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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola... mehr erfahren »
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Würzkräuter nach kulturellen Regionen

Würze gebende Ingredienzen sind seit Menschengedenken eine kostbare Zutat bei der Bereitung von Speisen. Dabei sind die Grenzen fließend: Sind Sellerieknollen Suppengewürz oder Gemüse? Ist Rucola ein Salat oder ein Würzkraut? 

Als Würzkräuter Verwendung finden weitaus mehr Pflanzen, als ich hier in dieser Rubrik unterbringen möchte. Finden Sie hier die also die herausragendsten Gewürzkräuter der großen Kochkulturen.

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Chili 'Ecuador Purple' (Saatgut)
Chili 'Ecuador Purple' (Saatgut)
Capsicum species
Wundervolles Farbspiel der reifenden Früchte
CAP25X

lieferbar

4,80 € *
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Winterheckezwiebel (Pflanze)
Winterheckezwiebel (Pflanze)
Allium fistulosum
Großröhriger Küchenlauch
ALL03

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4,00 € *
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Glockenchili (Saatgut)
Glockenchili (Saatgut)
Capsicum baccatum
Eine der größten Sorten in unseren Tests
CAP30X

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4,80 € *
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Liebstöckel, Maggikraut (Saatgut)
Liebstöckel, Maggikraut (Saatgut)
Levisticum officinale
Unentbehrlich für den Küchengarten
LEV01X

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1,60 € *
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Holunder 'Black Beauty' (Pflanze)
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Sambucus nigra ‚Black Beauty‘
Zierform mit sehr dunklem Laub
SAM12

lieferbar

8,00 € *
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Schwarzkümmel (Saatgut)
Schwarzkümmel (Saatgut)
Nigella sativa
Mildes Gewürz für Backwaren und Anderes
NIG02X

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1,60 € *
Schnittlauch 'Profusion' (Pflanze)
Schnittlauch 'Profusion' (Pflanze)
Allium schoenoprasum 'Sterile'
Blüten eignen sich besonders für Salate
ALL23

lieferbar

4,00 € *
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Rucola 'Dragon's Tongue' (Saatgut)
Rucola 'Dragon's Tongue' (Saatgut)
Rucola silvatica
In diesen Adern fliesst Drachenblut
RUC03X

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3,20 € *
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Dill, farnblättrig (Saatgut)
Dill, farnblättrig (Saatgut)
Anethum graveolens
Wenn schon Dill im Topf, dann diesen
ANE02X

lieferbar

3,20 € *
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Provence-Basilikum (Saatgut)
Provence-Basilikum (Saatgut)
Ocimum basilicum
Das echte französische Basilikum
OCI89X

lieferbar

3,20 € *
Bärwurz (Pflanze)
Bärwurz (Pflanze)
Meum athamanticum
Zarte Blätter - bärenstarker Geschmack
MEU01

lieferbar

6,40 € *
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Zitronenbasilikum, großblättrig (Pflanze)
Zitronenbasilikum, großblättrig (Pflanze)
Ocimum species
Robust und lecker, zitronigduftend
OCI02

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4,80 € *
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Knoblauchsrauke (Saatgut)
Knoblauchsrauke (Saatgut)
Alliaria petiolata
Gut zum Verwildern unter Bäumen
ALL21X

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2,40 € *
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Zitronenthymian, grün (Pflanze)
Zitronenthymian, grün (Pflanze)
Thymus citriodorus
Runde Blätter mit feinem Aroma für die Küche
THY08

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4,00 € *
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Chili 'Habanero' (Saatgut)
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Capsicum chinense
Diese Sorte gilt als eine der Schärfsten
CAP06X

lieferbar

3,20 € *
Chinesischer Gemüsebaum (Saatgut)
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Toona sinensis (Cedrela sinensis)
Maggi®-Kraut auf asiatisch
TOO01X

lieferbar

4,80 € *
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Sibirischer Hauspaprika (Saatgut)
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Sibirischer Hauspaprika (Saatgut)
Capsicum annuum v.
Wächst nicht nur in Sibirien auf dem Fensterbrett
CAP01X

