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Kräuter für Kinder

Pflanzen Sie ein paar Kinder in den Garten.. Kinder lieben Pflanzen, besonders duftende Kräuter und Blumen, ja überhaupt den Garten, und alles was dazugehört. “Lua”, was soviel heißt wie “Blume”, war das allererste Wort, welches meine damals 1-jährige Tochter sprechen konnte, noch bevor sie Mama sagen konnte! Dabei zeigte Sie ganz klar immer wieder auf verschiedene, große Blüten in meinem Garten. Auch später hatte sie immer wieder großes Interesse an allem was im Garten vor sich geht. Und das ist ja jede Menge. Und daß sich in der Natur immer was tut,das mögen Kinder ganz besonders. Ist es nicht wunderbar, daß der Garten jeden Tag anders aussieht?

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 Artikel-Nr.: TAG09

Irish Lace Marigold, Lakritz-Tagetes

Lakritztagetes (Pflanze)

Lernen Sie die gesunde Art zu naschen

Tagetes filifolia

Bei Kindern besonders beliebt. Das feine, dillartige Laub dieser buschigen Pflanze hat ein intensives Lakritzaroma für süße wie salzige Speisen und Kräutertees. Lecker an Salaten. Erst ab Oktober zeigen sich die unscheinbaren weißen Blüten. Sehr ergiebig zeigte sich die Lakritztagetes bei der Herstellung eines Kräuterlikörs: Nur wenige Zweige reichten, um dem Alkohol ein starkes Aroma zu geben. Dieser Likör passt hervorragend an Süßspeisen.   Beschreibung und Rezept in  WELTKRÄUTERKÜCHE (Buch) ...

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 Artikel-Nr.: CYP01

Chufa, Erdmantel, Tigernuss, Tigernuß, Tigernüsse

Erdmandel (Pflanze)

Diese Knollen sind Kraftnahrung wie die echten Mandeln

Cyperus esculentus

Schon im antiken Ägypten wurden die mandelartigen Knöllchen (eigentlich Rhizome...) als Nahrungsmittel genossen und als Heilmittel bei Störungen des Fettstoffwechsels verordnet, denn es senkt den Cholesterinspiegel. Der Geschmack ist süß und erinnert an Kokosnuss. Ausgepflanzt werden sollte erst nach den letzten Maifrösten. Ernten Sie so spät wie möglich im November/Dezember, wenn das Laub abstirbt. Schon während der Ernte werden Sie mit einem wunderbar erdigen Duft, fast wie Vetiver , belohnt, der den Wurzeln entströmt. ...

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 Artikel-Nr.: LEY01X

Karamellbeere, Karamellstrauch, Himalaya-Geissblatt, Himalayageissblatt

Himalaya-Geißblatt (Saatgut)

Es wachsen Karamellen am Strauch

Leycesteria formosa

Der Name Karamellstrauch trifft es wirklich: Die reifen Früchte - und sie müssen auch schon ganz weich sein - zergehen auf der Zunge mit einem schokoladigen Karamellgeschmack! Früchte und Blüten wachsen oft zeitgleich an herunterhängenden Trauben von Juli bis in den Herbst hinein. Die cremeweißen Blüten sind umsäumt von burgundroten Kelchen, gefolgt von tiefbraunen, weichen, saftigen Beeren. Es reifen allerdings immer nur wenige gleichzeitig, sodass es am besten ist, sie direkt vom Strauch zu verzehren. In gutem Boden können die ...

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2,60 € *

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 Artikel-Nr.: CYP01X

Erdmandel (Saatgut)

Diese Knollen sind Kraftnahrung wie die echten Mandeln

Cyperus esculentus

Schon im antiken Ägypten wurden die mandelartigen Knöllchen (eigentlich Rhizome...) als Nahrungsmittel genossen und als Heilmittel bei Störungen des Fettstoffwechsels verordnet, denn es senkt den Cholesterinspiegel. Der Geschmack ist süß und erinnert an Kokosnuss. Ausgepflanzt werden sollte erst nach den letzten Maifrösten. Ernten Sie so spät wie möglich im November/Dezember, wenn das Laub abstirbt. Schon während der Ernte werden Sie mit einem wunderbar erdigen Duft, fast wie  Vetiver , belohnt, der den Wurzeln entströmt. ...

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 Artikel-Nr.: CYP44

Zwerg-Baumtomate, Solanum abutiloides, Zwergtamarillo

Zwerg-Tamarillo (Pflanze)

Für ungeduldige Naschkatzen

Cyphomandra abutiloides

An diesem Strauch werden ungeduldige Gärtner ihre Freude haben und Kinder werden begeistert sein! Das Schlaraffenland ist gar nicht so weit weg wie man denken könnte. Die ersten Früchte sind uns schon Anfang August quasi in-den-Mund gewachsen. Im Wuchs kann man die Pflanzen ein wenig mit der verwandten Andenbeere vergleichen, die ja auch schon ziemlich schnell wächst. Diese kleine Tamarillo aber wächst wie verrückt, und braucht in einer warmen Umgebung sehr schnell einen neuen Topf. Wichtig ist bei beiden, dass sie keine Not leiden: Die Zwerg-Tamarillo mag ...

