Aibika (Saatgut)

Abelmoschus manihot

Liefergröße: ~ 20 Korn

Haltbarkeit: ausdauernd

Höhe/Platzbedarf (cm): 200/40

Bestell-Nr.: ABE02X

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Produktinformationen "Aibika (Saatgut)"

Schnell wachsende Malve zum essen

Eine enorm schnell wachsende Strauchmalve, die von Nepal bis Australien und in ganz Südostasien verbreitet ist. Blüten und Blätter sind essbar, sowohl roh als auch gekocht. Die Pflanze, und besonders die Rinde, wird medizinisch als entzündungshemmendes Mittel genutzt. Die großen, gelben, propellerartigen Blüten sind in jungem und in knospigem Zustand essbar. In asiatischen Ländern wird diese Art oft als lebende, essbare Hecke gepflanzt. Man kann die Pflanzen kühl überwintern, dabei verliert sie die Blätter. Bei warmer Überwinterung bleibt sie grün. Die Blätter schmecken ähnlich wie Okra, und sind reich an hochwertigem Eiweiß, also ausgeglichen in der Aminosäurezusammensetzung, und daher für die vegetarische Kost besonders geeignet. Die großen Blätter lassen sich als „Wrap“ wie Wein- oder Kohlblätter nutzen. Traditionell werden die Blätter in Australien ein paar Stunden lang angewelkt und dann in Kokosnussmilch gekocht.

Synonyme:
Asiatischer Hibiskus, Malven, Bisameibisch

Lichtbedingungen:
Diese Pflanzen vertragen nur keinen Vollschatten.

Gieß- und Erdbedingungen:
Gartenpflanzung: Normal feuchter Standort - Pflanzung im Topf: Gleichmäßig leicht feucht halten.