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3,20 € *
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Salbei, rosa blühend (Pflanze)
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Salbei, rosa blühend (Pflanze)
Salvia officinalis’ Rosea’
Sehr üppige Blüte im Frühjahr
SAL01

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5,60 € *
Baumchili, rot (Pflanze)
Baumchili, rot (Pflanze)
Capsicum pubescens 'Rojo'
Fleischige Früchte, robuste Sorte
CAP04

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8,00 € *
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Basilikum 'Zanzibar' (Saatgut)
Basilikum 'Zanzibar' (Saatgut)
Ocimum basilicum
Einzigartiges Aroma - kulinarische Spitzenklasse
OCI62X

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4,80 € *
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nach der Blüte wollige Samenstände
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Afrikanischer Rosmarin (Pflanze)
Eriocephalus africanus
Neues Gewürzkaut aus Südafrika
ERI01

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Bockshornklee (Saatgut)
Bockshornklee (Saatgut)
Trigonella foenum-graecum
Samen und Blätter sind ein wichtiges Käsegewürz
TRI12X

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1,60 € *
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Schnittlauch (Saatgut)
Schnittlauch (Saatgut)
Allium schoenoprasum
Braucht nur wenig Platz im Garten
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Kapuzinerkresse, gefüllt (Pflanze)
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Tropaeolum 'Hermine Grashoff'
Hellrote Blüten, schmecken auch gut
TRO07

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4,00 € *
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Chili „Naga Jolokia“ (Pflanze)
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Capsicum chinense
Der schärfste Chili der Welt?
CAP44

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6,40 € *
Perilla, grün (Shiso) (Saatgut)
Perilla, grün (Shiso) (Saatgut)
Perilla frutescens v.
Leckere, nach Cumin duftende Blätter
PER02X

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2,40 € *
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Französischer Thymian (Pflanze)
Französischer Thymian (Pflanze)
Thymus vulgaris
Kleine Pflanzen mit starkem Aroma
THY03

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5,60 € *
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Sternblume (Pflanze)
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Sternblume (Pflanze)
Ipheion uniflorum
Blaue Blume mit Knoblauch-Geschmack
IPH01

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Kümmelthymian (Pflanze)
Kümmelthymian (Pflanze)
Thymus herba-barona
Die Blätter schmecken köstlich nach Kümmel
THY11

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4,80 € *
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Französischer Sauerampfer (Pflanze)
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Französischer Sauerampfer (Pflanze)
Rumex x acetosa
Gourmet-Qualität aus Frankreich
RUM15

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6,40 € *
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Yauhtli (Pflanze)
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Yauhtli (Pflanze)
Tagetes lucida
Würztagetes mit sehr intensivem Aroma
TAG01

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5,60 € *
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Koriander (Saatgut)
Koriander (Saatgut)
Coriandrum sativum
Korianderkörner im Sommer ernten
COR02X

lieferbar

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Chili 'Jalapeno' (Saatgut)
Chili 'Jalapeno' (Saatgut)
Capsicum annuum
Hieraus werden viele Würzsaucen gemacht
CAP13X

lieferbar

3,20 € *
Engelwurz (Saatgut)
Engelwurz (Saatgut)
Angelica archangelica
Heil- und Würzpflanze der nordischen Breiten
ANG01X

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3,20 € *
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Damaszener Kümmel (Saatgut)
Damaszener Kümmel (Saatgut)
Nigella damascena
Kleine Samen mit Waldmeistergeschmack
NIG01X

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Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Saatgut)
Mini-Chili (Bonsai-Chili) (Saatgut)
Capsicum annuum v.minimum
Von Zwergen gezüchtet, von Menschen geliebt
CAP29X

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