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Altai-Schnittlauch (Japan. Lauch) (Saatgut)

 
 

Altai-Schnittlauch (Japan. Lauch) (Saatgut)

Allium ledebourianum

Liefergröße: ~ 100 Samen

Artikel-Nr.: ALL25X

auch als Pflanze erhältlich
3,25 € *
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Altai-Schnittlauch (Japan. Lauch) (Saatgut)

Der Lauch für Sushi und Sashimi

Ein aromatischer, feinröhriger Schnittlauch mit langen, mehr türkisfarbenen Röhren und violetten Blüten mit hellerem Zentrum. Blüht erst im Sommer, wenn andere Schnittläuche schon vorbei sind. Im Geschmack wie dieser, mit einer Spur Knoblauch. Bildet auch kleine, etwa 1cm große Zwiebelchen, die in China und Japan zusammen mit den Blättern geerntet und gegessen werden. Dieser original Lauch für Sushi wird in Japan gerne für würzigere Fische wie z.B. Bonito genommen.

Rezept

Aussaat
junge Sämlinge

Direktaussaat von März bis Juni. Nicht vereinzeln, sondern relativ dicht säen, oder in Tuffs säen. Dunkelkeimer. Feuchte, nahrhafte Erde.

 

Dieser Artikel befindet sich in folgenden Kategorien:
Botanisch / Allium
Pflanzen & Saatgut / Labkraut-Lungenkraut / Lauch & Läuche
Würzkräuter / Lauch
Nach Verwendung / Pflanzen für die Kräuterspirale / Kräuterspirale, Bereich 3: Normalzone, humusreich
Nach Verwendung / Würzkräuter / Japanische Würzkräuter

  • Haltbarkeit: frostfest, ausdauernd
  • Höhe/Platzbedarf: 40/20
  • Wasser:
  • Licht:
  • Lieferbarkeit:
 
 
 

Synonyme / Suchworte

Sibirischer Riesen-Schnittlauch, Asatsuki, Altaischnittlauch

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