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 Artikel-Nr.: DEB01

Suhosine (Pflanze)

Zum Naschen - nicht nur für Kinder

Debregeasia edulis 'Elite' (Debregeasia orientalis)

Wieder eine Bereicherung für die Naschküche! Die süßen, essbaren Früchte sind klein, aber zahlreich. Für Kinder mit Puppenstube haben die orangenfarbenen Früchte die ideale Größe für das Puppenstubenfrühstück - und natürlich zum selber naschen! Der Geschmack ist süß und fruchtig, und die Beeren haben einen angenehmen, knackigen Biss. Wichtig zu wissen: Die Beeren reifen direkt am alten Holz im Frühjahr innerhalb kurzer Zeit. Ein Rückschnitt dieses wüchsigen Gehölzes ins ältere Holz ...

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 Artikel-Nr.: KAL12

Bryophyllum, Keimzumpe, Goethepflanze

Brutblatt (Goethe-Pflanze) (Pflanze)

Wenn Babys Babys kriegen..

Kalanchoe daigremontiana

Einmal kam eine Polin in unsere Gärtnerei und fragte nach genau dieser Pflanze. Der ausgepresste Saft dieser dickblättrigen Art wird in ihrer Heimat als Mittel gegen Erkältung genommen, es sei sehr wirksam, sagte sie. Auf diese Weise kamen wir - wie so oft durch Nachfragen von Kunden - auf die Idee nach der Pflanze zu suchen und wussten bald, daß es die berühmte Goethe-Pflanze ist, an der schon so viele Kinder und Erwachsene Freude hatten, weil sie so einfach und wundersam zu vermehren ist. An den Blatträndern bilden sich nämlich laufend kleine ...

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 Artikel-Nr.: RUM15

Französischer Sauerampfer (Pflanze)

Gourmet-Qualität aus Frankreich

Rumex x acetosa

[französ.: Oseille vierge] Dieser Ampfer hat die grössten, und zartesten Blätter von allen Arten. Sehr produktiv und robust! Er blüht nicht oder nur sehr selten, und kann daher nur über Teilung bzw. Stecklinge vermehrt werden. Er wird in Frankreich besonders wegen seines milden Geschmacks geschätzt. Geben sie dieser Ampferspezialität einen guten Platz in guter, humoser, nicht zu trockener Erde im Garten. Nach 3-4 Jahren sollte er geteilt und an einen anderen Platz gepflanzt werden, damit er weiterhin viele, große Blätter liefert. Wie das so ...

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 Artikel-Nr.: BUN12

vermutlich Oenanthe peucedanifolia, nicht verifiziert, ungiftig.

Erdkastanie (Pflanze)

Holen Sie die Kastanien aus der Erde

Oenanthe species

Eine ausdauernde Nutzpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Ob roh oder gekocht; lecker sind die ca. 2cm großen, nussartig schmeckenden Speicherwurzelknöllchen, die unter der Erde wachsen, und verglichen mit der Erdmandel aber wesentlich zarter sind!

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 Artikel-Nr.: SAL14

Kolibri-Salbei (Pflanze)

Für Kinder - Süße Blüten aussaugen, lecker!

Salvia spathacea

Man könnte ihn glatt Nektarsalbei nennen... Ich wusste gar nicht, dass Blüten sooo süß schmecken können! Es ist einfach purer Fun, die großen Blüten herauszuzupfen und daran zu saugen. Sie enthalten substanzielle Mengen an Nektar, fast als hätte man einen kleinen Löffel Zucker gegessen, so süß! Nicht nur Kinder werden ihre helle Freude daran haben, das ist sicher. Der Kolibri-Salbei stammt aus Kalifornien und blüht vom späten Frühjahr bis in den Sommer hinein mit faustgroßen Blütenkolben und enorm ...

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 Artikel-Nr.: RUM02

Sauerampfer 'Profusion' (Pflanze)

Produktive, nichtblühende Sorte

Rumex acetosa 'Profusion'

Sehr produktive, vegetativ vermehrte Sorte. Große, ovale Blätter wachsen fast das ganze Jahr über und sind auch im Sommer zart und saftig. Der Grund liegt wohl an der Besonderheit, dass diese Sorte nicht blüht, und dadurch die ganze Wachstumsenergie in die Blattbildung geht. Für eine üppige Ernte schön feucht halten und öfters nachdüngen. Diese neue Züchtung des Gartensauerampfers kommt aus Kanada.

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 Artikel-Nr.: OXA01

Oca

Peruanischer Sauerklee (Oca) (Pflanze)

Leckere, saftigsaure Stängel

Oxalis tuberosa

Sukkulente Kleeart aus der Andenregion mit fingerdicken, saftigen Stängeln. Bei intensiver Sonneneinstrahlung falten sich die weich behaarten Blätter; - wohl ein Verdunstungsschutz, denn sie verträgt auch vollkommenes Austrocknen. Die einheimische Verwandte, der Sauerklee (Oxalis acetosella) hat ähnliche Blätter, aber nicht die dekorativen, roten Stängel und nicht den intensiv sauren Geschmack. Dieser Sauerklee ist saurer als Sauerampfer. Verwendet werden auch die zarten Stängel und in Peru hauptsächlich die nicht sauren unterirdischen Knollen. ...

