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Thai- und Vietnamesische Würzkräuter

Eine Unterabteilung der Asiatischen Würzkräuter, die so besonders reich ist an eigenen Gewürzen und Kräutern, daß ich ihnen eine eigene Rubrik gewidmet habe. Viele Thai-Gewürze werden in Vietnam. Laos und Malaysia verwendet, und umgekehrt. Oft jedoch unter ganz anderen Bezeichnungen.

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Rezept

Lieferung 2017

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Vietnamesischer Koriander (Pflanze) Polygonum odoratum (Persicaria odorata)

Pfeffriges Koriander-Aroma, starkwachsend

 Artikel-Nr.: POL11

3,25 € *

Rezept

Lieferung 2017

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Thailändisches Zitronenblatt Kaffirlimette... Citrus hystrix

Unentbehrlich für die thailändische Küche

 Artikel-Nr.: CIT02

9,75 € *

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Wildes Basilikum (Tulsi) (Saatgut) Ocimum canum

Wächst wie wild auch im Garten

 Artikel-Nr.: OCI09X

1,95 € *

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Thai-Basilikum (Horapha) (Saatgut) Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Unentbehrlich in der asiatischen Küche

 Artikel-Nr.: OCI05X

2,60 € *

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Thai-Basilikum 'Thai Magic' (Horapha) (Saatgut) Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Mildes Aroma, große Blätter mit süßem Aroma

 Artikel-Nr.: OCI91X

2,60 € *

Lieferung 2017

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Vap Ca (Pflanze) Houttuynia cordata

Ausdauernde Art aus Vietnam

 Artikel-Nr.: HOU01

3,90 € *

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Thai-Chili (Saatgut) Capsicum species

Winzige, höllenscharfe Schoten

 Artikel-Nr.: CAP09X

2,60 € *

Rezept Beitrag
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Lieferung 2017

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La Mo Long (Pflanze) Paederia lanuginosa

Der exotische Geschmack vietnamesischer Küche

 Artikel-Nr.: PAE01

7,15 € *

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Thai-Basilikum 'Siam Queen' (Horapha) (Saatgut) Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Auffällige Blüten, buschig

 Artikel-Nr.: OCI25X

3,90 € *

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Thai-Minze (Pflanze) Mentha species

Für die exotisch würzige Thai-Küche

 Artikel-Nr.: MEN47

3,25 € *

Rezept

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Vietnamesische Melisse (Pflanze) Elsholtzia species

Das typische Gewürz für Frühlingsrollen

 Artikel-Nr.: ELS01

4,55 € *

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Rau Om (Pflanze) Limnophila aromatica

Wundervolles Gewürzkraut aus Vietnam

 Artikel-Nr.: LIM01

5,20 € *

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Zitronenbasilikum 'Sweet Dani' (Saatgut) Ocimum basilicum

Aromastarke, buschige Auslese

 Artikel-Nr.: OCI28X

2,60 € *

Beitrag

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Wasserfenchel, vietnamesisch (Pflanze) Oenanthe stolonifera

Für die vietnamesische Gemüsepfanne

 Artikel-Nr.: OEN02

3,90 € *

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Ostindisches Lemongras (Saatgut) Cymbopogon exaltatus

Für die Destillation von Zitronenöl

 Artikel-Nr.: CYM09X

2,60 € *

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Thai-Lemonbasilikum (Saatgut) Ocimum citriodorum

Auch haariges Thaibasilikum genannt

 Artikel-Nr.: OCI94X

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Thai-Basilikum 'Purple Stem' (Horapha)... Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Schöne Sorte für die volle Sonne

 Artikel-Nr.: OCI97X

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Vap Ca (Saatgut) Houttuynia cordata

Ausdauernde Art aus Vietnam

 Artikel-Nr.: HOU01X

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Thai-Basilikum (Kaprao) (Saatgut) Ocimum tenuiflorum

Für Kurzgebratenes in der Thai-Küche

 Artikel-Nr.: OCI72X

2,60 € *

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Pandan-Palme (Pflanze) Pandanus amaryllifolius

Die Basmati-Reis-Aroma-Pflanze

 Artikel-Nr.: PAN01

16,90 € *

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La Lot (Vietnamesisches Pfefferblatt) (Pflanze) Piper lolot

Zarte Blätter für die vietnamesische Küche

 Artikel-Nr.: PIP08

16,90 € *

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Thai-Limonenbasilikum (Mangluk) (Saatgut) Ocimum americanum

Frischer Duft für die thailändische Küche

 Artikel-Nr.: OCI27X

2,60 € *

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Lakritz-Kalmus (Pflanze) Acorus gramineus 'Licorce'

Neues Würzkraut aus der thailändischen Küche

 Artikel-Nr.: ACO09

5,20 € *

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Thai-Basilikum, grossblättrig (Horapha)... Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Milde Sorte Horapha für die Thai-Küche

 Artikel-Nr.: OCI42X

2,60 € *

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Zitronenbasilikum, kleinblättrig (Saatgut) Ocimum americanum

Feinstes Zitronenaroma, wärmebedürftig

 Artikel-Nr.: OCI01X

2,60 € *

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Kra-Chai (Pflanze) Boesenbergia pandurata

Mildschmeckende Wurzeln für die Thai-Küche

 Artikel-Nr.: BOE01

8,45 € *

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Thailändisches Pfefferblatt (Pflanze) Piper sarmentosum

Junge Blätter haben ein exotisches Aroma

 Artikel-Nr.: PIP09

16,90 € *

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Thai-Basilikum 'Purple Crown' (Horapha)... Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Typisches Horapha für die exotische Thai-Küche

 Artikel-Nr.: OCI98X

2,60 € *

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Thai-Basilikum 'Green Joy' (Kaprao) (Saatgut) Ocimum tenuiflorum

Produktive Sorte mit sattgrünen Blättern

 Artikel-Nr.: OCI90X

2,60 € *

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Betel-Pfeffer, feinblättrig (Pflanze) Piper betel

Sorte mit bestem Aroma und Zierwert

 Artikel-Nr.: PIP03

16,90 € *

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Reisfärbepflanze (La Cam) (Pflanze) Peristrophe speciosa

Schöne, magentafarbende Blüten

 Artikel-Nr.: JUS01

5,20 € *

ausverkauft

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Thai-Basilikum, kleinblättrig (Horapha)... Ocimum basilicum var. thyrsiflorum

Ergiebige Sorte mit typischem Aroma, für die Topfkultur

 Artikel-Nr.: OCI46X

2,60 € *

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