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Asiatische Würzkräuter

Die Küche des Mittelmeeres ist bekannt für ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Die basiert hauptsächlich auf der Verwendung von viel frischem Olivenöl (ungesättigte Fettsäuren), gutem Rotwein (Antioxidantien) und dem reichlichen Verzehr von Gemüse und Gewürzkräutern (Carotinoide, Mineralien, Vitamine).

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Jiaogulan (Pflanze) Gynostemma pentaphyllum

Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng

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Langer Koriander (Pflanze) Eryngium foetidum

Kleine Pflanze mit super Aroma

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Chinesischer Gemüsebaum (Pflanze) Toona sinensis (Cedrela sinensis)

Maggi®-Kraut auf asiatisch

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Jiaogulan (Saatgut) Gynostemma pentaphyllum

Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng

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Szechuan Pfeffer (Pflanze) Zanthoxylum simulans

Der chinesische Pfefferstrauch

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Ulam Raja (Pflanze) Cosmos caudatus

Kräutersalat und Gesundkraut aus Malaysia

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Lemongras (Zitronengras) (Pflanze) Cymbopogon citratus

Zitronengeschmack für die asiatische Küche

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Chinesischer Lauch (Pflanze) Allium odorum

Unsere beste Sorte Schnittknoblauch

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Langer Koriander (Saatgut) Eryngium foetidum

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Jiaogulan, 7-blättrig (Saatgut) Gynostemma heptaphyllum

Es wirkt wie Ginseng - aber besser als Ginseng

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Kleiner Galgant (Pflanze) Alpinia officinarum

Tropisches Ingwergewächs mit milder Würze

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Senfsprossen, rot (Saatgut) Brassica juncea

Schnellwachsendes Würzkraut

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Blattsenf 'Rouge Métis' (Saatgut) Brassica juncea „Rouge Métis“

Dekorative Salatgarnierung

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Chinesischer Gewürzstrauch (Pflanze) Elsholtzia stauntonii

Probieren Sie die Blätter einmal am Gurkensalat

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Roter Blattsenf (Saatgut) Brassica juncea „Red Giant“

Peppiges Salatkraut

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Chinesischer Gemüsebaum (Saatgut) Toona sinensis (Cedrela sinensis)

Maggi®-Kraut auf asiatisch

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Japanischer Blattsenf „Mizuna“ (Saatgut) Brassica rapa (Brassica japonica)

Würziges für den Wok

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Spinat-Senf (Saatgut) Brassica perviridis „Tendergreen“

Weiche, große Blätter, milder Geschmack

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Blattsenf „Red Frills“ (Saatgut) Brassica juncea „Red Frills“

Sehr dekoratives Salatkraut

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Koreanische Perilla (Saatgut) Perilla frutescens

Handgroße Blätter eignen sich für Füllungen

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Tatsoi (Saatgut) Brassica narinosa „Tatsoi“

Zarter, rundblättriger Salatsenf

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Nanking-Chrysantheme (Pflanze) Chrysanthemum nangkingense

Wildpflanze für die authentische, chinesische Küche

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Schnittknoblauch, weiß (Saatgut) Allium tuberosum

Verwendung: Wie Schnittlauch

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Blattsenf „Pizzo“ (Saatgut) Brassica juncea „Pizzo“

Schnell in den Garten und‘n paar knackige Blätter...

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Kenikir (Saatgut) Cosmos sulphureus

Schöne Blüten, fast zu schade zum Essen

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Japanischer Blattsenf „Mibuna“ (Saatgut) Brassica rapa (Brassica.japonica)

Aus dem japanischen Mittelalter

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Zitronen-Taglilie (Pflanze) Hemerocallis citrina

Gelbblühende, chinesische Wildform

 Artikel-Nr.: HEM01

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Chinesischer Fieberwein (Pflanze) Paederia foetida (Paederia scandens)

Gemüsekraut und Testosteronbooster

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Choy Sum, rotstielig (Saatgut) Brassica campestris ssp.chinensis

rote, knackige essbare Stiele

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Senfspinat (Saatgut) Brassica campestris

Würzige Blätter für die laufende Ernte

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Sesam (Saatgut) Sesamum indicum

Antike, tropische Ölpflanze

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Chinesischer Gewürzstrauch (Saatgut) Elsholtzia stauntonii

Probieren Sie die Blätter einmal am Gurkensalat

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Japanische Perilla (Hojiso) (Saatgut) Perilla frutescens

Blätter sind oben grün und unten rot

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Afghanische Rucola (Saatgut) Rucola species

Robuste, rosettenbildende Art

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Senfsprossen, grün (Saatgut) Brassica juncea

Super schnelle Kultur - wie Kresse

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Zatar Corido (Saatgut) Coridothymus capitatus

Drahtiger Strauch, wie Thymian zu verwenden

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Götterbaum (Pflanze) Ailanthus altissima

Die Götter wollten hier wohl tausend Düfte vereinigen

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Zitronellagras (Pflanze) Cymbopogon nardus

Besonders frischer Zitronengeschmack

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Chinesischer Senf (Saatgut) Brassica juncea crispifolia

Ernten Sie würzige Senfblätter

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Asiatische Würzkräuter

Die Küche des Mittelmeeres ist bekannt für ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Die basiert hauptsächlich auf der Verwendung von viel frischem Olivenöl (ungesättigte Fettsäuren), gutem Rotwein (Antioxidantien) und dem reichlichen Verzehr von Gemüse und Gewürzkräutern (Carotinoide, Mineralien, Vitamine).

Die wirklich heimischen Kräuter der Mittelmeerländer sind meist verholzende Lippenblütler wie Salbei, Rosmarin, Bergbohnenkraut und Thymian. Aber auch ursprünglich aus dem tropischen Asien kommende Pflanzen wie Basilikum gelten als typisch für die leichte, bekömmliche mediterrane Küche.

Meist mögen diese Kräuter einen sehr sonnigen, warmen Standort, und einen durchlässigen Boden, der im Sommer auch mal trocken wird.