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Salzmelde (Saatgut)

 
 
 

Salzmelde (Saatgut)

Atriplex halimus

lieferbar

Liefergröße: ~ 200 Samen

Artikel-Nr.: ATR15X

auch als Pflanze erhältlich
2,60 € *
 
 
 
 
 
 

Salzmelde (Saatgut)

Biblische Nutzpflanze aus dem gelobten Land

Die Blätter dieses verholzenden Gänsefussgewächses dienten den Hirten und deren Herden in biblischen Zeiten als gehaltvolle Nahrung. In der Bibel wird sie an einer Stelle erwähnt: „Sie pflückten Salzmelde im Gesträuch und Ginsterwurzeln waren ihr Brot.“ (Hiob 30,4) Die Salzmelde ist eine Bibelpflanze, die nicht nur im heiligen Land und am Mittelmeer verbreitet ist, sondern auch an den Küsten Englands und der Bretagne vorkommt.

Selbst in Deutschland soll es Wildbestände geben. Über die Winterhärte können wir noch nicht viel sagen, aber es gibt Berichte nach denen diese robuste Pflanze mindestens -15°C im Winter verträgt. Voraussetzung ist ein magerer Standort in durchlässiger, sandiger Erde. Aber der Strauch mit den silbrigen Blättern kann auch im kühlen Wintergarten überwintern. Die Blätter können roh oder gekocht gegessen werden, sie haben einen leicht salzigen Geschmack. In Holland und England wurden früher die jungen Blätter in Salzlauge eingelegt gegessen. 

Die Portugiesen kennen die jungen Sprossen wie Spargel zubereitet. Ein schöner Strauch, der kräftige Rückschnitte nicht übel nimmt. Übrigens sind die Blätter auch eine ideale Futterpflanze für die Wüstenrennmaus. Neuerdings hat man eine blutzuckersenkende Wirkung bei Diabetes 2 festgestellt, welche vermutlich auf den hohen Chromgehalt zurückzuführen ist.

Aussaat

Aussaat bis Juli in Saatschalen. Nach dem auflaufen in gute, gedüngte Erde verpflanzen. Im ersten Jahr frostfrei halten.

 

Dieser Artikel befindet sich in folgenden Kategorien:
Botanisch / Atriplex
Pflanzen & Saatgut / Gagelstrauch-Guduchi / Gartenmelde
Pflanzen & Saatgut / Maca-Myrte / M-Einzelsorten
Würzkräuter / Andere Würzkräuter
Nach Verwendung / Essbare Pflanzen / Blattgemüse
Nach Verwendung / Kräuter für Green Smoothies
Nach Verwendung / Kräuter für Balkon u. Terrasse
Nach Verwendung / Mediterranes Beet

  • Haltbarkeit: frostfest, ausdauernd
  • Höhe/Platzbedarf: 150/50
  • Wasser:
  • Licht:
  • Lieferbarkeit:
 
 
 

Synonyme / Suchworte

Salzbusch, Salzstrauch, Strauch-Melde, Meermelde

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