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 Artikel-Nr.: VER40X

Anil de Muerto (Saatgut)

Herrlich nach Schokolade duftende Blüten

Verbesina fasciculata

Korbblütler aus den Südweststaaten Nordamerikas und Mexikos. Blüht wie viele kleine Sonnenblumen mit graugrünem, aromatischem Laub und einem Duft wie die Schokoladenblume. Frei übersetzt bedeutet der Name „Sonnenblume der Toten”. Das Kraut hat als entzündungshemmende Salbe Bedeutung, ein Tee wirkt bei Fieber und Halsentzündungen. Im Oktober 2012 zeigte sich der Blütenduft mal von ganz anderer Seite. Zwei große Büschel von über zwei Meter großen Pflanzen standen in voller Blüte - und das ganze Gewächshaus ...

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 Artikel-Nr.: MYR01X

Süßdolde (Myrrhenkerbel) (Saatgut)

Eine Gartenstaude, die nach Lakritze schmeckt

Myrrhis odorata

Botanisch eng verwandt mit dem gewöhnlichen,  einjährigen Kerbel  ist diese ausdauernde Art, die auch Süßdolde genannt wird. Myrrhenkerbel kommt ausnahmsweise nicht aus südlichen Ländern (wie z.B. Liebstöckel und Petersilie), sondern aus Mittel- und Nordeuropa (Schottland, Dänemark). Über dem schönen, farnartigen Laub, das nicht so aromatisch wie das des echten Kerbels ist, erscheinen im zeitigen Frühjahr weiße Blütendolden, die bald zu großen (ca. 2-3 cm) Samenkörnern heranreifen. Diese sind das ...

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 Artikel-Nr.: GOS02

Baumwolle, asiatisch (Pflanze)

Die echte Baum-Wolle wächst auf Bäumen

Gossypium arboreum

Eine baumartig wachsende Baumwolle, die wirklich ausdauernd ist, und viele Jahre alt werden kann. Die Verwendung ist wie bei der afrikanischen Baumwolle. Die Wolle können Sie auch hierzulande im Sommer ernten. Ich find es immer schön, wenn man mal den Kindern zeigen kann, woraus die Kleidung gemacht ist, die man jeden Tag trägt. Foto:  KENPEI , Lizenz

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 Artikel-Nr.: CEP01X

Ananasblume, Apfelduftpflanze

Fruchtgummipflanze (Saatgut)

Gelbe Blütenknöpfe schweben über zarten Stängeln

Cephalophora aromatica (Helenium aromaticum)

Die gelben, fast kugelrunden Knopfblüten geben ein leckeres Fruchtgummiaroma ab, besonders wenn man sie zwischen den Fingern rollt. Die Pflanze kommt ursprünglich aus Chile, dort wird sie zum Färben und als fiebersenkende Medizin gebraucht. Die zierliche Pflanze passt hervorragend in den mediterran geprägten Garten. Auch Bienen, Schmetterlinge und Hummeln freuen sich, wenn sie diese gelben Blütenknöpfe in Ihrem Garten finden.

2,60 € *

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 Artikel-Nr.: RUM09

Schildampfer

Römischer Ampfer, silber (Pflanze)

Großer Schildampfer mit silbrigem Blatt

Rumex scutatus ssp.

Seine silbrigen Blätter sind größer, mehr sukkulent und daher ergiebiger als der grüne römische Ampfer. Von allen kulinarischen Ampferarten sicher die schönste. Nicht nur Zierde im Nutzgarten, sondern auch ansprechende Dekoration am kalten Buffet.

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Kräuter für Kinder

Pflanzen Sie ein paar Kinder in den Garten.. Kinder lieben Pflanzen, besonders duftende Kräuter und Blumen, ja überhaupt den Garten, und alles was dazugehört. “Lua”, was soviel heißt wie “Blume”, war das allererste Wort, welches meine damals 1-jährige Tochter sprechen konnte, noch bevor sie Mama sagen konnte! Dabei zeigte Sie ganz klar immer wieder auf verschiedene, große Blüten in meinem Garten. Auch später hatte sie immer wieder großes Interesse an allem was im Garten vor sich geht. Und das ist ja jede Menge. Und daß sich in der Natur immer was tut,das mögen Kinder ganz besonders. Ist es nicht wunderbar, daß der Garten jeden Tag anders aussieht?

Zeigen Sie Ihren Kindern, wie spannend es ist, die Natur zu beobachten. Was haben die Schnecken uns noch von den Radieschen übriggelassen? Wieviel ist die Kürbisranke heute gewachsen? Wie schmeckt der Sauerampfer?

“Schenken” Sie ihrem Kind doch einfach ein eigenes Stück Gartenbeet, es reichen am Anfang 1-2 qm, und lassen Sie dann Pflanzen und Samen - mit Ihrer Hilfe - selbst aussuchen!