: AGA04

Koreanische Minze, weiß blühend (Pflanze)

Robuste Staudenminze für den Garten.

Agastache rugosa v. albiflora

Agastachen sind Lippenblütler. Dieses hier ist eine sehr robuste Sorte, ausdauernder z.B. als die normale Koreanische Minze. Gut in Gruppenpflanzung mit Anisysop , von dem sie sich nur vom Aroma und der Blütenfarbe unterscheidet. Gut auch  mit anderen Agastachen verschiedener Höhen zu kombinieren. Tolle Kübelpflanze.

3,90 € *

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 Artikel-Nr.: WIT01

Ashvaganda, Ashwagandha, Schlafbeere

Ashwaganda (Pflanze)

Wird auch indischer Ginseng genannt

Withania somnifera

Gehört zu den am häufigsten genutzten ayurvedischen Heilpflanzen. Die Pflanze ist äußerst vielseitig verwendbar. Einmal sehen die Fruchtstände als Bestandteil von Trockensträußen nett aus; die Pflanze ist sichtlich verwandt mit der Lampionpflanze (Physalis). Dann sind Blätter und Wurzeln antiviral, antibiotisch und insektizid wirksam. Die Wurzel speziell hat beruhigende Wirkung. Die roten Beeren werden als Seife gebraucht. Und die gemahlenen Samen schließlich - das dürfte manchen Vegetarier interessieren - dienen der ...

5,20 € *

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 Artikel-Nr.: MAR01

Andorn (Pflanze)

Ein bitteres Hustenkraut

Marrubium vulgare

Seit Jahrtausenden ist der weißfilzig behaarte Andorn bekannt als Heilmittel bei Husten. Ein bitterer Tee aus den Blättern regt die Galletätigkeit an. Nicht während der Schwangerschaft und Stillzeit anwenden. Das Aroma ist sehr medizinisch. Aus dem Mittelmeerraum. Schöne Blattpflanze. Blätter und Stängel sind behaart, weiße dicht stehende Blüten.

3,90 € *

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 Artikel-Nr.: ALO09X

Brand-Aloe, Kandelaber-Aloe, Baumaloe

Baum-Aloe (Saatgut)

Die wohl medizinisch wertvollste Art

Aloe arborescens

Wussten Sie, dass lediglich die Aloe arborescens in Deutschland als Heilpflanze zugelassen ist? Alle anderen Aloe-Arten (z.B.  Aloe vera = Aloe barbadensis Miller ) sind weltweit nur zu kosmetischen Zwecken zugelassen. Die Baumaloe ist nach Michael Peuser, einem bekannten Aloe-Vera-Autor, noch wirksamer als die Aloe Vera: „Medizinisch gesehen bis heute die absolute Spitzenart”. Diese ursprünglich aus Südafrika stammende, mehr strauchig wachsende Art, ist inzwischen überall auf der Welt verbreitet, und entwickelt einen oder mehrere Stämme, die bis ...

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Lieferung 2018

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 Artikel-Nr.: ABE02

Asiatischer Hibiskus, Malven, Bisameibisch

Aibika (Pflanze)

Hibiskus-Rarität mit essbaren Blüten

Abelmoschus manihot

Eine enorm schnell wachsende Strauchmalve, die von Nepal bis Australien und in ganz Südostasien verbreitet ist. Blüten und Blätter sind essbar, sowohl roh als auch gekocht. Die Pflanze, und besonders die Rinde, wird medizinisch als entzündungshemmendes Mittel genutzt. Die großen, gelben, propellerartigen Blüten sind in jungem und in knospigem Zustand essbar. In asiatischen Ländern wird diese Art oft als lebende, essbare Hecke gepflanzt. Man kann die Pflanzen kühl überwintern, dabei verliert sie die Blätter. Bei warmer Überwinterung ...

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 Artikel-Nr.: INU01X

Alant (Saatgut)

Solitärstaude mit heilsamem Wurzelstock

Inula helenium

Der Echte Alant und wohl die bekannteste Alant-Art. Großblättrige, unempfindliche Solitärstaude aus Mittel- bis Südeuropa, die mit Sonne wie mit Halbschatten gleichermaßen zufrieden ist. Die gelben Blütenkörbe, die wie kleine Sonnenblumen aussehen, kommen oft erst im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Der umfangreiche Wurzelstock, der nach 2 Jahren leicht 4 Kilo wiegen kann, ist eine ausgezeichnete Zutat für Ihr Potpourri. Und das hat gleich zwei Gründe: Einmal der feine, von echten  Veilchen  nicht unterscheidbare Duft, und zum ...

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